1,瀘州老窖有限公司
瀘州老窖產於中國四川瀘州,是中國文化的瑰寶。作為川南特產,被譽為“濃香鼻祖,酒中翹楚”。這種酒的釀造技術可以追溯到秦漢時期,經歷了漫長的歷史積澱和壹絲不茍的傳承。瀘州老窖股份有限公司酒在唐宋時期開始興盛,在元明清時期不斷創新完善,最終成為風靡全國的名酒。
2.郎酒
郎酒,產於中國四川省瀘州市古藺縣二郎鎮,是中國國家地理的標誌性產物。以其獨有的特色而聞名,被譽為“醬香出眾,醇厚幹凈,淡雅細膩,回味悠長,空杯久香”。在釀造工藝上,郎酒采用了茅臺的工藝,但口感與茅臺完全不同。郎酒的香氣比茅臺更加濃郁,醬香更加濃郁獨特,充滿了“濃濃帶醬”的風味。
3、第壹市場醬油
石現醬油產於中國四川省瀘州市合江縣,是中國國家地理的標誌性產物。它是壹種傳統調味品,是人與微生物相互作用至少三年形成的獨特風味。石現醬油不僅是鹽的健康替代品,而且可以融合各種口味的配料,使食物更加美味。
4.分水油紙傘
分水油紙傘,產於中國四川省瀘州市江陽區分水鎮,是中國國家地理的標誌性產品。是瀘州漢族民間工藝品,距離瀘州市中心約35公裏。分水嶺鎮位於長江南岸,是四川盆地向雲貴高原過渡地帶的重要區域,也是茶馬古道和南方絲綢之路的起點之壹。
5.瀘州龍眼
瀘州龍眼是中國四川省瀘州市的特產,也是中國農產品地理標誌。龍眼又名龍眼,是壹種果肉可加工的常綠喬木。瀘州龍眼主要有大禹園、嚴光、石碣三個品種,其中以肉厚肉嫩、色澤晶瑩、汁甜味美著稱。
6.合江荔枝
合江荔枝,產於中國四川省瀘州市合江縣,是中國國家地理的標誌性產物。歷史悠久,有兩千多年的栽培傳統。唐宋時期,合江荔枝也被作為“貢品”呈上。合江荔枝的主要品種有大紅袍、提托和呂岱。都有壹些共同的特點,皮薄核小,果肉晶瑩剔透,口感脆嫩,渣。合江荔枝皮薄易剝,果肉鮮美多汁,味道香甜醇厚,深受人們喜愛。
7.瀘州白蛋糕
瀘州白餅,1920s創辦的“三義園”白餅店,以其美、嫩、香、甜、爽而聞名巴蜀地區,成為老少皆宜的早餐佳品,甚至在宴席上作為“過中”點心。瀘州白餅久負盛名。
8.瀘州巴荒
瀘州巴荒是四川瀘州、自貢、宜賓人民喜愛的傳統小吃之壹,已有幾百年的歷史。它經常在傳統節日和特殊場合制作和食用,已成為當地民間飲食習俗的壹部分。巴荒是以天然優質糯米、紅糖、梁等材料,配以必要的輔料,采用傳統工藝精心制作而成。
9、納西泡糖
納西泡糖是四川瀘州的傳統名點,起源於清末四川瀘州納溪縣(今納溪區),距今已有100多年的歷史。納西泡泡糖以上好的白糖、麥芽糖、芝麻為主要原料,經過二十多道工序精心制作而成。在產品成型過程中,表面形成了2000多個大大小小的孔洞,使納西泡泡糖成為瀘州市獨有的特產。
10,鎮龍柚
位於四川省瀘州市的合江縣是中國農產品地理標誌原產地。該地區位於長江、赤水河和高東河流域,地形包括河谷沖積地、深山和低山,海拔約250-600米,形成獨特的河谷氣候環境,非常適合柚果的種植。其中,鎮龍柚是合江縣的特產之壹。