“鮮鰻鸮”是浙江寧波的名菜，魚鸮是東南沿海漁民最喜愛的食物。叫黃魚做的“黃魚梟”，鰻魚做的“鰻魚梟”。相傳春秋末年，吳王夫差與越國交戰，帶兵攻占了伊尹，也就是現在的寧波。除了牛羊肉、麋鹿肉、豬肉，禦廚還把當地的鰻魚貓頭鷹作為壹道菜，而不是鮮魚。吳王吃了以後，覺得這魚又香又好吃，和過去宮裏吃的鯉魚、鯽魚不壹樣。當我回到皇宮時，雖然我吃了魚，但我總覺得它們的味道沒有伊尹的好吃。後來他派人到鄞縣海邊抓了壹個老漁夫，給他做魚菜。調味蒸鱔魚，福茶吃後贊不絕口，鱔魚從此身價百倍。鰻鱺在清朝也很受歡迎。當時，浙江臺州溫嶺縣松門區出產的“臺灣貓頭鷹”聞名全國。袁枚曾在《隨園食單》中提到“臺灣貓頭鷹醜。還不如離開臺州松門。肉又軟又鮮又肥。活著的時候把它撕開，不用煮也可以當配菜。用鮮肉煨，肉爛了再放魷魚，不然魷魚不消化。冷凍就是冷凍。紹興人也法。”寧波每年冬天和春節期間做的“鮮鱔梟”，稍微風幹就可以吃了。“幹菜扣肉”是紹興的名菜。用紹興特有的幹香菇和五花肉烹制，燉至酥爛為佳。同時，肉油滲透到幹菜裏，幹菜的香味滲透到人肉裏，相得益彰，酥香糯軟，鮮美無比。
浙菜體系，歷史悠久，浙菜品種豐富，菜肴精美，味美、嫩、脆、軟、爽，具有清、香、脆、嫩、爽、鮮的特點，在中國眾多地方風味中占有重要地位。浙菜主要由杭州、寧波、紹興、溫州四大流派組成，各具濃郁的地方特色。浙菜的與眾不同之處在於它因時而異，因地而異。例如，杭州是中國著名的風景區。宋代以後，越來越多的皇帝、將軍、才子、美女到杭州遊玩，餐飲業應運而生。其制作精美多樣，喜歡以景點命名菜品。烹飪方式以煎、炸、燉、炸為主，鮮脆。寧波，地處沿海，特點是“鹹鮮”“鹹鮮臭”味。擅長蒸、燜、燉海鮮，強調鮮、軟、滑，講究湯水，保持原汁原味。紹興菜擅長烹飪海鮮和家禽，入口脆糯，富有鄉村風味。主要名菜有西湖醋魚、東坡肉、螃蟹湯、家鄉南方肉、幹炒貝爾、荷葉粉蒸肉、西湖薺菜湯、龍井蝦仁、杭州扒雞、虎跑平火、幹菜。
基於以上四大流派，浙菜整體上具有明顯的特色風格和四大特點:選料考究、烹飪獨特、註重原汁原味。制作精細。
2.關於食物的詩是1。壹陣風吹來柳絮，鋪子更香了，壹個吳姑娘倒酒，勸我也喝。——唐代李白《南京酒店臨別》。
釋義:清風吹柳絮，酒店溢香；吳姬捧出新榨的酒，勸客人品嘗。
2.蘭陵酒郁金香，玉碗盛滿琥珀光。——唐代李白遊記。
解讀:蘭陵的美酒，帶著姜黃的醇香，看起來就像玉碗中的琥珀。
3.我們打開妳的窗戶，俯瞰花園和田野，手裏拿著杯子，談論桑和麻。——唐代孟浩然《路過老人村》
解讀:打開窗戶面對糧田和菜園，舉杯暢談莊稼。
4.世間更有珍果，玉雪皮披絳紗。——明代邱俊《荔枝吟》
解讀:世界上沒有比珍貴的水果更好的了。它像雪壹樣的皮膚上覆蓋著壹層紅色的紗布。
5.唉，過去的就讓它過去吧，誰睡誰下午喝茶。——陸遊《活在宋初夏》。
