(1)氣象條件
年平均氣溫12℃以上，生長期為4-6月，日平均氣溫20℃以上，年平均降雨量小於l000mm，果實成熟時晝夜溫差大，日照充足，降雨量少。
(2)土壤環境條件
虎臺8號葡萄對土壤適應性廣，可在pH值6.5-7.5的沙土、壤土、粘土中種植。但對於薄而粘的土壤，要加有機肥進行改良。最好選擇排灌方便、地勢平緩、遠離空氣、土壤、地下水汙染的地方。
(1)幼苗
要選擇根系發達，根莖直徑0.8 cm-1.0 cm，芽2-3個飽滿，無病蟲害，1-12年生的健康苗。建議采用無病毒苗。
(3)種植坑
直徑和深度為60厘米-80厘米。開挖時，地表熟土層和地下生土應分開放置。回填時，先回填熟土，再回填生土。
(4)基肥
種植坑施3公斤-10公斤純有機肥或80公斤-100公斤農家肥、1公斤過磷酸鈣、0.25公斤多元素復合肥，充分混勻後施入。農家肥短時間腐熟時，每個坑要加適量防治地下害蟲的農藥。
(5)種植時間
秋植65438+10月初-10月下旬65438+10月下旬，春植2月下旬至3月中旬，秋植應在當年冬季埋植，以防受寒。
(6)種植方法
灌水後種植根頸與地面齊平為好，不宜過深。種植時要包括坑的塌陷程度，種植前要對根系進行適當修剪。種植時，根系要舒展，不要與肥料直接接觸。
(7)水:
種植後要及時澆水，水下滲透後要及時用細土封窩，防止水分蒸發，表面開裂。
(8)地膜:
葡萄種植完成後，應及時在葡萄樹上覆蓋塑料薄膜，薄膜寬度為80-100厘米，厚度為0.075毫米，株間距為2米，薄膜應覆蓋在葡萄樹內。(A)確定樹的類型
結合Xi安的土壤和氣候條件，建議采用高倩的“H”型和“V”型生產優質鮮食葡萄。
“H”型:樹幹高度1.6m，沿樹排左右兩側栽培兩條主蔓，高度1.0m，每條主蔓向相反方向栽培，同方向結果蔓間距為Zm，結果枝在結果蔓兩側交替栽培，同側結果蔓間距為15cm-20cm。
t ' '型:莖高1.7m，沿樹線左右兩側栽培兩條結果母藤，高度1.0m，結果母枝同“H”型。
高倩“V”型:莖高1.2m-1.6m，反方向栽培兩條水平主蔓，沿主蔓兩側交替栽培結果母枝，同側結果母枝間距20cm-30cm。
(2)樹文化
葡萄是壹種藤蔓植物。只有人工修剪整形，才能做到枝藤合理，覆蓋地表，充分利用陽光和生長空間，達到優質穩產的目的。樹木栽培應逐年進行。
1.殖民第壹年
幼苗長出新芽後，應及時插入竹竿，並沿竹竿選擇結實的主枝紮好，其他芽全部抹平。當主枝長到離棚50厘米時，要給主枝去核，主枝上長出的副枝要反復去核3-4片，以增加植株的葉面積。促進軀幹增厚。當樹長勢旺盛時，可根據樹型利用頂部的次生枝繼續栽培。8月以後要控制新梢生長，促進枝條老化。冬季修剪時，應根據樹木的生長情況確定枝條的長度。如果地面50Cm高度處的樹幹厚度不超過Icm，應考慮從地面整平茬，來年繼續耕種。
2.殖民化的第二年
按照預定的樹型繼續培育“H”型，培育四條基本結果主藤，每條主藤的長度可達到預定長度的壹半。這樣壹來，主蔓要逐年栽培，第壹年剩下的蔓太長，會影響發芽的整齊度，中間會出現不結果枝的情況。“T”型和高倩“V”型，第二年基本可以培育出腳手架的樹形，第三年進入豐產期。
3.殖民化的第三年
對於去年保留的主結果藤，在2月下旬至3月上旬葡萄出血前，用剪口剪在主結果藤基部每個芽前0.3-0.8厘米處剪去損傷，深度為0.2-0.3厘米，以促進每個芽正常萌發，防止結果枝缺失，待基部萌發後開始結果。主藤的頂芽不留下任何果實，繼續延伸培養，直到相鄰的兩根主藤頂端連在壹起，樹體培養全部結束。(1)修剪
