不是煙酒之類的。
1、趙州雪花梨
趙州雪花梨是趙縣特產,因其果肉潔白如玉,似霜如雪而得名,史載有:趙州禦梨“大如拳,甜如蜜,脆如菱”之說。其果實以個大、體圓、皮薄、肉厚、色佳、汁多、味香甜與趙州橋齊名天下。
單果重壹般400克左右,最大 1900克,含糖量12-14%,最高可達16.5%,雪花梨營養豐富,含有各種有機酸、蛋白質、礦物質和多種維生素等,除鮮食外,也可以加工罐頭、梨汁、梨脯、梨酒、梨膏等各具風味的保健食品,可入藥醫病,有生津、潤燥、清熱解毒,化痰止咳等醫療功效。趙州雪花梨的深加工產品有雪梨汁、雪梨幹、雪梨膏等。
2、槁城宮面
宮面是河北省槁城著名的漢族傳統名產,屬於貢面。此面起源於東漢末年,以小麥精粉為原料,配以精鹽,精煉油,澱粉等,不用任何添加劑,采用秘傳手工工藝制作,經過盤條,上稈,拽條,拉絲,陰幹等多道工序制成。
該面營養豐富,味道鮮美,面條細勻空心,色澤油亮而潔白,耐火不糟,回鍋不爛,食用方便,既可以做為主食,又可以做副食佐餐;吃涼面條,熱面湯均可。它是老人,病人,產婦,嬰兒常備的滋補食品,也是饋贈親朋好友的上佳品。
3、贊皇大棗
贊皇大棗,別名贊皇長棗、金絲大棗、大蒲紅棗。河北省贊皇縣原生大棗品種,為該縣特產。該品種是中國國內發現的唯壹的“自然三倍體”品種。為歷代皇家貢棗,果實營養價值豐富,被譽為“百果之首”、“天然維生素之王”。
4、遷西板栗
遷西板栗產於河北省唐山市遷西縣,是河北省傳統特色農產品,至今有2000多年的栽培歷史。遷西板栗外形玲瓏,呈紅褐色,有淺薄蠟質層,鮮艷而富有光澤;果仁呈米黃色,內皮易剝,肉質細膩,糯性粘軟,甘甜芳香,營養豐富。2008年3月,遷西板栗被國家工商總局商標局認定為中國馳名商標。
5、蔚州杏扁
經過二十多年的培育,蔚縣已形成相當規模的仁用杏基地,蔚縣杏扁仁以其口感好、營養成份含量高而成為國內、國際市場的-貨,目前已開發出系列產品,如:開口杏核、巧克力杏仁、脫皮杏仁等。
蔚州杏仁是蔚州最名貴的禮品之壹。杏仁中含有人體所需的鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、尼克酸、抗壞血酸及多種維生素,有很高的營養保健價值,其中的VB17在人體內可降解成-,進而轉化成銨香酸和氫化物。能抑制和殺死癌細胞,有明顯的防癌和治癌作用。
鳳凰網-說河北沒美食的那個 妳出來壹下!