魯洲集團，中國食品工業、中國發酵工業的龍頭企業，是集科、工、貿於壹體的綜合性農產品深加工企業，是目前國內澱粉生物糖生產規模最大、市場占有率和行業出口貿易額最高的企業集團。
集團所屬企業有新加坡魯洲生物科技有限公司、魯洲生物科技（山東）有限公司、魯洲生物科技（遼寧）有限公司、魯洲生物科技（陜西）有限公司、魯洲生物科技（山東）有限公司西平分公司、魯洲生物科技（四川）有限公司、魯洲生物科技（山東）有限公司沂水分公司、湖南省魯洲糖業有限公司、山東魯洲集團化工有限公司和魯洲集團物資供應有限公司等多個分公司和壹處企業發展與產業技術研究開發中心，並在全國各大城市設有銷售機構。
集團各公司已分別通過ISO9000質量管理體系認證、ISO14000環境管理體系認證和HACCP食品質量安全認證,猶太人潔食證書和伊斯蘭教協會“清真證書”等資質認證，部分產品榮獲“國家重點新產品”，“綠色食品A級產品”等多項證書。
魯洲商標被認定為中國馳名商標、魯洲研發中心為國家認定“企業技術中心”、集團建立了博士後科研工作站，並先後被評為“中國名牌”、“全國澱粉糖行業二十強企業”、“中國農業產業化經營20大龍頭企業”、中國食品工業“百強企業”、全國農產品加工流通企業“大型企業”和“全國發酵行業循環經濟示範企業”等榮譽稱號。
集團年加工玉米150余萬噸，大米20萬噸，年產澱粉糖系列產品120萬噸、飼料系列產品40余萬噸，化工系列產品10余萬噸。主要產品有：低聚異麥芽糖漿（粉）、麥芽糖漿、葡萄糖漿、啤酒專用糖漿、果葡糖漿、山梨醇、麥芽糖醇、低聚異麥芽糖醇、麥芽糊精、植脂末、膳食纖維、食用葡萄糖、氨基酸、玉米油、酵母飼料、尿素等。
集團所屬企業有新加坡魯洲生物科技有限公司、魯洲生物科技（山東）有限公司、魯洲生物科技（遼寧）有限公司、魯洲生物科技（陜西）有限公司、魯洲生物科技（山東）有限公司西平分公司、魯洲生物科技（四川）有限公司、魯洲生物科技（山東）有限公司沂水分公司、湖南省魯洲糖業有限公司、山東魯洲集團化工有限公司、山東泓洲化工機械有限公司、魯洲集團印務有限公司和魯洲集團物資供應有限公司等多個分公司集團所屬企業有新加坡魯洲生物科技有限公司、魯洲生物科技（山東）有限公司、魯洲生物科技（遼寧）有限公司、魯洲生物科技（陜西）有限公司、魯洲生物科技（山東）有限公司西平分公司、魯洲生物科技（四川）有限公司、魯洲生物科技（山東）有限公司沂水分公司、湖南省魯洲糖業有限公司、山東魯洲集團化工有限公司、山東泓洲化工機械有限公司、魯洲集團印務有限公司和魯洲集團物資供應有限公司等多個分公司和壹處企業發展與產業技術研究開發中心，並在全國各大城市設有銷售機構。