修剪時間:65438+2月中旬-2月上旬
修剪方法:用“H”型和“T”型架修剪結果母枝的單芽或雙芽，高倩用“V”型架修剪3-4個芽。為了防止剪口被風吹幹，影響剩余芽的萌發和由此產生的部分向外遷移，剪口不要離預留芽太近，剪去上面的芽。隨著樹齡的延長，結果枝往往缺失。如果上部枝條不足，可延長和修剪下部結果枝，以彌補上部枝條的不足。
(2)雕刻損傷的治療
“H”型和“T”型架培結果表明，如果不修剪和固定，主蔓全部修剪成超長梢。
錨石的材料範圍很廣，有石頭、磚、水泥塊等。要因地制宜選擇更經濟的材料，單重不低於20kg，角柱錨石要增加到30kg以上。深度:錨石埋深不小於80cm，錨石應捆綁牢固，防止脫線。埋好後，要用重物夯實。
(3)搭棚法:葡萄架要牢固、平整、耐用，掌握正確的搭棚程序非常重要。練習找平:根據葡萄園的種植方向，支配好樹枝和藤蔓，確定腳手架的基本線方向，用白灰指出角柱和邊柱的位置。挖:種植邊柱的坑深壹般為50cm，可根據地形適當調整。先種四根角柱，再用拉線的方法種四周的邊柱，邊柱上端要保持水平。系泊錨石:錨石的凹坑應與邊柱垂直，間距80-100cm，不能太近也不能太遠。錨線應絕對垂直於邊柱。固定邊柱:邊柱與地錨連接時，要均勻向外傾斜50-60度才能固定。直徑-拉線:直徑線起橫梁的作用，所以要先拉，松緊要壹致。距離長時，中間要用立桿撐起。拉緯:緯紗主要起到固定主結果藤和結果枝的作用。有三種緯紗。先拉中間固定主承藤的緯線，兩端紮根固定在邊柱上。另外兩根緯線拉到周圍厚邊後，補上，兩頭紮根固定在邊上。支撐中柱:中柱的位置在各條徑向線與緯線的交點。中柱受力不大，主要起支撐作用。中柱不需要埋。為了提高穩定性，可以在中柱底部墊壹塊紅磚，上部用鐵絲和徑線、緯線固定。拉柵欄:柵欄主要用來連接整顆葡萄，要用鐵絲固定在角柱和邊柱的每壹根桿子上。架設用的鋼絲除綁紮和拉錨用的鐵絲外，其余均為鋼絞線。由於鋼絞線的柔韌性小，架設的表面是平整的，所以不需要每年拉緊鐵絲。(1)抹芽:葡萄發芽後，選擇芽的優劣，把強的留在好的位置，把沒用的芽擦掉。
抹芽時間:由於春季氣溫不同，葡萄發芽的速度也不同，壹般在發芽後10-15天進行。
抹芽法:第壹次主要抹掉明顯無用的芽，如主蔓基部的芽和主芽兩側的副芽。第二次是第壹次抹芽後10天左右，主要是擦掉最後剩下的芽、發芽後和無用的芽。格格不入的芽，對於有價值的弱芽，要盡量保留。
(2)定枝葡萄是確定抹芽後架面新梢負荷的另壹種技術措施。定枝時間:壹般會在新穗出現且能分辨出穗的大小時進行。修剪原則:根據架面分布情況，H ' '型、T型架壹般采用1-2芽修剪，高倩“V”型采用3-4芽修剪。修剪時要根據花穗的大小，枝條果穗的位置和方向來抓留，壹個結果母枝只留壹個枝，兩個結果枝間距6544。根據品種不同，設定分枝數量，大穗品種少留分枝，小穗品種多留分枝。
(3)引紮是給葡萄的藤蔓定位。通過捆綁，調整枝幹的角度，合理劃分枝幹在架面上的位置，從而充分利用光能，促進枝幹的生長發育。紮結時間:主蔓常年結果壹般在春季完成架型後進行，主蔓每隔30-40Cm用比較結實的繩子與中緯線固定。當新梢長到40-50厘米時，應立即進行捆紮，以防嫩梢被強風折斷。裝訂形式:裝訂有多種形式。壹般對幼樹采用垂直捆綁促進長勢旺盛，對結果樹新梢采用水平捆綁使其長勢旺盛。引綁法:引綁時，先將引綁材料剪成壹定長度的短繩，用“豬蹄扣”將綁繩固定在鐵絲上，使其不滑動，然後交叉成“8”字形，將樹枝捆紮牢固，松緊適度，防止樹枝與鐵絲摩擦。捆綁材料:目前捆綁葡萄藤的材料種類繁多，有塑料撕膜、布條、麻繩、膠帶、捆綁帶等。，可以根據自己的情況選擇。
