它也被稱為水酒或燒酒。伏特加是壹種低度白酒，曾被列入世界十大名酒之列，因為喝後不會在口中留下醇厚的味道，人們很難感覺到酒精含量壹般在40-50度。
伏特加壹開始是用大麥，然後用土豆、甜菜之類的做蒸餾酒，而俄羅斯伏特加是用高純度酒精提煉，然後加水到所需的酒精含量。
中國有八大名酒:茅臺、五糧液、汾酒、瀘州大曲、顧靖、劍南春、竹葉青和洋河大曲。
日本享有國酒清酒的美譽。
法國的香檳和白蘭地。
英國威士忌。
俄羅斯伏特加。
荷蘭杜松子酒。
意大利苦艾酒。
牙買加的朗姆酒。
冰酒
西班牙“卡瓦起泡酒”
詳細信息:
酒自問世以來，就與人類生活息息相關。經過幾千年的發展，西方國家和日本東部出現了壹些世界知名的名酒。現在簡單介紹壹下各國名酒，供大家參考。
1法國白蘭地
法語中“白蘭地”意為“生命之火”，是壹種以葡萄酒為基酒，再經過蒸餾提煉而成的白酒。酒精度壹般在42度左右，色澤金黃，有壹種香甜柔和的風味。邊木的釀造是壹個重要的來源。木桶儲存的“白蘭地”更香更甜，還帶有晶瑩的琥珀色。如果用其他水果做原料，把水果的名字放在前面。如卡爾瓦多、櫻桃白蘭地等。
幹邑白蘭地(1，1)
是法國幹邑地區出產的高級白蘭地，必須以幹邑地區出產的葡萄命名，在幹邑地區釀造。按質量分為邊緣區、大香檳區、小香檳區、優質林區、優質林區、普通林區六個不同等級的種植區。幹邑的釀造過程分為蒸餾和儲存。讓葡萄汁自然硝酸鹽。變成酒後，在幹銅蒸餾鍋中蒸餾，加熱至蒸汽，冷卻至56%酒精液體，立即進行第二次蒸餾，產生酒精含量約為40%的液體。白蘭地是二次蒸餾的精華。釀造在邊緣桶中進行，木材的選擇和桶的制作都非常考究，對葡萄酒的品質影響很大。
1，2卡爾瓦多(法語)
當蘋果生長在專用商標產地時，可以看到榨汁，最終獲得制作蘋果的原料。Aoc Pays d.Auge葡萄酒采用傳統的二次蒸餾法。第壹次蒸餾去除“濃縮果汁”中的雜質，第二次蒸餾在於純化。不同口味在幹桶中成熟。在酒窯空氣中氧化後，酒獲得自然色澤和良好品質，香氣增加，顏色變深。
2.英國“威士忌”
威士忌是英文“whiskey”的音譯，源於愛爾蘭和蘇格蘭的“Visage beathe”，被翻譯成“生命之水”。中間的威士忌產自蘇格蘭的伊拉克。從大麥汁中蒸餾而來。威士忌是在橡木桶中陳釀的，其酒精含量約為40度。現在有玉米、小麥、黑麥等來釀造威士忌。
21蘇格蘭威士忌
其特征是將麥芽用泥炭烘幹，然後粉碎、蒸煮、糖化、蒸煮、蒸餾，然後裝入桶中。
中等，生產前5年以上。
2，2愛爾蘭威士忌
經常伴有咖啡。其獨特的香味受到人們的喜愛。這種酒香味濃郁，口感柔和。它用煤烘幹麥芽，蒸餾三次，在酒中加入20%的小麥。
3.加拿大威士忌
原料是玉米、黑麥和大麥。它的酒又淡又甜。
4.美國波旁威士忌
原料為51%玉米，經過兩次蒸餾，酒精含量在40%-60%之間。
5.俄羅斯“伏特加”
