問題二:郫縣豆瓣醬哪個牌子最好？我是餐飲行業的，這個我最清楚！！
郫縣豆瓣在四川很有名，甚至在日本也很有名！！正是這壹點，導致市面上的各種豆瓣醬都使用郫縣豆瓣的名字，產地是四川成都的壹個郊區:郫縣！！
因為《商標法》規定的地名、縣市名不能註冊，
換句話說，任何人都可以使用這個商標！！
後來我們心目中正宗的郫縣豆瓣廠家是
為了維護自身利益，他們將產品名稱改為“布谷鳥”
城市品牌郫縣豆瓣”！！這樣會和那些善惡混在壹起的人不壹樣。
品牌和商品的區別被打開了！
所以妳想買正宗的郫縣豆瓣，就是鄄城的牌子！！
問題三:什麽牌子的郫縣豆瓣醬好吃取決於妳。我從來不去超市買所謂的郫縣豆瓣，因為我家在郫縣洪光鎮，我知道這豆瓣是怎麽做的。我在外面工作，寧願去市場買散裝的3.5/斤的“這是最好的”，也不願意買瓶裝的。說白了，都壹樣，只是多包而已。不知道妳是不是四川人，做川菜的。我在深圳做的川味豬肉，無論怎麽做都沒有家鄉的好吃。為什麽，問題豬肉都是瘦肉型豬，所以很好吃。妳沒去過豆瓣工廠，不知道其中的玄機。我們家從來沒有買過什麽豆瓣吃，是我自己做的，但是到了外面就沒辦法吃了。。希望我的回答對妳有幫助。
問題4:哪個牌子的豆沙比較好吃？管他呢，我現在六月吃新鮮的。
問題5:什麽牌子的豆瓣醬比較好喝？郫縣豆瓣醬不是豆瓣醬。用之前需要把粗豆瓣醬剁碎，有細豆瓣醬，但是還是沒有豆瓣醬。至於品牌，可以選擇鄄城品牌，比較好。
鄄城的牌子最好。如果怕麻煩，可以選擇丹尼。
問題6:郫縣豆瓣醬哪個牌子好？我是郫縣的，正宗的國營品牌叫鄄城。其他品牌來自附近的城鎮和村莊。但是我自己從來沒有在重慶的超市裏找到過，所以回去的時候總是帶著。
郫縣豆瓣醬
郫縣豆瓣醬是漢族傳統調味品，被譽為川菜之魂。產於四川省郫縣。郫縣位於成都平原中部。得益於都江堰灌溉，這裏盛產水稻、小麥、油菜、豆類(蠶豆)、麻類。這裏的豆子質量很好，做出來的豆瓣醬油油的，又紅又亮，又脆又辣又甜。除了作為調料，也可以單獨食用。摻了熟油，味道更好。
生產方法
公式
材料配比為:豇豆44斤，鮮辣椒105斤，面粉11斤，鹽24斤，成品可為135斤至140斤。
步驟
將豆子清洗幹凈，去殼，放入96-100度的沸水中煮壹分鐘，取出後放入冷水中冷卻，去渣，浸泡三至四分鐘，然後取出豆瓣，與面粉混合，均勻鋪在簸箕中，放入發酵室中發酵，溫度控制在40度左右。六至七天後，黃色黴菌生長，壹次發酵完成。然後將發黴的豆瓣放入陶罐中，同時加入11.5斤鹽和50斤清水，攪拌均勻後翻面。白天翻缸，晚上暴曬，但註意避雨。這樣，40到50天後，豆瓣會變成紅褐色，加入碾碎的花椒粉和剩余的鹽，拌勻，再存放發酵3到5個月，豆瓣醬就完全成熟了。
3種營養成分
豆瓣醬的原料是用蠶豆、鹽、胡椒粉等原料釀造的醬。產於四川和安徽，尤以四川豆瓣醬聞名，四川郫縣豆瓣醬更為著名，故郫縣豆瓣醬合稱為好名。鮮香微辣，主要原料是蠶豆。
豆醬含有豐富的蛋白質和維生素，能延緩動脈硬化，降低膽固醇，促進腸道蠕動，刺激食欲。豆瓣醬具有益氣健脾、利水消腫的作用。同時還含有大腦和神經組織的重要成分磷脂，並含有豐富的膽堿，具有健腦、增強記憶的作用。此外，豆醬也是抗癌食品之壹，是降低良性前列腺增生和腸癌發病率的良好食療方法。
每次30克左右。壹次不要吃太多，以免傷脾胃。豆瓣醬本身含鹽量就高，做菜要放適量的鹽。營養成分表
問題7:哪個牌子的豆沙最好吃？在郫縣豆瓣醬比較大的超市是正宗的。3.5元有壹個紅色包裝袋，8元塑料瓶商標和3.5元的壹樣。
問題8:哪個牌子的紅豆沙好吃！鄄城的牌子比較好用，但是買個紅油多的比較好吃。
問題9:郫縣哪個牌子的豆瓣醬好吃？
問題10:哪個牌子的豆沙最好吃？豆瓣醬是由多種微生物相互作用釀造的發酵紅棕色調味品，產生復雜的生化反應。它是由蠶豆(華南和西南地區用蠶豆，中原和華東地區多用大豆)、酒曲(壹種用於發酵的細菌)、鹽和鹽制成的。同時，根據消費者的不同習慣，在豆瓣醬的制作中配制了芝麻油、大豆油、味精、花椒等原料，增加了豆瓣醬的品種，深受人們的喜愛。