驚蟄養生怎麽吃才好1.多吃清淡食物和新鮮蔬菜
驚蟄天氣變暖，飲食應清溫平淡，並應順肝之性，助益脾氣，令五臟和平。宜多吃富含植物蛋白質、維生素的清淡食物、新鮮蔬菜，諸如春筍、菠菜、芹菜、雞、蛋、牛奶、鴨血、蘆薈、水蘿蔔、苦瓜、木耳菜、油菜、山藥、蓮子、銀耳等食物。
2.多吃梨
驚蟄時節氣候比較幹燥，容易使人口幹舌燥，壹些細菌也開始活動繁殖，易患呼吸道疾病，表現為咳嗽、咳痰。加上冬天吃辛熱食品多了，積郁的熱毒驚蟄後要往外發散，吃些甘涼的東西可以滋陰。生梨性寒味甘，有潤肺止咳、滋陰清熱的功效，民間素有驚蟄吃梨的習俗。梨的吃法很多，比如生食、蒸、榨汁、烤或者煮水等。
特別是冰糖蒸梨，對咳嗽具有很好的療效，而且制作簡單方便，平時不妨把其當成甜點食用，咳嗽患者還可食用蓮子、枇杷、羅漢果等食物緩解病痛。
3.少食動物脂肪類食物
飲食宜清淡，油膩的食物盡量少吃，刺激性的食物，如辣椒、蔥、蒜、胡椒也應少吃。
4.喝酒要註意
飲酒必須有佐酒萊肴，邊飲邊吃富有營養的葷菜。要舒舒服服坐著飲酒，不可借酒裝瘋，狂跳歡舞。要細品慢嘗，體會其味，切忌狂飲猛喝。飲有註冊商標的正宗黃酒，對來路不明的酒不飲。要有節制，節制就是飲到自我感覺身心最為舒暢的程度為止。
5.多喝湯
春天屬於升發的季節，身體內的陽氣也在往外升發，人的體內是比較虛的，所以可以適當進補，但又不宜大魚大肉。這時候進補，多喝湯是最合適的，可以多煲壹些去虛火的湯水，比如蓮藕排骨湯、山藥湯等。
驚蟄節氣養生方法1、起居生活：小心倒春寒
驚蟄?是反映物候的節令，時值公歷三月上半月，天氣漸漸回暖，春雷開始震響，蟄伏泥土裏的冬眠動物和多種昆蟲感於春季溫暖，震驚而出。本節時逢?九九?到九盡，魯北土地完全解凍，氣溫壹般4～5℃，寒潮頻繁。最高氣溫18～23℃，最低零下3～7℃。降水量壹般3～5毫米，多時達20多毫米，也有時不足1毫米。在這個時節裏，江南的?倒春寒?現象要壹直延續到驚蟄的最後幾天，而北方的寒冷氣候則時間還要更長壹些，所以?春捂?在此節氣中還很重要。尤其是老年人，在此節氣中不要因天氣變暖而將衣服減得過少。應隨氣候冷暖而適當增減衣服。此時肝氣旺盛，老年人易動怒，要註意情緒神誌的調攝，隨時保持心平氣和，不妄動肝火，否則肝氣升騰太過，易患眩暈、中風之病。此節氣宜用枸杞煎水擦身洗面，可使皮膚光澤不老。
2、食療養生，補氣益血防春瘟
驚蟄時節，萬象更新，生機盎然。由於人體中的肝陽之氣順應時節而繼續上升，陰血相對不足。飲食進補應順應陽氣的升發，更加助益於脾氣，令五臟平和。所以，進補要根據人體所需要的營養，結合驚蟄時節氣候的特點，從防病健身兩方面來采用有效的食譜進補。驚蟄時節的食譜如下：
白菜綠豆芽飲
[原料]白菜根莖頭1個，綠豆芽30克。
[制作]白菜根莖頭洗凈、切片;綠豆芽洗凈;壹同放人鍋中，加水適量。將鍋置武火上燒沸，用文火燒煎煮15分鐘，濾去渣，稍晾涼，裝入罐中即成。
[功效]清熱解毒、利濕者食用。
雙花飲
[原料]金銀花30克，山楂10克，蜂蜜250克
[制作]將金銀花、山楂放入鍋內，加水適量，置武火上燒沸，3分鐘後，將藥液潷入小盆內，再煎熬1次潷出藥液，將2次藥液合並，放入蜂蜜，攪勻即成。
[功效]辛涼解表。
驚蟄的介紹驚蟄，古稱?啟蟄?，是二十四節氣中的第3個節氣，更是幹支歷卯月的起始;時間點在農歷每年二月初壹前後(公歷3月5-6日之間)，太陽到達黃經345?時。《月令七十二候集解》：?二月節?萬物出乎震，震為雷，故曰驚蟄，是蟄蟲驚而出走矣。?
這時天氣轉暖，漸有春雷，動物入冬藏伏土中，不飲不食，稱為?蟄?，而?驚蟄?即上天以打雷驚醒蟄居動物的日子。這時中國大部分地區進入春耕季節。
計算公式：[Y*D+C]-L
公式解讀：年數的後2位乘0.2422加5.63取整數減閏年數。21世紀驚蟄的C值=5.63。
舉例說明：2088年驚蟄日期=[88?0.2422+5.63]-[88/4]=26-22=4，3月4日是驚蟄。
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