1，武漢熱幹面
熱幹面是中國十大面條之壹，是湖北武漢最著名的小吃之壹，也是湖北最著名的特色食品之壹。
2.鄂州武昌魚
武昌魚，產於湖北省鄂州市梁紫湖，是湖北鄂州最具代表性的地方特產，也是湖北省著名的水產鮮魚特產。武昌魚以其優美的體形、醇厚的味道、豐富的營養和燦爛的文化而聞名於世。
3.尤魯恩施
恩施尤魯是湖北恩施州的地方代表特產。因其清香爽口，外觀緊實光滑，色澤青綠，潔白如玉而得名“尤魯”。是國家地理標誌保護產品和農產品地理標誌產品。是中國十大名茶之壹，湖北省著名特產茶。
4.洪湖蓮藕
洪湖蓮藕是湖北省荊州市洪湖市的地方特產。是農產品地理標誌產品，湖北省著名農產品。
5、秭歸臍橙
秭歸臍橙是湖北宜昌秭歸縣的地方特產。是國家地理標誌保護產品和農產品地理標誌產品。與百裏洲沙梨、宜昌蜜桔並稱“湖北三大名果”，是湖北省著名的特產水果。
6.潛江龍蝦
潛江龍蝦，俗稱小龍蝦，是湖北潛江最具代表性的地方特產。是農產品地理標誌產品，是湖北省著名的水產海鮮特產。
7.漢繡
漢繡是具有中國特色的傳統刺繡工藝之壹，流行於湖北省荊州、荊門、武漢、洪湖、仙桃、潛江等地。與蘇繡、湘繡、粵繡、蜀繡、京繡、杭繡並稱“中國十大名繡”，也是湖北省著名的傳統手工藝之壹。
8.襄陽大頭菜
襄陽大頭菜，俗稱“鹹菜”，是諸葛亮隱居襄陽隆中時創制的。是湖北省襄陽市襄州區的地方特產。是中國四大醬菜之壹，也是湖北省著名的特色食品之壹。
9.房縣的木耳
房縣木耳是湖北省十堰市房縣的地方特產。是國家地理標誌保護產品和農業地理標誌產品，以花大、肉厚、色澤深、品質高、彈性好、口感滑嫩、營養豐富、風味獨特而聞名。
10，壹都壹紅茶
宜都弘毅功夫茶與祁宏、滇紅並稱“中國三大功夫紅茶”，其特點是線條緊細，色澤深油，香氣甘甜，滋味醇厚鮮爽，湯色鮮紅，“涼後渾”現象明顯。是中國條形紅茶的代表之壹，也是湖北著名的特產茶。