貴州迎賓酒簡介
產品名稱:貴州迎賓酒
酒精:53度
規格:500毫升/瓶
貴州迎賓酒產於中國酒都貴州省仁懷市茅臺鎮。它恪守千年傳承技藝,采用中國獨有的“植物葬法”專利技術,將現代與傳統工藝完美結合,與茅臺相得益彰,深受市場青睞。公司繼承茅臺鎮祖祖輩輩傳下來的釀造工藝,引進先進的釀造設備,對接雄厚的技術力量,實行質量保證體系,嚴格管理。采用專利綠色技術“植物埋藏法”釀造的“貴州迎賓酒”、“國威酒”、“仿古酒”、“特需專用酒”等產品深受消費者喜愛。
茅臺鎮屬於赤水河茅臺河谷,地貌結構以侏羅紀白堊紀紫砂頁巖和礫巖為主,形成於7000多萬年前。土壤主要受海拔和風化巖母質影響,為紫色土層。土壤中的砂和礫石具有良好的透水性。地表水和地下水通過河兩岸的紅層流入赤水河,將各種對人體有益的微量元素溶解在紅層中,層層過濾,無汙染地過濾出赤水河茅臺谷特有的水。
據說赤水河茅臺河谷的土著濮人在古代大禹時代就擅長釀酒。漢代茅臺鎮就有了檸檬酸醬酒。《遵義縣誌》載:葫蘆醬為酒之始。
來源信息
茅臺鎮位於仁懷市赤水河畔,群山環繞。形勢險要,是川黔水陸交通的咽喉。位於貴州高原西北部,山脈西段北側,歷史名城遵義附近,四川南北。赤水河貫穿全境,任林、毛丹、茂西、遵茂公路在此交匯。它是連接四川和貴州的重要樞紐,是連接歷史名城遵義和國家級風景名勝區赤水的通道。全鎮總面積87.2平方公裏,市區面積1.7平方公裏,總人口4.2萬(市區人口1.6萬)。茅臺鎮壹直是黔北名鎮。古代有“川鹽歸貴州,秦商聚茅臺”的繁華寫照。該地區白酒業蓬勃發展,茅臺於1915年獲得巴拿馬世博會金獎,茅臺鎮從此名揚天下。1935中國工農紅軍長征在茅臺渡過赤水,在中國革命史上寫下了壯麗的詩篇。茅臺鎮被譽為“中國第壹酒鎮”,是茅臺酒的故鄉,融合了厚重的古代鹽文化、燦爛的長征文化和神秘的酒文化。
企業介紹
貴州迎賓酒業有限公司下屬的鮑國酒業前身成立於1818。是白酒行業的老品牌,有近200年的歷史。如今已成為集白酒生產、銷售、服務、管理為壹體的股份制企業。企業占地面積100多畝,庫存能力12500噸,使用固定資產3600萬元,流動資產8000萬元。作為泛珠三角區域經濟合作的整合,貴州與澳門首次選擇強強聯合,斥資7.88億元打造貴州迎賓酒,不僅開啟了貴州與澳門區域經濟合作的新篇章,也開啟了貴州與澳門共同弘揚中華酒文化的新時代。
品牌發展過程
在2007年舉行的黔澳合作推介會上,貴州迎賓酒業有限公司與澳門黔澳國際投資有限公司簽訂了長期出口合同,貴州迎賓酒業有限公司生產的貴州迎賓酒由黔澳國際投資有限公司在臺灣省及東南亞地區獨家銷售。該合同為期三年,* * *計劃銷售65,438+0.900噸白酒,價值7.88億元。
2008年9月,貴州遵義酒博會,貴州迎賓酒業有限公司與臺灣省簽訂654.38+0.2億元出口大單,成為中國白酒行業第壹白酒品牌。
生產工藝
九次蒸煮,蒸餾,八次糖化發酵,七次提酒,二十壹種原酒合二為壹。傳統工藝與現代科學相結合:醬香型白酒是以茅臺山谷之水、當地優質糯高粱、小麥為原料,經過九次轉籠、九次蒸煮、蒸餾、八次糖化、發酵、七次取酒而得原酒,再經“酒糟窖酒法”、“桑拿陳釀法”、“植葬法”陳釀而成。
企業榮譽
三大釀酒專利
壹、植物埋藏陳化法
申請號/專利號: 01123490
本發明將勾兌成型的標準成品酒放入埋在土中的儲酒容器中,容器口用牛皮紅和豬尿袋密封儲存,儲酒容器表面的土中種植綠色植物,使酒在綠色植物的根下自然陳釀。因為根系下的溫濕度較高,溫度較低,便於酒自然陳釀,縮短儲存期。酒質比空氣中儲存的更細膩、醇厚、飽滿。酒掛在杯子裏,倒出來酒就碎了。
申請人/專利權人:梁明峰。
申請人地址:貴州省貴陽市沙河街96號天河公寓7-2-1。
發明人:梁明峰
專利類型:發明專利
二、酒糟窖酒法:
專利號:01108609.2
“酒糟窖酒法”是將新酒按成品標準進行組合、勾兌、調味,然後放入儲酒容器中,在容器表面覆蓋酒糟,熱壓數日,再進行組合、勾兌、調味,然後放入地下儲酒容器中自然陳釀3-4年,即得成品。本發明使酒清香撲鼻,具有口感醇厚甘甜、細膩潤滑、回味無窮等優點。
申請人/專利權人:梁明峰。
申請人地址:貴州省貴陽市沙河街96號天河公寓7-2-1。
發明人:梁明峰
專利類型:發明專利
三、白酒桑拿陳化方法:
專利申請號:10076452.3
“白酒桑拿老熟法”是利用桑拿原理,最大限度地去除白酒中的甲醇、醛類等對健康有害的物質,確保白酒品質始終健康,酒質優雅醇厚。
申請人地址:貴州省貴陽市沙河街96號天河公寓7-2-1。
發明人:梁明峰
專利類型:發明專利