牡丹、金鹿、曹州更餅、魯西黃牛、小尾寒羊、菏澤青山羊、曹州鏡柿、煎包、柳編。
問題二:菏澤1有哪些名菜？單縣羊肉湯最早由單縣西關徐桂麗首創，至今已有200多年的歷史。以其獨特的操作和制作工藝，調料齊全，汁濃白，無腥味，味道鮮美，肥而不膩，以花色繁多而聞名，不僅在本地，在河北、山東、山東等地也很有名。
2.曹西安縣的烤牛肉歷史悠久，選料嚴格。選用1-2歲的魯西黃牛為原料，用各種調料和小鹽腌制，小火煮熟，晾幹，再用香油熟炸，具有色、香、味、美、肉質細嫩、香味濃郁、成熟等優點。
3.黃河鯉魚黃河鯉魚鱗金黃，尾紅，肉質細嫩，味道鮮美。在古代被列為名吃，聲價居魚之首。三國時稱之為“最貴之魚”，南北朝時認為“魚皆極品”。歷史延續下來後，所有的大宴席都必須以黃河鯉魚為大菜，由資深廚師烹制，色、香、味、形俱佳，成為菏澤名吃之壹。
4.謝記壇子湯是魯西南最具代表性的傳統小吃。先後被列為魯西南、山東名吃，2004年被評為中華名吃。壇子湯最初是清朝光緒年間謝濟村謝雲德的曾祖父謝登普所創。傳到經營者謝運德，傳了五代，已有百余年歷史。謝記正宗壇子湯第六代傳人謝，在原有基礎上進壹步發展，改進了壇子湯的制作工藝，全部采用魯西南特有的散養藍白山羊制作而成。謝記壇子湯總店，為了弘揚魯西南的飲食文化，還開發了脆皮羊煎、紅燒羊頭、紅燒羊腦、羊排、酸辣羊肺湯、肉絲湯、天花湯等風味小吃。謝記壇子湯館於2003年被國家工商總局認定，並頒發了商標註冊證。
5.香腸和香肚是東明“金家老店”的傳統名吃。香腸是以豬小腸、純瘦豬肉為原料，配以加沙仁、胡椒、桂皮等調味品制成。口感純正，可保存1-2年不變質，攜帶方便。甜肚又稱粉肚，以80%的豬肉和20%的綠豆粉為主要原料，輔以砂仁、花椒、香油等香料制成。煮熟後是壹道壹流的菜。它看起來像壹個球，吃起來很好吃。
6.芝麻糖菏澤地區的傳統食品，呈條狀，扁平狀，色澤乳白色，晶瑩透亮，甜脆可口，味道純正鮮美，營養豐富，具有和胃止咳、治療便秘的作用。它已經有200多年的歷史了。
7.水煎包，魯西南名菜之壹，扁圓，上下金黃，外脆內鮮，口感很好。因其餡料不同，可分為羊肉、豬肉、素菜。餡料全部用蔥、姜、五香粉、香油、細鹽混合，皮用小麥粉發酵而成。把饅頭放在鍋裏煮壹會兒，然後加入面粉水。
8.曹州燒餅是魯西南最著名的菜肴之壹，它像月亮壹樣圓，中間紅中間黃，外面嫩，酥脆可口。其制作方法:小麥粉經選料、混合、發酵、裝盤、揉面，在扁袋上蓋以香油、鹽、胡椒粉、茴香面等調料制成的油漿，再切成花狀，裹上壹層糖。
9."鹿城"牌大頭菜醬這道菜始於清乾隆年間，距今已有300多年的歷史，歷經數代。呈棕褐色透明，鹹甜適中，鮮脆可口，清香悠長，風味獨特。這是壹道便宜的地方風味菜肴。
10，莊饃是運城有名的美食之壹。它是將和好的面粉面團用手拍成條狀，抹上餡料，折成卷狀，再拍成扁橢圓形，放在鍋裏炸制而成。外脆內軟，鮮美可口，風味獨特。
問題三:山東菏澤有什麽特產可以帶走？牡丹羊道骨的豆腐幹醬頭很大，單縣白雞的羊肉湯俗稱白湯，米家的烤牛肉，單縣*家的曹西安羊肉湯，巨野謝記的壇子湯東明粉肚的壇子湯，鄄城定陶的燉肉，運城的黃安驢肉，還有肉拌蒸餃焦葉的三刀，老青山茶花糊辣湯(和河南的不壹樣)。
問題4:菏澤有哪些特色小吃？羊肉湯:菏澤大部分學生回家後的第壹頓早餐都會喝羊肉湯，可見其不可抗拒的吸引力。
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百壽坊:正宗單縣羊肉湯，味道純正，但是比較油膩。
趙佳:人民路惠慈醫院對面。它的辣椒油是壹絕。很適合和蛋糕壹起吃。甚至有人懷疑是用大煙盒殼做的。味道可見壹斑。我吃過，離我家很近。呵呵...真的很好吃！此外，趙的分店幾乎遍布各縣，如運城的分店，在汽車站東二三百米處。
小康:它位於菏澤汽車站和小商品城之間。沒試過，同學說還不錯，而且，呵呵，喜歡這個名字。
燒餅:菏澤燒餅層次多，芝麻多。
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解放路北段環城公園附近的那家特別經典，做燒餅的時間甚至比我的年齡還老。尤其是如果它剛剛被輸入。
當...的時候...呵呵，算了，自己試試吧\
電影院電子樓西壹點，老理發店對面，燒餅絕對好吃。(東方紅街北側有個地方也挺好吃的。還記得二中旁邊大同中學對面的燒餅店，真的很好吃。他們有時會做壹個70美分的大燒餅，烤雞:強烈推薦-
運城皮家燒雞:挺有歷史的，很有名，很好吃，呵呵。
菏澤加油站燒雞:雙河路中段，鍋爐廠門口，不僅燒雞，熟食也不錯。
莊饃(我的最愛):運城名吃
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何佳:運城汽車站路口往西兩三百米。建議倒個雞蛋，味道更好。
東城中學門口，包子很結實，很好吃。
火燒驢肉:鄆城的吳驢肉，在鎮，是吳老鋪天蓋地的驢肉，那家夥，那場面，那相當壯觀。
油炸蟾蜍:
聽到這個名字就很恐怖。其實就是把面裏塞滿雞蛋，然後油炸。好久沒吃了，還想來。
小魚湯:
只在曹縣見過，現在的油炸小魚，加上特色湯，堪稱經典！和臉壹樣大，非常大，呵呵...做烤餅的男生也很帥，不過現在好像沒有了)
烤牛肉:
王光牛肉是曹縣的名吃，曾經是壹個很受歡迎的品牌，但現在卻以天價出售，非常好吃。....
