沾益小粑粑有著數百年的歷史，是滇式糕點中別有風味的名特食品之壹，也是國內糕點中別具風味的名特食品之壹。它改變了傳統小粑粑口感較硬的特點，具有松軟可口、油而不膩的特點，主要產品有火腿、玫瑰、五仁、原味和蘇子五種口味。
曲靖蒸餌絲
雲南人喜歡吃餌，更擅長制作餌。餌是雲南的壹種傳統風味食品，品種繁多，而曲靖蒸餌絲則堪稱壹絕。曲靖蒸餌絲的調配料非常豐富，而且相當考究。取上好的餌塊，涼水浸泡切成絲，蒸至餌絲發軟時，取出裝碗，放上焯熟的韭菜、綠豆芽，調入精淋上熬好的甜醬油，蓋上肉醬、蒜泥，撒上酸菜，油辣子，最後拌勻就可以食用了。
沾益辣子雞
沾益辣子雞是中國著名的餐飲特產，出自雲南省曲靖市沾益縣西平鎮，是滇菜的代表作，有近百年歷史。曲靖打出的名片是"玩在雲南，吃在曲靖"，而"吃在曲靖，特色在沾益"，沾益辣子雞就是沾益縣的名片。
鱔魚涼米線
鱔魚涼米線，是雲南曲靖的名吃，成品麻辣鮮香，在夏季吃最好，並且有很高的藥用價值，以米線為主料，配以鱔魚、肉皮、薄荷、韭菜、豌豆粉涼拌而食。
曲靖蒸餌絲是雲南的壹種傳統風味食品，雲南人最喜歡吃餌，也更擅長制作餌。雲南餌品種繁多，曲靖蒸餌絲，則堪稱壹絕，曲靖的蒸餌絲歷史悠久，時間可以追溯到上個世紀80年代，它是用曲靖沿江、珠街壹帶產的優質稻米，按傳統工藝加工而成的。曲靖蒸餌絲的制作過程也並不復雜。
沾益辣子雞是中國著名的餐飲特產，出自雲南省曲靖市沾益縣西平鎮，據記載已經有百年歷史了，因其選料精殊挑剔、制作道序復雜、味道辣香爽口從而名震四海，目前口味最純正的是位於沾益縣的沾益龔氏，沾益辣子雞尤以龔記辣子雞為代表，凡是到沾益，都要以壹嘗為快而感。