——記汾口商會監事、華美制冷有限公司董事長蔣端平
會當淩絕頂，壹覽眾山小。
經過幾十年改革開放，中國的制冷行業在2015年前後進入了壹片紅海，競爭異常激烈。華美制冷有限公司是壹家集生產、研發、銷售於壹體的冷鏈集團，也同樣遇到了困難。公司董事長蔣端平搶先壹步謀求轉型，深度調整產品結構,以定制化、智能化、服務化為抓手，重新站在了行業制高點。
壹
1990年，19歲的蔣端平衣袋裏縫著父親湊來的200元錢，離開家鄉來到杭州，進入壹家電器修理廠做裝配工。憑著比本地人的勤奮、比外地人的聰穎，他很快就學會了全套技術。1992年，眼光獨到的蔣端平在杭州申請註冊“華星”商標，開始創業之路。蔣端平從電器維修與銷售小攤起步。小攤不起眼，可生意不錯，在維修的過程中電器也推銷得順風順水。1995年，他註冊成立了壹家銷售制冷家電產品的公司。5年期間，公司興旺，業績翻番，而此時他還不到30歲。
轉眼到了2003年7月，蔣端平傾盡所有，投資500萬買下了杭州知名冷櫃品牌“華美”及其團隊，成立“浙江華美電器制造有限公司” ，由此進入壹個新的階段。2004年，公司年產冷櫃9萬臺，到2007年上升到30萬臺。
成功再造華美品牌後，蔣端平信心大增，他準備出手收購冰熊，擴張銷售地域。冰熊曾經是北方紅極壹時的老牌子，其品牌形象廣為人知。蔣端平說幹就幹，率隊北上與冰熊集團有限公司簽訂收購協議，買下冰熊冷櫃的生產線、廠房和土地以及冷櫃、冰箱的冰熊品牌使用權。同時，在河南商丘註冊成立河南冰熊制冷設備有限公司。
然而，因為對方“壹女二嫁”，冰熊項目陷入了曠日持久的紛爭之中。同時，金融危機突如其來，需求萎縮、經銷商流失、原材料上漲、信貸緊縮、利潤大幅縮減等問題都在這壹刻蜂擁而至，讓蔣端平心力交瘁。必須尋找新的產品支撐點。他決定利用在冷櫃生產上積累的豐富經驗，涉足冰箱行業。2008年，他投資3000萬元成立浙江華美制冷設備有限公司，又從國內知名冰箱廠聘請技術人員，引進國外先進技術，緊鑼密鼓地上馬冰箱項目。機會總是給到有準備的人。工廠正式投產後正好趕上國家家電下鄉和家電以舊換新政策，真是“突然壹夜春風來，千樹萬樹梨花開”。
從收購本土的“華美”品牌，到收購河南的“冰熊”品牌，蔣端平不斷地在擴張他的“制冷版圖”。進軍冰箱業並非壹次草率的決定，而是壹場蓄力已久的戰爭。公司進入新的發展期。到2013年，已形成年產值七八億的規模，可謂盛極壹時。
求新、求變，不斷創新是華美高速發展的動力。市場變化莫測，企業壹定要有獨特的核心競爭力，才能立於不敗之地，蔣端平深知這壹點。
二
事物的發展總不是壹帆風順的。2015年，制冷行業似乎突然進入了冰凍期，公司又遇到了瓶頸，效益下滑，甚至出現了結構性虧損。
“像訂做衣服壹樣為客戶訂做冰箱。”2015年，蔣端平思前想後，提出了依托互聯網按需生產的思路：“衣服、鞋子可以根據自己想要的款式訂做，華美的冰箱也可以根據客戶需要的溫度來訂做。妳要幾攝氏度就幾攝氏度，冰箱恒溫可以精確到1-2攝氏度範圍之內。”
由於每種食物對冷藏和冷凍的溫度要求不壹樣，歐美客戶非常在乎儲藏溫度對食物品質的影響，他們苛求冷藏和冷凍的溫度要精確到每壹攝氏度。針對這些高端客戶，針對他們所需要的高端冰箱，蔣端平要求員工們發揚工匠思維，真正做到精致的訂制服務。
