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連雲港地道的特產小吃有哪些

花果山風鵝

風鵝是孫悟空老家花果山地區的特產,已有三千多年歷史,相傳為中華美食鼻祖--商朝宰相伊尹隱居花果山下所密制。

贛榆對蝦

贛榆縣位於黃海海州灣腹地,是全國漁業百強縣。贛榆縣海頭鎮的對蝦養殖是當地壹大特色支柱產業,產品遠銷上海、北京、廣東、海南等地,在全國有很高的市場占有率和知名度。

贛榆大黃魚

贛榆縣位於黃海海州灣腹地,是全國漁業百強縣。贛榆縣海頭鎮的大黃魚養殖是當地壹大特色支柱產業,產品遠銷上海、北京、廣東、海南等地,在全國有很高的市場占有率和知名度。 大黃魚肉質較好且味美,“松鼠黃魚”為筵席佳肴。大部分鮮銷,其他鹽漬成“瓜鯗”,去內臟鹽漬後洗清曬幹制成“黃魚鯗”或制成罐頭。魚鰾可幹制成名貴食品“魚肚”,又可制“黃魚膠”。

贛榆白蝦

贛榆縣位於黃海海州灣腹地,是全國漁業百強縣。贛榆縣海頭鎮的梭子蟹、白蝦、鯊逛魚、對蝦等海產品養殖是當地壹大特色支柱產業,產品遠銷上海、北京、廣東、海南等地,在全國有很高的市場占有率和知名度。

石梁河葡萄

石梁河鎮的葡萄糖度高、酸度小、顏色鮮艷顆粒飽滿,成為名副其實的“綠色”葡萄,已通過省級無公害食品的認證。石梁河葡萄獲地理標誌保護產品。石梁河鎮地處東海縣北部,屬暖溫帶濕潤季風氣候,日照充足,雨熱同季,四季分明,其優越的生態環境,孕育出優良品質的“石梁河葡萄”,被譽為“蘇北吐魯番”。

灌南金針菇

灌南金針菇產地範圍為江蘇省灌南縣現轄行政區域。 連雲港灌南縣是國家級生態示範縣,灌南金針菇文化歷史悠久,源遠流長。 時憶紫芝歌曲舊,尚尋黃獨制頹齡,今晨暫輟青精飯,與潔方壇吟玉經。”這是元代詩人周砥對菌蕈的贊美,在古代詩詞和楹聯中這樣贊美的語句比比皆是。而菌蕈文化更是存在於灌南蔣登科木刻、灌南古建設裝飾雕刻藝術、灌南繪畫和灌南盆景中。

贛榆鯧魚

贛榆縣位於黃海海州灣腹地,是全國漁業百強縣。贛榆縣海頭鎮的鯧魚養殖是當地壹大特色支柱產業,產品遠銷上海、北京、廣東、海南等地,在全國有很高的市場占有率和知名度。

東海西紅柿

東海縣是江蘇省著名的“蔬菜基地”,其中西紅柿種植面積相對較大。“東海西紅柿”由於維生素C含量高、甜度適口、品質優、耐貯運等特性深受市場歡迎、暢銷省內外。

謝湖大櫻桃

厲莊鎮謝湖萬畝大櫻桃基地位於厲莊鎮最北部,北與山東莒南接壤。近年來,先後被省教委、科委認定為省“農科教示範基地”,省環保廳評為省“百佳生態農業示範村”,是2002年經江蘇省農林廳批準建立的有機生態茶果示範園,2005年被國家旅遊局認定為全國農業旅遊示範點,2010年被省農委評為江蘇省名牌農產品。2011年被省旅遊局認定為江蘇省四星級鄉村旅遊點,並榮膺“中國大櫻桃之鄉”稱號。

連雲港紫菜

紫菜(laver)俗稱索菜,又名子菜、紫英,為 紅藻門(Rhodophyta)紅毛菜科(Bangiaceae)紫菜屬中葉狀藻體可食的種群。紫菜營養豐富,其蛋白質含量超過海帶,並含有較多的胡蘿蔔素和核黃素。

東海老淮豬肉

東海縣蘇東農民專業合作社申報的“東海老淮豬肉”被國家工商總局商標局核準為地理標誌集體商標。“東海老淮豬”是“黃淮海黑豬”壹個主要類群,豬肉具有肉質鮮美、風味獨特、口感純正等特點。

贛榆蝦皮

贛榆蝦皮是江蘇連雲港贛榆海頭鎮的特產。贛榆區地處江蘇省最北部,東臨黃海,擁有62.5公裏的黃金海岸以及7000平方公裏的海州灣漁場,盛產對蝦、黃魚、梭子蟹、紫菜等各類海產品。但與國內其它地方相比,蝦皮則最為特殊,贛榆不僅是國內蝦皮的主產地,且品質高,是江蘇海產品的壹張特有名片。

湯溝酒

“南國湯溝酒,開壇十裏香”,這是古人對湯溝酒的贊譽。湯溝大曲成名於明朝末年,1915年榮獲萊比錫國際博覽會銀質獎。1924年,湯溝大曲已遠銷日本、東南亞壹帶。如今,湯溝酒廠已為大型國有企業,生產四大系列36個品種的“湯溝牌”大曲和蛇類營養保健液系列產品。湯溝酒無色透明、容香濃郁、酵甜甘冽、回味持久。

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