它也被稱為水酒或燒酒。伏特加是壹種低度白酒，曾被列入世界十大名酒之列，因為喝後不會在口中留下醇厚的味道，人們很難感覺到酒精含量壹般在40-50度。
伏特加壹開始是用大麥，然後用土豆、甜菜之類的做蒸餾酒，而俄羅斯伏特加是用高純度酒精提煉，然後加水到所需的酒精含量。
6.法國“香檳”
香檳由80%的黑葡萄和20%的紅葡萄制成。香檳分為幹型、最幹型、甜型和最甜型。
7.卡瓦起泡酒
在西班牙東北部，生產壹種叫“卡瓦”的起泡酒。“卡瓦”大多是壹種淺金色、明亮、果香濃郁、口感新、氣泡細膩的香檳。卡瓦起泡酒使用五種葡萄。
根據甜度，卡瓦起泡酒可分為六種類型:特級/自然級、初級、特級幹、幹、半幹和甜。
8.金九
8，1荷蘭“杜松子酒”
該酒是以大麥和玉米為主要原料，蒸成新酒，加入杜松子酒，然後蒸餾而成。這酒有刺柏的香味。酒的顏色是透明的，酒精度壹般在38-40度。杜松子酒按含糖量可分為甜型和幹型。其中，幹杜松子酒是大型宴會等許多場合配制雞尾酒的主要用酒之壹。
8，2英國杜松子酒
戈登杜松子酒和改良坦卡裏杜松子酒歷史悠久，以其簡單的味道、柔和的香氣和最傳統的顏色而聞名。
另外，巴奈特杜松子酒辛辣爽口，是幹杜松子酒，分為40度和47度。它被譽為“倫敦的幹黃金”，已有200年的歷史。
9.著名的意大利葡萄酒
9，1“苦艾酒”
它由葡萄酒精或酒精等烈性酒制成，並添加了以艾草為主的多種草藥。現代苦艾酒有兩個名字:壹個是苦艾酒；壹種是苦葡萄酒或苦啤酒。法國生產幹苦艾酒，著名的有尚貝裏和諾利普拉特；意大利生產更甜更烈的苦艾酒，比如Ciniano，Martini。
9，2茶安迪酒
茶安地酒的制作方法是，傳統上80%-90%的葡萄被制作成悼念用的紅酒，剩下的葡萄曬幹，悼念會持續到5438年6月+2月。
查安地酒顏色為寶石紅色，酒精度為11-13%。
9，3格拉巴酒
不要叫它“帶果渣的白蘭地”。在法國叫Mar。這種獨特的蘋果渣酒。這種酒味道純正，風格獨特。酒精含量是45度和50度。
10，牙買加的“老酒”
也叫老酒。老姆酒是壹種帶有浪漫氣息的甜酒。它由甘蔗制糖的副產品糖蜜制成，酒精含量為40 -43度。老酒遠無色透明，多年後可變成淡黃色。水質純凈、醇香，喝起來像甘蔗汁，沒有刺激，喝後有解渴的功效。
11，日本“清酒”
日本清酒是用精米和現代生物技術釀造的低度葡萄酒，在日本享有“國酒”的美譽。其工藝特點是分批加料和低溫。
日本清酒集色、香、味於壹身，以其名副其實的清香爽口的特點，以及清酒不必要的甜、酸、苦、辣、澀的協調，口味純正，利於食用。
12，澳大利亞紅酒
澳大利亞的葡萄酒種類繁多，從桶裝的白葡萄酒到幾十年的紅葡萄酒，其中以設拉子卡本力和蘇維翁最好。它們柔軟醇厚，價格適中。
13，冰酒
零下10度人工采葡萄，價格世界第壹。
葡萄酒自問世以來，經歷了自然發酵和人工釀造兩個發展階段。經過幾千年的長期實踐，許多國家發明了許多具有自己風格的名酒，為世界葡萄酒產業和人民生活做出了不可估量的貢獻。