餐桌上的法式吐司先於男性,即使女嘉賓的地位低於男嘉賓。應該讓女人先走,先進屋,先坐下。拜訪和道別時,我們也先問候和感謝女主人,見面時先介紹女士。按年齡先介紹老人,按職位先介紹高的。如果有幾個客人,按座位或站立的順序介紹。有時候介紹人壹時想不起被介紹人的名字,被介紹人應該主動介紹自己。當妳拜訪法國人時,別忘了帶花。
送花的時候要註意,花的數量不能是偶數,男性也不能給已婚女性送紅玫瑰。要註意花的種類:當地送菊花是悼念死者的表示。法國人賦予每壹種花壹定的意義,所以我們在選花的時候要格外小心:玫瑰魂花代表愛情,海棠代表焦慮,蘭花代表虔誠,郁金香代表愛情,報春花代表初戀,水仙花代表無情,金盞花代表悲傷,雛菊代表我只想見妳,百合代表尊重,大麗花代表感激,洋槐代表信任,丁香代表我的心屬於妳。倒掛表示熱情,龍頭花表示自信,康乃馨表示幻想,牡丹表示羞澀,白山茶表示妳看不起我的愛,紅茶表示我覺得妳最美。此外,法國人將鮮艷的顏色視為高貴和流行,將馬視為勇氣的象征,認為藍色是“寧靜”和“忠誠”的顏色,粉紅色是積極的顏色。然而,法國人嫉妒商標上的核桃、深綠色、黑桃和菊花。法國人也視孔雀為惡鳥,懼怕鶴(是愚人和奸夫的象征)和龜,認為杜鵑花和紙花不吉利。
大多數法國人信仰天主教,其次是新教、東正教和伊斯蘭教。他們認為數字“13”和“星期五”是不吉利的,甚至會造成壹些災難。如果妳稱呼老太太為“老太太”,她們會很不高興。法國人也忌諱男人送香水給女人,因為有太過深情和心機的嫌疑。他們不希望別人打聽他們的政治取向、薪水和個人事務。如果第壹次見面就送禮物,法國人會覺得妳不合群,甚至粗俗。
法國女客人有化妝的習慣,壹般不歡迎服務員送有香味的毛巾。法國人在與客人交談時,總是喜歡站得離對方更近,他們認為這樣更近。他們偏愛公雞,認為它既有觀賞價值,又有經濟價值,還有晨報的功能,所以可以作為“光”的象征,視為國鳥。他們也非常喜歡鳶尾,視其為自己民族的驕傲,權力的象征,國家的象征,尊為國花。
法國人習慣於在交談中用手勢來表達或強調自己的意思,但他們的手勢和我們的不同。比如我們用拇指和食指分別表示“八”,而他們表示“二”;在表達“是我”這個概念時,我們指的是鼻子,他們指的是胸部。他們還用大拇指向下指,表示“壞”和“不好”。
法國人似乎壹年四季都離不開酒,但他們喝得太多了。壹日三餐,除了早餐,每餐都離不開酒。他們習慣飯前用開胃酒疏通腸胃,飯後借幹邑等烈性酒幫助消化。吃飯時,他們用紅酒吃肉,用白酒吃魚蝦等海鮮。玫瑰紅酒是壹種萬能酒,可以用來吃魚和肉。女士們愛用玫瑰紅來表示自己口味清淡,不喜歡濃烈的東西。法國人不僅註重盤子和玻璃杯,也註重它們。法國人雖然講究很多,但是喝酒不多。壹桌三五人的聚會,壹瓶10度的葡萄酒通常就夠了。