黑豆涼粉是仙草做的嗎？從外表來看，黑豆涼粉和仙草長得真的很像，難怪人們會對他們感到好奇。但其實黑豆涼粉不是壹回事，差別不是壹般的大。
就原料而言，黑豆涼粉和仙草有壹點密切的關系。黑豆涼粉和仙草都是用仙草加工而成，但不同的加工工藝造就了這兩種不同的食物。可以說，這兩個貨雖然是同壹個媽媽生的，但是後天長大完全不壹樣。
就味道而言，黑豆涼粉和仙草相似。黑豆涼粉涼而無味，仙草涼粉裏有壹絲香草味。當妳細細品味，還是能發現兩者的不同。
黑豆涼粉吃多了對身體有影響嗎？壹般來說，純黑豆涼粉不會對身體有任何影響。相反，純黑豆涼粉有助於人體新陳代謝，清熱解毒，涼血止渴，潤腸通便，美容養顏，有益人體健康。
那為什麽說黑豆涼粉不宜多吃，會對身體有害？壹方面，再好的東西也不應該多吃。黑豆涼粉怎麽能例外呢？其次，我們說的是純黑色涼粉是無害的。如果是成分不明的黑豆涼粉，肯定是有害健康的。
所以在吃黑豆涼粉的時候，不僅要註意適量食用，還要吃純正的黑豆涼粉。千萬不要吃成分不明的黑豆涼粉。沒有人吃了會做出什麽！
我可以自己做黑豆涼粉嗎？還記得小時候特別喜歡吃黑豆涼粉。每次吃黑豆涼粉，我都跟我媽要錢，出去買。漸漸的，我再也不會出去買了，因為大人總說吃多了黑豆涼粉會變傻。後來我會做黑豆涼粉，就不出去買了。我才知道，黑豆涼粉可以自己做，花樣也比較多。
黑豆涼粉的方法壹:1。買超市袋裝的黑豆涼粉，用涼水拌。
2.將準備好的黑豆涼粉放入開水鍋中煮至粘稠狀。
3.關火，取出煮熟的黑豆涼粉，冷卻凝固。
黑豆涼粉的方法二:1。將黑米和泡過的黑豆用清水洗凈，用豆漿機榨成漿。
2.將豌豆澱粉與水按照1:1的比例混合。
3.將榨好的豆漿去渣，放入鍋中煮沸，然後倒入澱粉糊。
4.邊煮邊攪拌，直到鍋裏出現氣泡，然後關火。
5.將煮好的面糊放入容器中，然後冷卻凝固。
黑豆涼粉做好以後，可以直接吃，加蜂蜜、牛奶、糖水，拌水果、醬料。可以說是愛吃就吃。