在白茶產區，家家戶戶都有存茶的習慣。新白茶屬於微發酵茶，白毫銀針、白牡丹等采摘較早的白茶，滋味口感與綠茶類似。但與綠茶不同的是，白茶卻可以如普洱壹般長期儲存，並且在後期儲存過程中發生轉化。而發生轉化後的老白茶，較新白茶更加醇厚。作為白茶中的佼佼者白毫銀針，因為僅采芽頭而非常難得，又因其滿身披毫的特點，顯得格外珍貴。而在這其中，核心產區的荒野白毫銀針則似乎可以算得上白茶界的愛馬仕了。
這款茶采自福鼎地區白茶四大核心產區之壹的管陽。與其他三個產區相比，管陽產區以高海拔而出名。所謂?高山雲霧出好茶?，高海拔所具備的獨特地理環境，讓茶中所含的茶多酚含量低，氨基酸含量高，可以讓茶湯的苦澀感降低而鮮爽度上升。
在這壹產區的荒野茶園，采摘單芽，經過萎雕與烘焙，制作成白毫銀針。因為原料稀缺且價值高，制茶師往往會對之付出更多的心血。如果說有壹種茶壹定要喝壹次，我想這款茶應該名列其中了。
幹茶披毫挺直，芽頭飽滿，非常有?精神?，綠中顯灰，非常勻稱，是自然陳化中時間所帶來的痕跡。以蓋碗泡茶，茶湯顯杏黃色，毫香顯露，花香悠揚。不似新茶般個性鮮明，在時間的打磨下，顯示出氣度與韻味。
因為老白茶特殊的價值，會有不法商家偽造年份。但這種現象在白毫銀針中並不多見，畢竟沒有人願意將自己的如此頂級的茶人工做舊，人工幹預。
如果說白毫銀針有造假的問題，多為產區並非核心產區的情況。比如，非福鼎、非政和這種主產區所產，有些甚至非福建地區所產。
俗話說：就怕貨比貨。這樣的白毫銀針，喝起來滋味則有明顯落差。白茶存儲，是對耐心的考驗。只有足夠的細心與耐心，才能等得到它的高光時刻，方能不辜負這大自然的絕美饋贈。這樣白毫銀針，即便是新茶也已經價值不菲，何況經過了主人四年的細心呵護。如果再放幾年，稱作無價也不為過了。