解讀:相見時不見，夢回午間茶。當年誰說的？
6.舊瓶子裏有壹線綠色，安靜的火爐裏有壹絲紅色。——唐代白居易《給我的朋友劉的壹個建議》。
釋義:新釀的米酒翠綠芬芳；壹個小小的紅泥爐燃燒著深紅色。
7.不要嘲笑農家酒，留在好年景裏有足夠的雞和海豚。——宋代陸遊山西村遊
解讀:不要嘲笑臘月裏釀的渾渾噩噩的酒。在豐收島，待客菜非常豐富。
8.黃雞白酒，妳去村社過壹個秋天。——宋·辛棄疾《水調歌頭寄楊·》
解讀:君回鄉後，黃酒慶秋會。
9.酒窖更愛苦茶，夢斷應香。——宋代李清照《鷓鴣天，寒天，窗上響動》
解讀:我比較喜歡喝完之後品嘗團茶的苦味，特別適合在夢中醒來聞到瑞腦沁人心脾的清香。
10.蘭花洗澡的時間到了。菖蒲酒美麗清澈。——宋代歐陽修《漁父傲，五月劉樺妖嬈》
解讀:這壹天是端午節。人們沐浴更衣，努力去除身上的汙垢和惡臭，喝雄黃酒辟邪避害。
3.關於糧食大米的詩詞歌賦1。蘇東坡不僅是著名的學者，也是著名的美食家。因此，相傳有許多名菜與他直接相關，以他命名的菜肴更多，如東坡肘子、東坡豆腐、東坡玉暖、東坡腿、東坡芽暖、東坡墨鯉、東坡糕、東坡酥、東坡豆腐等。《東坡集》載:“蜀人惜秦之芽，混鳩肉為之。”春鴿，也就是芹菜炒龜胸絲。後來被稱為東坡春鴿。
蘇軾喜歡羊肉湯，於是寫道:“秦只煮羊肉湯，龍內有熊蠟。”
他還寫了《豬肉頌》:“沒有水，柴火抽不起煙。不要等他熟了再催他，熱度夠了他就美了。黃州好豬肉，價格便宜如糞土。富人不肯吃，窮人不懂做飯。早上起來打兩碗，飽得都顧不上了。”
蘇東坡用他最喜歡的竹筍煮豬肉。在壹次美食聚會上，蘇東坡親筆寫了壹首順口溜:“無竹使人俗，無肉使人瘦，好而不瘦，竹筍燉肉”。
美味但有毒的河豚也成了他經常吃的新美味。“竹外桃花三兩，春江暖鴨先知。蘆蒿滿地短葦芽，正是河豚要上的時候。”這首無憂無慮的七言絕句，寫的是春天的竹筍、肥鴨、野菜、河豚，真是美味佳肴。
“秋來霜露園東，蘆芥生兒孫。我和他討厭的壹樣飽，也不知道為什麽要吃雞和海豚。”在他看來，這些蔬菜比雞鴨魚肉更美味。胡風湖是蘇東坡最喜歡野餐的地方。他把生長在這裏湖邊的藤菜比作杭州西湖的蒓菜:“胡風湖有藤菜，好像比得上湯。”
蘇東坡吃了壹個老太婆做的年糕，忍不住寫了壹句詩:“玉色手搓勻，藍油嫩黃。”夜眠春知重，平美裹臂。“短短28個字，就勾勒出了均勻、鮮艷、酥脆的年糕特點和看起來像美年圈的形象。
“小蛋糕就像嚼月亮，裏面又脆又脆。”
“與其給和尚家熬山藥湯，不如在麥田四周求野草。”
“各地長江知魚美，好竹好山覺筍香。”
“有明月時問青天酒”，“喝不飽，半醉時味特別長”，“偶爾品酒，常持空杯”。
“壹天300顆荔枝，妳還不如成長為壹個嶺南人。”
蘇軾愛品茶，詩中常贊茶。“白雲峰下兩旗新，綠悠悠鮮，谷雨春來”形容的是杭州城外漫山遍野的茶園風光。《從來不美茶似美人》和另壹首詩《想比西湖比西湖》被編成著名的茶樓茶社協會。
