嫩枝從樹上或插條上長出5-7片葉子，長度為5-10 cm，去掉嫩葉。用自來水沖洗3-5分鐘，用70%酒精浸泡30-40秒，用蒸餾水沖洗2-3次，然後放入0.5%氯化汞溶液中消毒7-10分鐘，最後用無菌水沖洗5-6次。
培養基的生產和篩選
(1)莖尖培養基11/2ms培養基6-芐基嘌呤(6-BA) 0.5-lppm茶乙酸(naa)0.01ppm水解乳蛋白(lh)100ppm蔗糖2%瓊脂0.6%，氫離子濃度調至65438。在98.06 kPa的壓力下，高壓滅菌20分鐘，冷卻備用。山東釀酒葡萄研究所用此配方培養了白羽毛、紅香蕉、白友誼、雷司令等品種的莖尖，成活率達83.5%以上。
方21/2ms培養基赤黴素(ga)0.1ppm吲哚乙酸(1ba)0.59pm 6節基唱歌lppm激動素(kt)0.5ppm硫酸腺嘌呤(ade)4ppm瓊脂0.6%蔗糖0.2%培養基，芽突變(康泰)。
(2)莖葉分化培養基11/2ms培養基赤黴素1ppm吲哚丁酸0.5ppm 6- nodosum 1ppm蔗糖2%瓊脂0.6%，氫離子濃度調整為1000 nm/L (ph6.0)。在98.06 kPa的高壓下滅菌20分鐘。遼寧省農科院植保所對北大、宏福土、黑奧林、巨峰品種的成活率在90%以上。
配方2采用b5常量元素培養基，ms培養基其他元素，吲哚乙酸(1aa)0.01-0.1 ppm 6-芐基嘌呤0.02—0.59pm腺嘌呤(a)2；Ppm或水解乳蛋白1000ppm蔗糖2%-3%瓊脂0.7%，氫離子濃度630.9-1585納摩爾/升(pH 5.8-6.2)，裝在三角瓶中，用兩層硫酸紙密封，在98.06-165438+。河南省園藝研究所使用的配方對北京早粳品種的成活有很好的效果。
(3)幼根分化培養基1用bs常量元素培養基蔗糖4%吲哚乙酸1ppm 6-芐基嘌呤0.08ppm瓊脂7%和氫離子濃度1000納摩爾/升(ph6)滅菌20分鐘，然後冷卻備用。遼寧省農科院植保所用此配方將紅富士、黑奧林、巨峰等品種莖尖培養的單芽段插入滅菌三角瓶培養基中，芽標高出培養基表面3.5 mm，每瓶插入1-3莖段，然後在暗處培養48小時。然後轉入間歇光照(在兩盞40瓦熒光燈下，每天光照10小時)，溫度保持在23-28℃。20天後，幼根的平均長度分別為99.0、86.3和78.0毫米。
式2中，在1/2ms培養基中使用蔗糖4%吲哚乙酸0.4ppm 6-芐基嘌呤0.06ppm瓊脂7%，氫離子濃度為1000 nm/L (ph6)。高壓滅菌後，接種北大、公公兔、黑奧林、晨風。20天後，幼根的平均長度分別為94.0、36.5。這種培養基對北大繁殖效果很好(遼寧省農科院植物保護研究所)。
(3)接種(莖段離體培養)在超凈工作臺上，將徹底滅菌的備用芽切成2 cm核的單芽莖段，下部插入滅菌的離體培養基中。芽標高出培養基表面3-5 mm，每管插入65，438+0-3莖段，黑暗培養48小時，然後轉為間歇光照(在兩盞40瓦熒光燈下，光照為65，438/天)
四、繼代培養:將試管苗不經消毒，切成帶葉的單芽段，插入人培養基中。壹般在10-15天開始生根，30-35天長成5.6葉苗。在適宜的條件下，1年可繁殖試管苗數萬株。
5、試管苗煉苗移栽，生長後移至溫室或塑料擔架上，在自然光照下煉苗。溫度要求在20-25℃。兩周後，揭開試管塞，讓其接受自然光、溫度和濕度鍛煉4-5天。用鑷子夾住葉柄將幼苗從培養基中取出，洗去培養基殘渣，直接種植在溫室或大棚的小拱棚內的沙壤土或粗砂中，通過底水澆透。棚內濕度保持在90%左右。10 cm處的地面溫度應穩定在15℃左右，照度應為4000-5000 le。15-20天後，當嫩葉變綠時，即可移栽到田間，成活率達80%以上。如果棚內溫度過高，就要通風蓋葦簾降溫，噴灑冷水，改善棚內空氣濕度和土壤濕度，以保持煉苗壯苗和合理修剪的適宜條件。
及時修剪。初村葡萄園采用三主藤籬架，扇形修剪(3主藤，6 ~ 7側藤)。冬季修剪以短枝修剪為主，中短結合，單枝再生。
主蔓扡插長度約為1.2m，結果母枝剪去2 ~ 3個芽，留有厚度超過1cm的適量。春天葡萄發芽後，及時抹芽。當嫩芽長到5厘米左右時，去掉密集無用的新芽。在10 cm左右能看到花序時，去掉多余的發育枝。當高度為15 ~ 20cm時，分枝固定，平均每平方米8 ~ 10條新梢，新梢間距約為15 ~ 20cm，每畝留梢量約為8600條。開花前兩天，果枝去核完成。壹般當花序以上的新梢長到10葉時，留6-8葉取芯，結果枝頂端只留1次生枝，其余全部抹平。剩下的次生芽被留下重復取芯，直到它們停止生長，所有的次生次生芽被清除。結果母枝芽應壹次性切死，使營養全部供給果穗。座果後，每個果枝留10 ~ 11片葉。壹般沒有營養枝和延伸枝。確需作為備用枝時，可在6 ~ 7片葉內反復采摘核心，次生次生枝可反復采摘6 ~ 7片葉，以促進枝條成熟，提高冬芽質量。
稀疏的花序和全穗
合理調整負荷。留穗原則是在新梢基部留1穗約0.6 cm粗，1 cm粗留2穗，弱枝不留穗，離地30 cm以下不留穗，初花期及時掐掉穗尖1/3並疏除二次穗和卷須，使穗最終保持500-600 g .調節負荷時， 要保證每平方米有8個健壯的果枝，其中單果枝占70%，達到每平方米4.5公斤，畝產3000公斤。
合理使用肥料和水
保持樹的強壯。每畝每年施腐熟有機肥(騾糞、羊糞、雞糞)1500公斤，過磷酸鈣50公斤。每年追肥5次，放苗後以氮肥為主，開花前以磷鉀肥為主，小果期以磷鉀肥為主，著色期以磷鉀肥為主，以鉀肥為主。收獲後以磷鉀肥為主，配以適量氮肥，每株0.3 ~ 0.4公斤。另外，開花後開始噴施葉面肥，半月1次，全年9 ~ 10次。前期以農佳寶和魯豐95為主，7月份以噴施磷酸二氫鉀為主。澆水取決於土壤濕度。6、7月份出現幹旱時，要及時補水，越冬前要澆凍水。
加強害蟲控制
保持刀片完好無損。埋植越冬前噴施5 Be石硫合劑，減少次年病蟲源，葡萄出土後發芽前噴施1倍同濃度石硫合劑；每年噴灑1 ~ 2次，控制害蟲的發生；果實的蠶豆粒大到足夠果實著色期。配合葉面噴施肥料，混配殺菌劑等防治白腐病和黑痘病等。後期噴灑磷酸銨和甲霜靈防治霜黴病。