1、桂林米粉?桂林米粉是廣西歷史悠久的特色傳統名小吃，廣西十大小吃之壹，以其獨特的風味遠近聞名。米粉以其白、嫩、爽、香的特點吸引了八方食客。米粉制作工藝源於傳統，優於傳統，擁有獨創的米粉香滑、鹵水香濃、佐料豐富等優勢，這也是正宗桂林米粉所具備的獨特口感優勢。桂林米粉制作最最講究鹵水的制作，其工藝各家有異，大致以豬、牛骨、羅漢果和各式佐料熬煮而成，香味濃郁。鹵水的用料和做法不同，米粉的風味也不同，大致有生菜粉、牛腩粉、三鮮粉、原湯粉、鹵菜粉、酸辣粉、馬肉米粉、擔子米粉等。桂林米粉入選由中國烹飪協會主辦?中國地域十大名小吃?廣西榜名單，還被中國旅遊協會評定為?中國金牌旅遊小吃?稱號等。
2、柳州螺螄粉?柳州螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的小吃米粉，是柳州最具地方特色的名小吃，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。螺螄粉的味美還因為它有著獨特的湯料，湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素配制而成。2008年，柳州螺螄粉手工制作技藝入選廣西壯族自治區第二批非物質文化遺產名錄，2018年?柳州螺螄粉?獲得國家地理標誌商標。柳州螺螄粉入選由中國烹飪協會主辦?中國地域十大名小吃?廣西榜名單，還被中國旅遊協會評定為?中國金牌旅遊小吃?稱號等。
3、老友粉?老友粉是廣西南寧市的本土美食，於2007年入選南寧公布的首批26項非物質文化遺產名錄，與柳州的螺螄粉、桂林的桂林米粉、梧州的炒河粉同為廣西?四大米粉?，是南寧小吃的金字招牌，其口味鮮辣、湯料香濃，夏天吃著開胃，冬天吃著驅寒。4、玉林牛巴
玉林牛巴是廣西玉林最負盛名的傳統特色風味小吃，顏色半透明，色似咖啡，油亮，香味濃郁，鹹甜適口，鮮美爽口，韌而不堅，具有?甘香味道妙?的特點，南宋時，玉林牛巴始制，已有800多年前的加工歷史。玉林牛巴以精選的新鮮牛肉為主料，用甘草、甘松、丁香、八角、小茴、歸身、陳皮、草果、沙姜粉、胡椒粉、甘草粉、蒜蓉、蔥蓉、白糖、檸檬、上好米酒各適量組成配料，經制作加工而成。玉林牛巴被評為?中國國家地理標誌產品?，更是入選由中國烹飪協會主辦?中國地域十大名小吃?廣西榜名單。
5、靖西香糯涼粽
靖西香糯涼粽是廣西靖西著名的風味小吃，選用的是靖西本地盛產的大香糯制作，大香糯以穗長粒大、米質潔白、質地松軟、芳香味甘盛名，素有?壹家煮糯十家香，十家煮糯香滿莊?之說。在靖西，大香糯系列美食深受喜愛。靖西壯民以香糯為主的飲食習慣由來已久，香糯制品種類繁多，除了上面提到的涼粽，還有五色糯米飯、艾葉糍粑、番嘰嘟、脆條、蒸年糕等，香甜可口，讓人回味無窮。靖西香糯涼粽入選由中國烹飪協會主辦?中國地域十大名小吃?廣西榜名單。
6、北海蝦仔餅
北海蝦仔餅又稱蝦仔籺，或蝦公籺，是廣西北海市最具風味的特色小吃，也是北海老街街頭中誘人的美食之壹，主要食材就是生蝦肉、面粉、蔥、鹽、花椒、甜酒等，剛炸出來的蝦餅色呈金黃，吃起來外脆裏軟，香鮮可口！據說這小小的蝦餅距今已有近200多年的歷史，是值得壹嘗的美食。蝦仔籺中的蝦仔，就是北海本地出產的不足成人尾指壹半長的小蝦，油炸之後十分酥脆，整只蝦連外殼吃下去都不用擔心蝦殼太硬刺嘴，加上軟糯的米粉，外脆內軟，可以說蝦仔籺是北海海鮮的另壹種吃法。北海蝦仔餅於2017年入選由中國烹飪協會主辦?中國地域十大名小吃?廣西榜名單。
7、欽州豬腳粉