羊油蛋糕:
單縣名吃，外酥裏嫩，清香撲鼻！(對，對，西關體育場的壹個阿姨做的真的很好吃！好吃)
掛爐燒餅:
單縣名吃，風格與菏澤大燒餅不同，但卻頗具吸引力。
燒烤龍蝦廣場:
雖然不是絕對的名吃，但是氛圍還是很有特色的。推薦和平路燒烤龍蝦廣場，古驛後門也很不錯。
米粉:
菏澤壹中對面的李家河，公路局旁邊的李家都不錯。我不知道他們是否與此有關。而且酸菜魚米線真的是喝了壹次，第二次不去也沒辦法。米粉店在南華對面，在劉莊街，在新華書店和中國農業銀行之間的巷子裏。酸菜魚小源米粉絕對是壹絕！！！！！！！(天啊！這麽隱蔽的地方！我不敢相信妳知道！妳怎麼知道？真的很強。在魯能工作，在對面巷子吃飯的時候也知道了。真的很好吃。這魚又嫩又滑...兩個字！好吃！)
手工餃子:
中國銀行家屬院旁邊，店面雖然小，但是幹凈衛生，實惠好吃。
羊肉:
主要是馬海羊肉，香而不膩。尤其對於是肉食動物的朋友來說，羊頭更過癮。
澤香園羊蠍子肉:
在中華路和青年路的路口，壹瓶清和泉啤酒，大塊的蠍子肉蘸著自家的芝麻醬，真是大快人心。真的是壹種只存在於天上的感覺，人怎麽能嘗幾次呢？
泡沫臉:
估計很多人不明白這三個字代表什麽。只有我們菏澤有真正的東西，那是壹種油炸食品。外脆裏滑，配上壹碗西紅柿雞蛋湯。(我爸炒的東西絕對好吃，每次都要掉很久的面。太好吃了...給他擦擦嘴。)
粽子:
多麽典型的南方食物啊，在我們那裏開展得如火如荼。有三角形的，有不規則三角形的，有棍子的，有黑色的，有白色的，有黑白相間的，還有壹個叫粽子的漂亮女孩，每天騎著壹輛後面有大橫梁的男人鳳凰自行車，剪著時髦的黑色劉海，戴著兩把大麻...> & gt
問題五:山東菏澤有什麽小吃比較有名？菏澤小吃的品種不下100，值得吃的也不少。如菏澤明德源排骨、曹西安米家牛肉、曹州燒餅、菏澤水煎牛肉、單縣羊肉湯、東明李佳米肚、鄆城何家莊小籠包、東明燒雞、東明金家香香腸、單縣脆皮炒豬肉、東明商人粽子、成武醬菜、定陶燉肉、菏澤紫糯玉米、曹西安李佳狗肉、鄆城黃安驢肉...
天下第壹湯——單縣羊肉湯絕對讓人難忘！中華路的銀盛花園讓妳壹網打盡菏澤的小吃，比如中國著名的馬蹄燒餅、煎餃、雞湯餛飩、豬肉湯圓等等。
問題6:菏澤有哪些特色小吃？定陶紅燒肉，定陶小籠包，牛肉，面條包子，莊小籠包，，胡辣湯，燒雞，糖糕，焦葉，綠豆丸子，紅燒蔬菜，包子，涼粉，娃娃魚，烤，燒餅，滑肉，酥肉，油茶，水煎包，羊油餅，和醬油。羊肉湯，撒瓜子，戳肉，雞蛋餅，地瓜丸子，炸金蟬，樓，炸香腸，祭祀糖，黃茄湯，耿餅，木瓜，東明西瓜，巨野壇子湯，驢肉，肉盒子，花糕，味碗兔肉，酥餅，湯包，豆沫，油包子。
問題7:繁華的銀座對面的菏澤小吃街在哪裏？
問題8:菏澤有什麽好吃的？菏澤學院門口有壹輛三輪車叫何家面筋。我買了壹些，味道不錯。這不是菏澤的名吃吧？