集安貢米 集安貢米集安貢米是吉林省通化市集安市的特產。集安是“魚米之鄉”， 這裏生產的大米在清朝是貢米，專門供皇帝和皇室家族食用。集安貢米獲國家地理標誌證明商標。 集安貢米的圖片 集安市隸屬於吉林省通化市的縣級
集安蜂蜜 集安蜂蜜集安蜂蜜是吉林省通化市集安市的特產。集安是蜂產品生產基地，集安蜂蜜美名遐邇、滋補珍品、饋贈首選。集安蜂蜜是農產品地理標誌保護產品。 集安蜂蜜的圖片 集安是蜂產品生產基地，所有產品均源於長白山。
集安邊條參 集安邊條參集安邊條參是吉林省通化市集安市的特產。邊條參是人參中的精品。這種參以 “大馬牙”、“二馬牙”、“圓膀圓蘆”等品種的人參為主，利用集安得天獨厚的氣候、土壤等自然條件，並在栽培中進行2次下須整形、3次倒栽
集安鴨綠江鹹鴨蛋 集安鴨綠江鹹鴨蛋集安鴨綠江鹹鴨蛋是吉林省通化市集安市的特產。集安市得天獨厚的自然生態環境和鴨綠江優良的水質，決定了集安鴨綠江蛋鴨加工出的鹹鴨蛋具有獨特的產品特性。生鹹鴨蛋大小均勻，氣室小，蛋白呈液態、有黏性，蛋黃完整
壹、石鍋拌飯
集安的朝鮮門族非常多，所以飲食方面多為朝鮮民族的美食。石鍋拌飯就是這樣的特色美食，很多人知道石鍋拌飯可能還是在韓劇中看到的，其實石鍋拌飯是具有朝鮮風味的特色風味，後來演變為韓國的代表性食物。
在古代，石鍋拌飯曾經是朝鮮向皇帝進貢的菜肴，在當時中國皇帝的欽點之下聲名遠揚，現在在很多地方都能看到它的身影。石鍋拌飯就是在石鍋內放入米飯及菜肴，再爐火上壹同烹飪，烤到鍋底有壹層鍋巴，噴香誘人。
二、高麗火盆
聽名字並不像是壹種美食，但是高麗火盆其實是集安的特色美食之壹。因為其制作方法就是將各種美食放到平盤上，再將平盤放在火盆中，所以這款美食因此得名。
高麗火盆的口味頗多，有豬肉羊肉牛肉口味的、還有海鮮的、蔬菜的……，在火盆生火的同時要把這些材料炒制壹番，放少許調味料，制作出來的食物不僅種類多還營養豐富。
三、朝鮮烤肉
說到集安的朝鮮族美食，怎麽能不提烤肉呢！每個地方都有烤肉，但是各地的烤肉特色不同，只要是肉質的口感和醬料上的區別。
集安的烤肉醬比較偏韓式的風格，肉也是野外放養的最新鮮的牛羊肉，經過炭火的烤至，油香四溢，嚼起來口感也是十分勁道。
冬日，在燒得通紅的炭火上架起壹鍋熱氣騰騰的火盆，三五好友齊聚壹室，小酌間談古論今，隔著霧氣朦朧的玻璃看著外面飄落的雪花，那該有多麽美妙。
四、醬燜林蛙
醬燜林蛙是集安的壹道特色菜品，主料是林蛙、東北幹醬、豬肉，輔以香菜等小菜，主要通過燜煮的方法制作而成，是壹般高檔宴席上能看到的珍饈。
醬燜林蛙味道鹹鮮微辣、醬香濃郁，因為林蛙主要棲息在比較陰濕的山坡草叢中，所以長得比較肥美，吃起來口感細膩嫩滑，常食有補虛強身，養肺滋腎的功效，是餐桌上壹道難得的珍品。