金剛綠茶是在楊誌東先生的主持下於1985開發的。楊誌東先生首先圍繞金剛臺主峰培育大型茶葉基地，邀請省內外茶葉專家悉心指導，博采天下智慧，遊歷了杭州、雲南、武夷山等多個著名茶鄉，，吸取了傳統工藝和現代工藝的長處，不斷去其糟粕，取其精華。經過5年的反復實驗和研制，他終於在1989研制出了具有獨特加工工藝的精品綠茶，創造了震驚中原的著名品牌。
蘇、東河白龍潭、銀_、金剛臺的產品質量最好。金剛綠茶采摘細膩精致，融合了龍井和毛尖茶的工藝特點。既有傳統名茶的風味，又有新名茶的特點。采摘過程嚴格控制，以壹芽壹葉為原料，經攤青、殺青、炒條、理條、初烘、攤涼、復烘、提香、篩選等工序制成。其名茶質量由農業部茶葉質量檢測中心鑒定。
金港綠茶以其獨特的品質和粗放的加工工藝，形成了獨具特色、久負盛名的“八佳”特色:海拔最高、緯度最北、芽期最好、上市最晚、特色最明顯、營養最豐富、沖泡次數最多、飲用最清涼。
形扁、直、美，形似龍井，色綠生動，氣多毛、肥、緊；湯色淡綠清澈，香氣淡雅，味道鮮爽；葉淡綠，肥潤，發芽，符合名茶要求。
飲料口味獨特，有山雲茶的特殊香氣。有蘭花香，有嫩栗子香，有濃香，有清香。香氣淡雅持久，口感鮮甜。泡後清香爽口。具有純山雲茶的特點，具有“八佳”的品格。
金剛綠茶自問世以來，多次受到著名專家教授的高度贊揚。農業部茶葉檢測中心全國評茶大師沈教授稱贊:“金剛綠茶是信陽名茶中的瑰寶。”它在國內外獲得了許多獎項。1990獲杭州國際茶博會國際名茶金獎。從此，金剛綠茶走出了信陽，為河南省茶界贏得了很高的聲譽，並在歷屆信陽茶葉節上獲得金獎和壹等獎。
有詩稱贊:“品茶長談，金剛綠茶為王。”天空深處，有神韻，山花是蓄香的靈魂。公裏無汙染，最出名的八個拿了金牌。問茶館往哪裏走，大別山下到龍山村。"
2003年，金剛綠茶申請註冊為“金剛綠”品牌，成為商城縣茶行業第壹個省級著名商標。“金剛綠”茶是河南大別山腹地培育的壹顆璀璨明珠。