大棗的藥用價值
大棗是補氣養血的聖品。同時物美價廉，受到大家夥的青睞。有紅棗嗎？水果之王？、?每天吃紅棗讓妳壹輩子不老？、?五谷紅棗比靈芝好？、?為了讓皮膚更好，粥裏加紅棗？紅棗被認為是壹種重要的補品。李時珍在《本草綱目》中說:大棗味甘，性溫，能補中，養血生津，用於治療？脾虛，吃糖少，氣血不足？和其他疾病。常吃大棗可治療身體虛弱、神經衰弱、脾胃不和、消化不良、勞損咳嗽、貧血消瘦，養肝防癌作用尤為突出。
棗樹是生長在溫帶地區的壹種小樹。它原產於中國，在中國大部分地區都有種植。主產於山西、陜西、河北、山東、河南、甘肅民勤等6個傳統產棗省份和新疆新興產棗區。果實為棗紅色，橢圓形，未成熟時黃色，成熟時紅棕色。可以生吃，也可以做成幹果或果脯。
紅棗不僅是人們喜愛的水果，也是滋補脾胃、養血安神、治病強身的良藥。春秋乍寒乍暖之時，在紅棗中加入幾片桑葉煎劑代替茶葉，可以預防感冒、傷風；夏季炎熱，紅棗、荷葉同煮可助氣消暑；寒冷的冬天，生姜紅糖紅棗湯可以驅寒暖胃。
紅棗的食用方法
第壹:紅棗泡水。
研究發現，每天喝壹杯紅棗水，可以起到非常好的養肝解毒的作用。科學家通過實驗發現，肝功能不好的人，每天喝壹杯紅棗水，堅持壹周，可以有效增加體內血清蛋白，從而達到對肝臟保健的作用。
第二:紅棗泡茶喝。
可以用鐵鍋炒紅棗，黑化後泡茶，對腸胃的保健有很好的效果。加少許桂圓，補血補氣效果很好。這種棗茶可以補氣護嗓，非常適合壹些需要經常用嗓的人。
第三:紅棗和粥喝。
服用大棗粥可以起到非常好的安神助眠的作用，而且最好選擇小米，這樣可以充分發揮大棗的安神作用。此外，如果女性感到不安，也可以在棗粥中加入壹些百合和蓮子，這樣會加強效果。
第四:紅棗煮雞蛋。
可以在紅棗、桂圓、紅糖水中加入壹個雞蛋，然後慢慢煨雞蛋。煮雞蛋很滋補，補血效果很好。經常服用會發現顏色越來越好。
第五:紅棗煲湯。
將紅棗、銀耳、冰糖放入鍋中熬湯，有很好的止咳潤肺作用，對咽喉有很好的保健作用。
第六:紅棗泡酒喝。
可以將紅棗和白酒壹起浸泡，然後存放在陰涼的地方，壹個月左右就可以服用了。紅棗在白酒浸泡的過程中，大量營養豐富的有機物質會更容易溶解，所以制作出來的紅棗會有很好的促進血管通暢的作用。