傳說廣州最早的地名是“楚庭”(或“楚庭”)。目前，在越秀山的孫中山紀念碑下，有壹座清代修建的石牌坊，上面刻著“古有楚亭”四個字。很多史料記載都把“楚亭”作為廣州的原型，是廣州最早的稱謂，距今2847年。
傳說有五位仙人，穿著五顏六色的衣服，騎著五顏六色的羊，帶著壹莖六穗的優良稻種來到楚亭，把稻穗獻給當地人民，祝願這裏永遠不會發生饑荒。說完，五個神仙飛走了，五只羊變成了石頭。
廣州越秀山木刻崗上有壹尊建於1959的五羊石像。這是著名雕塑家尹繼昌等人根據舞陽傳說所創作的。雕像及其底座高11米，* * *由130多塊花崗巖雕刻而成。體積約53立方米，僅主羊頭上的壹塊石頭就有四千余斤重。
五只羊大小不壹。主羊的頭高高地站著，嘴裏叼著壹根尖刺，微笑著回視著這個世界。另外四只羊圍著它，在玩遊戲或者吃草，小羊在吸母羊的奶。五羊姿態各異，造型優美，栩栩如生，妙趣橫生，讓人流連忘返，浮想聯翩。
擴展數據
廣州的地質構造相當復雜，具有良好的成礦條件。共有47種礦產，820個礦床，其中大中型礦床22個。主要礦產有建築用花崗巖、水泥用石灰石、陶瓷土、鉀、鈉長石、鹽礦、芒硝、霞石正長巖、螢石、大理石、礦泉水、熱礦泉水。
廣州旅遊資源豐富，其中最著名的有花城廣場、廣州塔、白雲山、長隆旅遊度假區、珠江夜遊、陳家祠、寶墨園、沙面、聖心大教堂、嶺南印象園、沙灣古鎮、越秀公園、南越王博物館、中山紀念館、黃埔軍校、南沙濕地公園、海珠湖國家濕地公園、從化溫泉等。
廣州的宗教歷史悠久。佛教、道教、伊斯蘭教、天主教和基督教都是五大宗教。除了道教是中國本土宗教，其他都是從國外傳入的。佛教最早傳入廣州(255年)，道教次之(306年)，伊斯蘭教在唐初傳入，天主教和基督教分別在明末清初傳入廣州。廣州有著深厚的宗教文化底蘊。
廣州是中國十大美食之都之壹，人民有“食在廣州”的美譽。廣州菜是粵菜的主體和代表，取材廣泛，選料精細，技藝高超，清而不淡，鮮而不俗，嫩而不生，油而不膩。口感清、鮮、嫩、滑、爽、香、脆，追求原料的原味和鮮香。既符合廣東的氣候特點，又符合現代營養的要求。這是壹種科學的飲食文化。
百度百科-廣州(廣東省省會和副省級城市)