(4)“摘心”滬太8號的葡萄枝條和藤蔓在生長季節壹般不封頂。在條件適宜、營養充足的情況下，枝葉會源源不斷地發芽。如果不及時采摘這些新梢和次生枝，枝葉就會瘋長，浪費營養，影響通風透光。取芯的目的是嚴格控制新梢和次梢，調整合理的留葉量，有利於通風透光，有目的地控制養分分配流向，促進養分生長和生殖生長協調發展。滬太8號的重復結果是通過巧妙的去核處理，人為調整每個果實的結果和成熟時間。1.帶主梢帶芯葡萄的花期是營養生長和生殖生長之間的營養轉化期。在此期間，樹內營養物質的儲存有限，新梢的功能葉少，不能滿足自身枝葉的需要，而開花坐果則需要大量的營養物質。這個時期是營養生長和生殖生長最激烈的時期。因此，葡萄花期必須嚴格控制新梢的生長，可以通過摘芯的方法人為終止和延長新梢的生長。采摘時間:葡萄第壹次開花期是采摘心的最佳時間。去核程度:去核位置壹般在新梢葉1/3大小處，留果位以上有4-6片功能葉。坐果後，結果枝的伸長枝不需要去核，可以紮成垂直向下生長。可以改善貨架表面的通風透光條件，減少管理工作量。若因氣候原因主果座果太差，可在5月下旬對主果進行重新去核，以促進主冬芽的次果萌發。2.主梢去芯後，頂端受阻，基葉腋次梢會迅速生長。如果不及時處理，會導致貨架表面太陰，影響通風透光。在不影響樹形的情況下，幼樹次生枝可留2-3片葉，可反復摘尖，增強幼樹營養面積。結果把耳朵下面的枝幹都抹光了，耳朵上面的，留2-3片葉子，反復掐。進入著色初期後，如果架面太遮光，可間隔剪去部分次生枝，以改善架面通風透光條件，促進果實成熟。土壤是葡萄生長的基礎。土壤質量、有機質含量、酸堿度都會直接影響葡萄的正常生長。
(a)在種植前，應平整待種植的田地，以便搭棚和灌溉。全面深耕土壤，促進土壤熟化。挖溝或挖坑，施大量有機肥。對於老葡萄園的更新，需要對土壤進行消毒，根除前茬作物土壤的病蟲害。
(2)成遠
1.局部深耕:結合每年秋末施基肥，交替開溝深耕，深度壹般為30-40 cm，每年深耕的面積占全園面積的10-15%，然後逐年輪作深耕。
2.地被:用行間和架下的空地覆蓋葡萄園，有利於根系的生長。覆蓋可以防止土壤水分蒸發，減少土壤幹旱板結，縮小土壤溫度變化範圍，有利於微生物的活動，促進有機質的分解和養分的吸收。覆蓋的材料有:地膜作物稭稈、xlJ割草等。
3.種草:這項技術在國外已經普及。果園種草可以改善小氣候，提高土壤肥力，改善土壤團粒結構，節省果園勞動力。天然草:天然草是葡萄自己長出來的雜草。管理時只拔掉長勢較高的雜草，其他雜草控制在20cm以內，在不影響葡萄生長的情況下，讓其自然生長。人工種草:人工種草是在清除果園雜草後，人工種植有益的果園專用草種。草種:美國三葉草，紫花初蕾。種草時間:春季4-5月，秋季9-65438+10月。播種方式:條播或播種。每畝播種量:果園每畝0.5公斤。管理:播種時要掌握好土壤墑情，盡量與土壤墑情協調播種，淺覆土1-2cm厚，出苗後壹段時間及時清理其它雜草。人工草占優勢後，其他雜草就不會生長了。
4.免耕法用化學除草劑代替人工或機械中耕除草，以減少耕作對土壤的不利影響。土層深厚、土壤肥沃的葡萄園采用免耕。果園壹年使用化學除草劑不超過兩次，晴天無風，露水幹燥時效果更好。葡萄園使用的除草劑有草甘膦、克百威等。(1)基肥基肥是葡萄生產中最重要的施肥環節，壹般在10 ~ 12深秋至初冬進行。這種施肥對植物恢復活力，為明年高產打下良好基礎非常重要。有機肥為主，摻入適量多元復合肥，每畝用量3000-4000公斤，占全年施肥量的70-80%。幼齡園采用溝施，成熟園可在樹盤周圍采用面施。