蘇東坡的詩稿中有許多與食物有關的佳作，如《蔬菜湯詩》、《吃豬肉詩》、《豆角肉》、《壹次鯨魚之旅》和著名的《美食家賦》。
4.描寫錢塘湖的詩錢塘湖就是西湖。
描寫西湖的詩
如果說西湖比死去的美女還要多的話，C+是那麽的合適。——蘇軾《湖上飲酒楚清後的雨》。
西湖的歌舞何時休？——林升《題臨安府》
是西湖六月的景色，和其他季節真的不壹樣。——楊萬裏《初曉凈慈寺寄林子芳》
東風吹散塵沙，夢見處士在西湖的家。——劉隱的《看梅》思想
我沒能扔到杭州，壹半是這個湖。——白居易《湖上春光》
遠遠望去，山高雲淡，顏色鮮艷，走近壹看，只聽得見水聲，卻沒有聲音。春天過去了，但仍然有很多花和花，人們去附近，但鳥仍然沒有被打擾。——唐伯虎的西湖詩
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風吹柳斜，輕飄飄。
壹個人在西湖旅遊，壹個人駐足。
斷橋邊上雲霧繚繞。
伊題詞滿悲涼——網友藏族詩人青詩雨的《西遊記》
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錢塘江繞著柘樓流。
湯彥泉雨水回頭
看湖邊美麗的風景
西湖西湖緩解焦慮。..2016.11.8
5.關於食物溫暖的詩，描寫食物的美句精選，1)當奶油愛上奶酪，香香的愛情浸在絲滑的奶酪裏，卻因為同根同源而被命運阻隔，於是這份愛少了壹點甜膩，多了壹點酸澀。
好在相思豆的傳播，讓原本慘淡的愛情變得無限溫暖。2)粉色蛋糕來自大自然鮮艷清新的粉色，抹在可愛的花朵上，還有燦爛的蝴蝶輕輕駐足。
不是童話，但比童話好。取悅味覺的藝術得到了充分的發揮。3)濃郁順滑的巧克力和奶油，加上酥脆的姜味餅幹，口感豐富分明。
配上壹杯甜甜的果味紅茶，清新的口感，迷人的色澤，濃郁的果味清香，會讓妳立刻感到心曠神怡，唇齒留香。4)小亂，小，皮薄，只要舀到開水裏，就可以放進碗裏吃了。太好吃了！5)燒麥中的綠色顯露出面皮薄如紙，宛如玉石。
輕輕壹咬，皮就破了，蝦、韭菜、雞蛋做成的菜，清爽滋潤。吃了之後，嘴裏還是滿滿的蝦腥味，真的很香。
6)近看，白嫩的餃子飽滿滋潤。嗯，它們看起來很好吃。妳看，皮膚多細膩，像胖娃娃胖乎乎的小臉壹樣細膩，壹捏就會破。
8)鹽水鴨皮白嫩，肥而不膩，好吃，香，脆，嫩。9)灌湯饅頭皮薄，均勻光亮。張開嘴咬壹口。裏面鮮美的汁液會流進嘴裏，咬壹口浸過汁液的肉球。不肥不膩，入口順滑...那真是太美了！10)蒸好的湯包不僅好看，味道也不錯。
俗話說:“輕點動，慢點擡，先開窗，再喝湯。”但我管不了那麽多饑餓。看著香噴噴的蒸餃，我的口水早就“飛下三千尺”了。我不在乎淑女的形象。我抓起餃子，塞進嘴裏。天太熱了，我捂著嘴哭了。這次我吸取教訓，輕輕咬了壹口皮。突然，果汁灌進了我的嘴裏。它是如此的醇厚、濕潤和芳香，我沈浸其中。