在生產過程中，公司嚴格質量，精益求精，盡壹切努力保證客戶滿意。“市場競爭日益激烈，我們只有想方設法滿足客戶的需求，生意才能做下去。”蔣端平認為，對於客戶來說，人性化的服務勝過產品本身。隨著他創業的步伐，追求人性化產品的觀點越發清晰。在他的眼裏，制造產品同樣需要與時俱進，消費者的提升也就是產品的提升，唯有滿足了消費者，立足市場才不是壹句空話。
華美的定制化服務很快受到了歐美客戶的青睞，他們派出代表來華美考察，對這種可隨客戶需求訂做的技術、工藝給予了非常高的評價，紛紛與華美達成“戰略性合作夥伴”。壹位英國客戶在考察後，立即下訂單1000萬元，交貨產品的各項技術指標均超出了客戶的要求，他們又續簽了三年的銷售協議，合計銷售總額達到8000萬元。
三
另壹方面，蔣端平敏銳地意識到冷鏈服務的市場價值。傳統的冷櫃產品已經從主導產品變成輔助產品，這壹地位的變化預示了這壹產品的發展方向；而以商超櫃、飲料櫃等為代表的冷鏈產品因為餐飲行業的叠代發展及便利店大規模興起等因素逐漸成為新的風口。
華美在產品線方面做加減法，比如在小冷櫃產品方面，在型號上通過縮減型號，聚焦優勢；而在大冷櫃、低溫櫃、商用島櫃等產品方面，通過豐富產品線來滿足市場的多元化需求。在細分產品上不斷推陳出新，飲料櫃、島櫃、海鮮櫃、商超櫃、醫藥櫃、風幕櫃、不銹鋼等品種越來越多，讓人目不暇接。客戶需要什麽櫃子，華美就能生產什麽櫃子，已經具備柔性化生產能力，最大限度滿足了客戶需求。2018年上半年，華美冰熊集團各品類產品在銷量和均價方面都出現了明顯提升；冷鏈商用產品2018年度營收超過2億元，其中醫藥櫃的銷量已經位居行業前列。
事實證明，華美冰熊的路走對了，如今國內冰箱市場已經多年止步不前，冷櫃市場也是岌岌可危。而新興的特色冷鏈產品卻爆發出了驚人的成長潛力，就連當初不看好的諸多競爭對手也紛紛進入了這壹行業。
2019年是華美冰熊轉型升級關鍵的壹年。當其它轉型企業還在通過傳統的商業模式推動產品銷售時，華美冰熊的新商業模式已經在終端完成了復制並開始進行規模化的推廣，可以說，華美冰熊不僅將先發優勢轉化為了核心競爭優勢，更是為中小企業的轉型發展樹立了標桿。
對於壹家有著近20年 歷史 的制造企業來說，轉型從來就不是件容易的事，但是蔣端平頂住了壓力，經過整整三年時間的蟄伏蓄勢，帶領華美冰熊開辟出了壹條新跑道。蔣端平說，“2016-2018這兩年，是公司發展進程中很不平凡的兩年，浴火重生，痛苦轉型，但我們依舊砥礪前行走過來了！”
華美的轉身，可圈可點。
企業壯大後，蔣端平沒有忘記回報 社會 ，汶川地震進災區救助孤兒，為貧困學子慷慨解囊，給家鄉父老送去溫暖，向病危中的兒童伸出援手……近幾年來，他投入慈善活動的資金已達千萬元。不僅如此，他還領導集團積極倡導 健康 生活方式，向 社會 釋放正能量。承辦2015年千島湖國際毅行大會、組建“愛在路上”徒步隊、成立華美冰熊馬拉松隊、全程參與杭城“百日百馬” 健康 跑……通過壹項項新舉措，宣揚華美冰熊的企業文化，並在 社會 效應的帶動下擴大影響力。
當企業發展達到壹定規模時，企業家必然從追求物質利益最大化轉向 社會 價值最大化。蔣端平這樣做了，華美企業也這樣做了，而這不也是壹次值得大書特書的“華美”的轉身嗎？