幹吃湯圓簡介
幹吃湯圓，實際是糕點“麻薯”或其近似物。幹吃湯圓壹名是在2012年元宵節時為獲得銷路而起的另壹個名。據說日本人把糯米粉或其他澱粉類制成的有彈性和粘性的食品叫做“餅”，日語發音（もち/mochi），臺灣音譯之為“麻薯”。據介紹，幹吃湯圓嚴格上來說不是湯圓，而是壹種湯圓形狀的小點心，主要原材料是麻薯。幹吃湯圓”口味很多，而且多是獨立小包裝，開袋即食，保質期也有幾個月。由於幹吃湯圓攜帶方便而且味道不錯，突破了傳統湯圓的限制，因此在網購市場上特別流行。口味有紅豆口味、黑糖口味、抹茶口味、芝麻口味、花生口味、香芋口味。
幹吃湯圓的家常做法
主料：糯米粉100g。
輔料：紅豆沙適量，油10g，糖25g，玉米澱粉30g，椰子粉5g，牛奶200m。
做法
1、除紅豆沙外，所有材料放入碗裏。
2、攪拌均勻到無顆粒。
3、水開後蒸20分鐘。
4、冷卻放入保鮮袋冷藏20分鐘。
5、用保鮮膜裹著糯米團，壓平，加入紅豆沙。
6、包裹圓即可。
湯圓十大排名榜
1、三全
中國名牌產品,中國馳名商標,中國500最具價值品牌之壹,速凍食品行業的標誌性品牌,鄭州三全食品股份有限公司。
2、思念
曾獲中國名牌產品,十大湯圓品牌,中國500最具價值品牌之壹,中國最大的速凍食品商之壹,鄭州思念食品有限公司。
3、灣仔碼頭
隸屬於美國通用磨坊食品公司,國內知名速凍食品品牌,行業最具影響力品牌之壹,通用磨坊(中國)有限公司。
4、龍鳳
三全食品旗下,中國馳名商標,上海市著名商標,上海名牌產品,十大湯圓品牌,上海國福龍鳳食品有限公司。
5、科迪
創於1985年,中國名牌,農業產業化重點龍頭企業,湯圓十大品牌,民營股份制企業,科迪食品集團股份有限公司。
6、甲天下
於1975年臺灣,集餐飲業/速凍食品業/地產業/娛樂業和商貿為壹體的多元化企業,海霸王(汕頭)食品有限公司。
7、安井Anjoy
中國馳名商標,國內最大的食品企業集團之壹,福建名牌,最具競爭力的速凍食品企業之壹,福建安井食品股份有限公司。
8、祐康
中國馳名商標,中國名牌,中外合資企業,民營企業500強,行業最具竟爭力品牌之壹,祐康食品集團有限公司。
9、桂冠
源於臺灣桂冠集團旗下,國內著名速凍食品企業,以先進的生產技術與豐富的生產經驗而聞名,上海世達食品有限公司。
10、北京稻香村
始於1895年,中華老字號,曾獲中國名牌,北京市著名商標,中國食品工業百強企業,北京稻香村食品有限責任公司。