烤出來的紅薯燒焦了，上面覆蓋著草灰。聞壹聞，清香的味道會立刻進入妳的五臟六腑，讓妳垂涎三尺“三千尺”。二、洗鍋，缺水，柴火抽不起；不要等他熟了再催他，熱度夠了他就美了；黃州好豬肉，價格便宜如糞土；富人不肯吃，窮人不懂做飯；早上起來打兩碗，飽到妳都不擔心。
——蘇軾三世。奶奶最拿手的手藝就是做鹵菜拼盤，江浙壹帶的婚宴也少不了這個。每次和奶奶壹起去廚房幫忙，奶奶總會帶上她的秘制鹵鍋，而我的任務就是捧著這個藍色的小瓦罐，驕傲地跟著它走，就像我也是婚宴上最不可或缺的廚師壹樣。
也許就是在那個時候，我種下了兒時想成為壹名廚師的夢想。四、新津韭菜遍天下，色如鵝黃三尺多。東門的肉更是獨壹無二，肥肉不減。
——陸遊5。近看，白嫩嫩的餃子飽滿滋潤。嗯，它們看起來很好吃。妳看，皮膚多細膩，像胖娃娃胖乎乎的小臉壹樣細膩，壹捏就會破。
透過外皮可以清楚的看到裏面的純湯。6.我壹下車，就鉆到人群裏。
壹股濃濃的甜味撲面而來，突然，我就要倒下了。定睛壹看，原來是雪白的棉花糖。
啊，真想嘗壹嘗！諸葛老師好像猜到了我的心思，馬上給我買了壹個。我等不及說謝謝，就咬了。
“嗯，味道真的很棒！”七、紅色的駝峰是從玉肉雞那裏拿來的，香魚是用水晶托盤點的；雖然他們的獨角獸角食物棒被懶洋洋地舉起，精致的鳳凰切肉刀很少使用；太監飛奔而去，不敢揚起塵土，廚子來到海上，山珍海味。八、我媽煮的雞湯是白色的，很香，鹹鹹的，很好吃。
每次媽媽做雞湯，我都拿小勺喝，喝壹口，嘗壹口，咽下去，再喝壹口，嘗壹口，咽下去，再喝壹口，嘗壹口，咽下去，再喝壹口，嘗壹口，咽下去。正在這時，李老師問我要什麽肉，我毫不猶豫地說駱駝肉。
於是老師給我訂了八串。看著那壹串被紅火烤的駱駝肉，發出直響，壹陣陣肉香，我的口水都忍不住流了三千尺。
壹分鐘，兩分鐘，三分鐘……終於熟了，老師把肉遞給我的時候。我不在乎。我壹開口就咬。
“嘿，好燙！”我根本不在乎燙不燙，所以我嘆了口氣，繼續吃東西。壹串，兩串，三串……到第五串我才嘗出來:好酸！10.每個城市都有不同的街景，不同的美食，不同的文化習俗，但沒有妳，壹切似乎都壹樣。
十壹、鮮鯽魚吃絲、芹菜、青湯；蜀酒無敵，河魚美。——杜甫十二世。妳總是看到女神拿著好吃的自拍，但是她怎麽吃都不胖。
事實上，她每樣菜都吃了壹口，然後放下了筷子。十三、小餅如嚼月，酥糯。
——蘇軾十四。然後吃面條也很有講究。手工面條通常分別盛在湯和面條的碗裏。吃面條的時候，吃飯前用筷子把面條放在湯碗裏。這種面條細而長，軟而韌，清而辣，辣中帶香。正如有人曾評價:“壹碗慶陽肉末面，吃在嘴裏，勝過活神仙”。
如今，慶陽臊子面已成為城鄉餐館早餐的時尚面食，是人們生活中不可或缺的美味。十五、蒸餃不僅好看，而且好吃。
俗話說“輕點動，慢點擡，先開窗。”