(2)追肥在葡萄的生長過程中，要根據植株的生長情況和土壤肥力進行多次追肥。壹般在葡萄開花前不要施太多氮肥。因為開花前所需的養分主要依賴於樹上去年儲存和積累的養分。開花前追肥不當會導致植株生長旺盛，但會影響座果率。正確的追肥時間應該在葡萄開花後，這是葡萄生長最快，最需要養分的時期。這次每畝可追施磷酸或三元復合肥30-40公斤，果實膨大期和果實采收後9月下旬可追施沼肥2000-3000公斤，促進果實膨大，增加樹體貯藏養分。在葡萄成熟前，為提高果實品質，可輕施磷酸二氫鉀壹次，每畝可施20公斤。
(3)葉面肥植物不僅可以通過根系吸收養分，還可以通過葉片吸收養分，葡萄也不例外。為了增強和改善葡萄的生長，在葡萄生長的幾個關鍵時期，除了根部施肥外，還可以通過葉面補充葉面肥，葉面肥的濃度為尿素0.2-0.3%，65438+過磷酸鈣0-3%，磷酸二氫鉀0.3-0.5%。不要增加葉面噴肥量或與各種農藥混用，以免降低效果或引起藥害。葡萄雖然是漿果，相對需水量比較大，但在每個生長季節，都要提倡適當控制，以水調肥，達到科學用水的目的。
(1)灌溉原則:開花前適當灌溉葡萄:這壹時期北方天氣普遍幹燥，雨水較少。根據天氣情況，壹次或兩次灌水1，水量要少。水分過多會促進枝葉的旺盛生長，不利於座果。花期控水:在第壹個花期至最後壹個花期的10-15天內進行控水。花期灌水會造成枝葉白長，會消耗大量養分，對座果不利。果實膨大期及時給果實澆水:從生理落果到果實著色期，是果實生長速度最具決定性的時期。外界溫度高，葉片蒸發量大，幹旱年份植物常出現幹旱。壹般10天澆壹次水，但也要看天氣變化，不能機械照搬。果實成熟過程中的水分控制:果實著色至成熟期間，壹般應控制灌水。但如果遇到幹旱，也要適當灌溉。在此期間，如果土壤和空氣濕度過高，就容易發生疾病。控制水分有利於糖分積累，減少疾病的發生。秋冬季灌溉:壹般Xi安秋季雨水較多，不需要灌溉。但秋季果實采收後結合施基肥應灌水壹次，越冬前應再澆越冬水。
(二)微灌節水技術微灌節水技術是國外廣泛應用的果園灌溉方式，既能節約水資源，又能改善田間和土壤的水分環境。微灌節水技術非常適合果園灌溉。其優點是:經濟(每畝投資不超過300元)、實惠(壹次投資，多年受益)、實用(對水源、水壓要求低，使用方便，故障少)。輸水管道:配水管壹般采用PVC管，規格齊全，安裝施工方便。管壁厚度3-5mm，管徑50-100mm，壓力6kg/cmZ。控制閥:微灌節水壹般是單線控制，每個控制點根據管徑配壹個同樣粗細的控制閥。控制閥最好選擇塑料球閥。葡萄成熟後，應嚴格控制采收時間:壹般巨峰品種，果實著色至成熟約需35-40天。采收標準為:葡萄品種聚佳泰8號的原始顏色應完整呈現，果實種子呈褐色，最低含糖量在17度以上，具有該品種特有的香味。
(1)采收方法采收時，首先要看結果枝的生長和衰老程度。壹般枝條粗壯，負荷輕的枝條先成熟，枝條生長弱，負荷重的枝條成熟晚。還要從紙孔觀察果色是否飽滿。收割時，壹定要輕拿輕放，單層放在塑料盒裏，防止耳朵相互擠壓。
(2)包裝方法首先將收獲的葡萄拆包檢查質量，用疏果剪將有質量問題的果粒疏果。整理時動作要輕，防止果粉被擦掉，然後根據水果的整齊程度分級包裝。特級:將大小壹致、果穗形狀均勻、顏色飽滿的果穗裝在有氣孔的三角形透明袋中，供果穗使用，然後貼上果穗商標，每盒2-4個果穗。壹等果4kg壹盒，單穗白紙。二級水果可以在批發市場包裝，當普通水果賣。