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高純度食用橄欖油有哪些?

妳好,具體品牌,供參考:想買原裝進口的,選擇希臘米納瓦,西班牙伊戈雷利,塞班;想買國產瓶裝的,選西班牙犀牛;或者希臘的華苑

以上我推薦的這些品牌都是特級初榨橄欖油。

更詳細的參考資料:

Top10橄欖油品牌列表(主要食用)(2008年)

1

雷歐·拉馬西亞

(橄欖油品牌,1940,西班牙的Oremarciel品牌)

2

奧利維拉·奧利維拉

(意大利優質橄欖油)

魯花橄欖油

(中國馳名商標、中國著名商標、魯花集團)

厄爾·博爾赫斯

(著名品牌的橄欖油)

李頻橄欖油

(60多年歷史,西班牙摩爾集團旗下品牌)

李鐸橄欖油

(上海佳格食品有限公司品牌)

伊巴利橄欖油

(1842,西班牙第二大食品集團)

金色橄欖油

(北京金橄欖國際貿易有限公司)

天元樂橄欖油

(福州園樂橄欖油品牌)

10

克裏特島

(希臘品牌,天津維多利亞福食品旗下品牌)

此外,好的橄欖油還具有以下特點:橄欖油的特性與制油工藝密切相關,優質的橄欖油是冷榨制得的,需要從低壓到高壓進行分離。低壓初榨橄欖油色澤淺黃,是最理想的涼拌菜和食用油。

觀:油體光亮、粘稠,呈淡黃色、黃綠色、藍綠色、藍色,甚至藍黑色。深色橄欖油酸價高,質量差。精煉油中的色素和其他營養成分被破壞。氣味:有水果味。不同的樹種有不同的水果味。油品嘗師甚至可以分辨出32種不同的橄欖果氣味,如甘草、奶油、水果和巧克力。口感:口感順滑,微苦微辣,喉後感明顯,辣感滯後。壞橄欖油有以下特點:觀察:油混在壹起,缺乏明亮的光澤,說明放置時間長了,開始氧化。顏色淺,感覺薄,不濃,說明是精煉油或者調和油。氣味:聞起來有陳腐、發黴、泥濘、酸葡萄酒、金屬和辛辣的味道。表示變質,或者橄欖果原料有問題,或者儲存不當。味道:有味道,或者根本沒有味道。說明變質,還是精煉油還是調和油。比如屈臣氏

蝴蝶崔詩

莫尼尼橄欖油

阿格裏耶分部

阿詩雅

等等。都是知名品牌。

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