封丘樹莓是河南省新鄉市封丘縣的特產。封丘樹莓果實大、口感好、產量高、無汙染。2008年封丘縣樹莓被選進奧運會指定水果。2010年成為上海世博會推薦產品。
樹莓是當今風靡世界的第三代水果中的佼佼者，它的維生素E、sOD、氨基丁酸等抗衰老物質含量都高於現有水果及其它野果，特別是樹莓的抗癌物質鞣化酸含量豐富，歐美稱之為"紅寶石"、“癌癥的克星”、“生命之果”。在全世界稱樹莓為第三代水果之王。樹莓還是最好的減肥食品之壹，並具有防治高血壓心臟病的功效：樹莓籽油是稀有的芳香油。由於具有眾多保健功能，樹莓產品長期風靡歐美。樹莓富含天然阿司匹林，具有抗感冒功效。樹莓飲料具有防癌、抗癌、預防心腦血管疾病、預防感冒、美容養顏、抗衰老、護發護齒、解渴、增加食欲等功效。樹莓飲料是當今世界人們最好的保健飲品。樹莓又稱覆盆子，全身皆可入藥，是中藥中壹種重要的藥材，藥用價值發展潛力巨大。
封丘縣青堆樹莓專業合作社前身是成立於2003的封丘縣留光鄉青堆村新特優果業協會，合作社成立以來，經過幾年的努力發展，2009年樹莓年產值600余萬元，總資產達1000萬元，生產樹莓360余噸，繁育苗木30余萬株，合作社擁有社員820戶，樹莓種植面積1800余畝，社員輻射封丘縣、長垣縣兩縣十余鄉鎮，樹莓苗木銷售與技術推廣8余省，擴大了封丘樹莓以及河南樹莓產業在全國的知名度，實現跨地區發展為樹莓產業更強大的明天奠定了基礎。目前合作社所出產的樹莓，經中國林科院進行的區劃種植對比，合作社種植的樹莓果實大、口感好、產量高、無汙染，且比北京的還要早熟半個月，與其他地區相比無需冬埋春起，年年上架下架，節省用工百分之三十，大大降低了生產成本。
為了做大做強樹莓產業化經濟，合作社在樹莓鮮果的基礎上，與中國樹莓課題組簽署技術依托協議，生產有樹莓凍果、樹莓凍幹果、樹莓飲料等壹系列樹莓深加工產品，形成由單壹種植轉向加工的產業化鏈條。2007年註冊了“津思味”商標，並通過農業部質量安全中心的“無公害農產品認證”“無公害農產品產地認證”。被國家質量技術監督總局評為“國家合格評定質量達標信譽品牌”，農業部農民合作經濟組織項目建設單位，中國林科院樹莓種植示範基地、樹莓苗木培育基地。河南省“農村科普示範基地”、河南省科普惠農興地先進單位、河南省巾幗科技示範基地、河南省農業廳第壹批示範合作社、新鄉市農業產業化龍頭企業、新鄉市全市先進民間組織、新鄉市農村科普示範基地、新鄉市農民專業合作經濟組織先進單位等多項榮譽。產品遠銷北京、上海、南京、天津、青島、廣州、武漢等全國30余大中城市。2008年封丘縣樹莓被選進奧運會指定水果。2010年成為上海世博會推薦產品。
封丘樹莓產地範圍為河南省封丘縣城關鎮、城關鄉、回族鄉、王村鄉、應舉鎮、陳固鄉、黃德鎮、居廂鄉、魯崗鄉、陳橋鎮、荊宮鄉、留光鎮、曹崗鄉、潘店鎮、黃陵鎮、李莊鄉、尹崗鄉、馮村鄉和趙崗鎮等19個鄉鎮現轄行政區域。