廣州的特色美食和糕點:
壹、廣式臘肉
1.廣州臘肉久負盛名。據說它的獨特風味是經過多年的改進和創新形成的。色澤鮮艷,味道鮮甜,香味獨特。吃在嘴裏感覺又脆又好吃。
2.秋風起,吃臘肉,廣州臘肉在秋冬季節特別受當地人歡迎。現在基本都有禮盒了,送禮物更有面子~
第二,各種蛋糕
1.蛋糕似乎是很多地方的特產,但邊肖覺得廣東的雞蛋糕、老婆餅、嫁女餅都很好吃,也方便存放和攜帶。
2.雞餅是廣東四大名餅之壹,原名“小鳳餅”,是清朝鹹豐年間由廣州西關壹個姓吳的富家女工小鳳創制的。
3.因為人們稱“雞”為“鳳凰”,其商標以“雞”為原型,在廣州俗稱“雞”。
第三,雞公橄欖
1.雞公欄是廣州著名的小吃。事實上,它是廣東白蘭的特產,由復雜的工藝腌制和加工而成,包括甜、鹹和辣。甜的是石松,鹹的是甘草,辣的是辣椒。
2.雞公煲入口甜脆,回味無窮。是廣為廣州人喜愛的傳統糖果,是大多數廣州本地老人的童年記憶。這是壹個有廣州特色的選擇,應該會受到家裏孩子的喜歡~
第四,幹海鮮
1.廣州雖然遠離大海,但也是沿海城市,所以幹貨海鮮豐富便宜。扇貝、魷魚、魚幹和蝦米。預算比較高的話可以帶點口香糖海參鮑魚~
2.妳可以在最近的超市買,也可以去壹德路的海鮮市場。去市場壹定要識貨,不然很可能買到假貨和劣質貨。
五、湯
1.來廣州,喝老火湯是必不可少的。廣州喝湯歷史悠久。懂煲湯的廣州人會告訴妳,夏天喝涼性的冬瓜薏米紅豆排骨湯降火,冬天喝滋補的人參燉雞祛寒。?
2.如果有家人喜歡煲湯,那就從廣州買壹些搭配好的湯,買好的食材和湯料,也可以在家裏燉出好吃的老火湯。