欽州豬腳粉是廣西欽州名氣最大的傳統名小吃之壹，是欽州的招牌特色美食小吃，俗話說?欽州豬腳粉，神仙也打滾?。欽州豬腳粉選當地特有的上好米粉或河粉，配以調制好的熟豬腳，加入多種佐料而成，豬腳色澤艷麗、有曲折感，肥而不膩，脆而不硬。豬腳粉是廣西特有的美食，各地均有出產，各有風味，其中欽州豬腳粉較為著名，其他還有廣州著名的豬腳粉，如北海豬腳粉、玉林豬腳粉、桂平豬腳粉等等。
8、梧州冰泉豆漿
梧州冰泉豆漿是廣西歷史悠久的地方傳統名小吃，位於梧州市風景秀麗的白雲山下的梧州冰泉豆漿館，自今已有70多年的歷史了，其經營的冰泉滴珠豆漿，以?香、滑、濃?三大特色馳名海內外。梧州冰泉豆漿得天獨厚的是?冰井泉香?的井水，?冰井泉香?自唐朝已出名，以優質黃豆，利用冰井泉水精工制作，保持黃豆的原色，是壹種內含植物蛋白質，營養極其豐富的飲品。這種豆漿醇濃、甘甜、香滑，港澳臺同胞和外國友人都慕名而來以先飲為快，?不飲冰泉豆漿，不算到過梧州?之說已傳遍中外。梧州冰泉豆漿入選由中國烹飪協會主辦?中國地域十大名小吃?廣西榜名單。
9、恭城油茶
恭城油茶是廣西恭城瑤族壹種傳統小吃，距今已有1000多年的歷史，也是廣西桂林恭城特色風味小吃，在2011年獲得了國家工商總局商標局核發的地理標誌證明商標註冊證書，標誌著?恭城油茶?已經成為廣西首個地方特色小吃類產品地理標誌證明商標。恭城油茶是桂林油茶的壹種，是以老葉紅茶為主料，用油炒至微焦而香，放入食鹽加水煮沸，多數加生姜同煮，味濃而澀，澀中帶辣。恭城壹帶還再加磨醉的花生粉。恭城油茶於2017年入選由中國烹飪協會主辦?中國地域十大名小吃?廣西榜名單。
10、玉林肉蛋
玉林肉蛋又稱肉丸，是玉林的地方特色小吃之壹，廣西十大小吃之壹。玉林肉丸潔白、嫩滑、松脆、無 渣、味鮮美，富彈性，從高處扔下，可彈起10--20厘米，以豬肉，牛肉制作而成。解放後，傳統肉丸的制作工藝，得到繼承和推廣。70年代至80年代，除幾家大酒樓有肉丸制作高手外，許多熟食攤和企業單位的廚師也能制作。玉林人很喜歡吃肉蛋，肉丸湯、炒肉丸是筵席的佳肴，肉蛋粉更是在街上隨處可見。
11、桂林馬蹄糕
桂林馬蹄糕是桂林風味小吃之壹，馬蹄糕是壹種傳統小吃，是以糖水拌合荸薺粉蒸制而成的。荸薺，粵語別稱馬蹄，故名。其色茶黃，呈半透明，可折而不裂，撅而不斷，軟、滑、爽、韌兼備，味極香甜，主料為大米粉，把米粉裝入壯如馬蹄的木模，用黃糖粉、馬蹄粉或芝麻粉包心，猛火蒸熟，取出即可食用，其制做簡便，吃來香甜撲鼻，松軟可口。桂林馬蹄糕對於不少市民而言，不只是點心了，還蘊涵有許多童年的記憶。
12、橫縣大粽
橫縣大粽是廣西橫縣人歡度新春佳節的主要食品之壹，橫縣有?無粽不成年?之說。橫縣大粽以體大豐腴、色澤光亮、味香鮮美而聞名於廣西。橫縣大粽選取優質糯米、綠豆、豬肉等精心制作而成，選用的是橫州特有的細糯，內餡有綠豆、板栗、叉燒、臘味、半肥瘦豬肉做餡，外面用橫州香棕葉包裹。煮熟後，即使未打開，已是香氣撲鼻。橫縣大粽連續兩屆獲東南亞國際旅遊美食節金獎，是廣西最著名的傳統風味名小吃。橫縣大粽更是入選由中國烹飪協會主辦?中國地域十大名小吃?廣西榜名單。
13、壯族五色糯米飯
壯族五色糯米飯是廣西地區布依族、壯族地區的傳統風味小吃，因糯米飯壹般呈黑、紅、黃、白、紫5種色彩而得名，又稱?烏飯?。每年農歷三月初三或清明節時節，廣西各族人民普遍制作五色糯米飯。壯家人十分喜愛五色糯米飯，把它看作吉祥如意、五谷豐登的象征。五色糯米飯五彩繽紛，鮮艷誘人；五色糯米飯色、香、味俱佳，還有滋補、健身、醫療、美容等作用。壯族五色糯米飯入選由中國烹飪協會主辦?中國地域十大名小吃?廣西榜名單。