海蜇是壹種巨型食用海蜇，經濟價值很高。作為壹種自然資源，它在中國有著悠久的歷史。早在1700年前，晉代就有腌制海蜇在上面取食的記載。近幾年最高產量超過70萬噸。用鹽和明礬加工的海蜇暢銷國外。其獨特的營養成分脂肪含量極低，富含蛋白質和無機鹽。可食部分主要是中膠。水母可以防止傷口擴散，促進上皮形成。海蜇作為保健食品，還具有擴張血管、降低血壓、化痰理氣、潤腸消食的作用。
雖然水母資源在漁業上的利用歷史悠久，但截至20世紀70年代末，人們對其生物學知之甚少。1981年，丁庚舉等人首次揭示了水母變態的生活史，發現水母卵與卵巢分離，在海水下成熟受精，突破了長期以來關於根狀體在消化腔內受精和早期發育的觀點，從而取得了人工繁殖的成功。
遼寧盤錦光合水產有限公司於2000年開始嘗試大規模養殖海蜇魚苗，並首次引進優質海蜇魚苗進行人工養殖，當年養殖戶獲得成功。在此基礎上，2001在遼寧省盤錦市二街溝鎮擴大生產規模，為沿海地區提供大量優質海蜇苗種。今年秋天，在深入了解市場供求關系的基礎上，我們制定了大規模生產計劃，並順利完成。2003年，我公司將在遼寧省盤錦市榮興、三角洲、二街溝三個分公司進行育苗。預計在2003年的繁殖季節，可以達到“想吃多少就吃多少”的要求。水母的生物學特性介紹如下:
壹.分類學
水母屬於腔腸動物門、頭足類、根黴和水母。有四種:水母、斑水母、桿水母和疣水母。其中海蜇和斑海蜇是重要的食用海蜇。此外，我國沿海地區的食用海蜇還有頭海蜇科的沙蟄、葉腕海蜇和葉腕海蜇。在我國食用海蜇總產量中，海蜇產量占80%以上。二、形態特征
水母身體分為傘狀部分和口柄部分。傘高，超半球，橡膠層厚。傘體中心向下有圓柱形口柄，傘體表面布滿蟄細胞，起捕食和防禦作用。吸是胃腔與外界的通道，具有攝食、排泄、生殖和循環的功能。
胃腔很大，呈橢圓形。六根放射狀的管子從中央胃延伸到傘緣，在放射狀管子的側面形成幾個分支細管，末端由環形管連接，形成壹個復雜的網絡管理系統。胃腔向下延伸並分成口腔和肩板形成腕管，腕管與吸口相通。生殖腺由胃腔內傘壁內胚層形成，位於傘體腹面下生殖點上方，胃絲外側，折疊形成，寬5 mm ~ 10 mm，4 * * *。生殖腺的壹端(向心端)與膠質膜相連，另壹端遊離，與膠質膜形成生殖腔。沒有生殖管，性產物通過生殖腔到胃腔，再通過吸口排出體外。體色多樣，多為紫色、乳白色、淺藍色或金黃色。傘部和嘴柄顏色相近。
三。生殖和發育
世代交替，水母通過有性繁殖產生無性世代水螅型，水螅型通過橫向繁殖產生水母型，水螅型固定生活，水母型漂浮生活。壹般來說，水母是指水母型的成體。
水母兩性，秋季成熟。傘徑500 mm的個體有4000萬到5000萬個卵。精子頭呈圓錐形，長約3微米；尾巴細長，約40微米長；呈卵圓形，長約80微米~ 100微米，卵數以千萬計，成熟後分批排出。水母卵在離開卵巢並由海水餵養後成熟並分裂。
在適宜的溫度下，受精卵發育成漂浮的幼蟲，呈長方形。幾天後，大部分都能變成早期的蠑螈。蠑螈幼蟲過著固定的生活。在從秋天到初夏的壹段時間裏，每只蠑螈可以形成許多足囊。當水溫上升到壹定溫度時，足囊通過無性繁殖形成許多新的蠑螈，然後產生圓盤狀的軀體，最終成為幼螫。兩個月後，傘的直徑達到1 cm -4 cm，重量6 kg -20 kg，成為成熟的成年螫。
蛔蟲的特征反映線性門，適應寄生生活。寄生蟲與宿主的關系包括對宿主生活的適應和對宿主的影響。蛔蟲適應寄生生活的特點主要包括以下幾個方面:
(1)體表的角質層可以保護身體免受人體消化液的侵蝕。(2)感覺遲鈍，無活動器官。(3)消化器官結構簡單，吸半消化的食物。(4)壹般無氧呼吸。(5)生殖系統發達，生育力強。