礦泉水小瓶裝壹般為330毫升，普通瓶裝壹般為550毫升或600毫升, 大瓶裝則是1500毫升或2000毫升，甚至更大瓶的有4000毫升或4500毫升。不同的品牌會有或多或少的區別。
礦泉水主要是指地下湧出或人工開采的沒有受到汙染的水，礦泉水裏面含有壹定量的微量元素、礦物質等，市面上的礦泉水大部分是偏矽酸的。隨著經濟的發展，礦泉水企業也不斷進行品牌競爭，農夫山泉、康師傅、可口可樂冰露、怡寶、恒大冰泉等競爭激烈。
我們在選購時，壹定要註意檢查溴酸鹽的含量、生產日期、是否瓶蓋完好、水色等，合格的礦泉水是無色無味。礦泉水壹般飲用常溫或者冷藏，加熱後會造成礦物質沈澱生出水垢。
選購方法
壹看標簽是否符合食品標簽標註要求，看有無產品名稱、水源地、溴酸鹽的含量、註冊商標、日期等內容，如不全，則不宜選購。類似依雲昂思多不用臭氧殺菌，只用紫外線殺菌，沒有溴酸鹽殘留才是首選。
二看瓶蓋是否完好、平整，瓶子倒過來是否有漏水現象。
三看瓶內的內容物是否有其它顏色或絮狀物的沈澱，如果存在這類現象就不宜選購。
合格的礦泉水飲用時應無異味雜味。如含鉛鈉較高的礦泉水略帶鹹味；含鈣鎂較高的帶有澀味；含二氧化碳較高的礦泉水有特有的刺激感。除上述應註意的條件外，壹般正規的礦泉水生產廠家，都比較重視包裝，精細而美觀。
外包裝鑒別：優質的礦泉水多用無毒塑料瓶包裝，造型美觀，做工精細；瓶蓋用扭斷式塑料防偽蓋，有的還有防偽內塞；表面采用全貼商標，彩色精印，商品名稱、廠址、生產日期齊全，寫明礦泉水中各種微量元素及含量，有的還標明檢驗、認證單位名稱。
色澤與水體鑒別：優質礦泉水潔凈，無色透明，無懸浮物和沈澱物，水體不黏稠。
氣味與滋味鑒別：優質礦泉水純凈、清爽無異味，有的帶有該品的特殊滋味，如輕微鹹味等。