其次，可以從封面來區分。正品洋酒酒瓶的套子蓋是鐵皮的，內表面是銀白色的，而壹些價格昂貴的洋酒容器外面有銀色的封條。假洋酒避孕套的套多為鋁制，顏色較暗。國外的壹些酒，比如人頭馬的酒瓶，都配有塑料章蓋，蓋的下部是完整的環形。假酒的蓋子工藝粗糙，蓋子下面的圓環上有缺口和縫隙。
看防偽標識是另壹種辨別真假洋酒的方法。壹般國外葡萄酒的瓶頸上都有商標。商標被刮的時候，裏面有各種防偽標誌。正品瓶蓋上的金屬防偽蓋與瓶蓋是壹體的，假酒上的防偽蓋是膠粘上去的。同時，正品金屬防偽蓋做工精細，塑封整齊，光澤好。比如“芝華士12”瓶頸上有鋼印號，感覺凹凸有致。中國的進口商也在瓶頸的開口處加了“人頭”防偽標記，供應商也有自己的防偽印章或標記。假洋酒大多貼有取自廢棄洋酒酒瓶的防偽標識，防偽標識上往往能發現破損。
此外，消費者還可以通過瓶子上的代碼進行識別。如果瓶封上的編碼與商標下方的編碼壹致，則為真洋酒，否則為假酒。
酒的種類很多，酒的品質也不壹樣，根據感官大致可以鑒別出它的好壞。優質白酒:無色透明，純凈無雜質，有自己獨特的醇香，口感醇厚，無強烈辛辣刺激。
檢驗方法可采用以下兩種方法:
1.把酒瓶倒過來。如果酒渾濁，酒花密集翻起立即消失，且有明顯的分布不均，則為劣質酒；如果白酒清澈，酒花分布均勻，上翹的密度差距明顯且慢慢消失，則為優質白酒。
2.取壹滴酒在手心，用手快速搓幾下。酒加熱揮發後，聞起來香就是優質酒，聞起來甜就是中等酒，聞起來臭又苦就是劣酒。