馬鞍山的特產
1、含山綠茶
全縣有茶園1000公頃，大都分布在昭關、蒼山兩處丘陵腹地。山上森林覆蓋率達95%以上，終年雲霧繚繞，陽光漫射，茶、林相得益彰，得天獨厚的氣候條件形成含山茶葉獨特的自然品質。歷史名茶“昭關翠須”獲1992年首屆中國農業博覽會銀質獎。
“橫龍翠眉”茶以其香濃、味醇、色翠、形美，壹舉獲得1996年中國農業博覽會金獎。為適應市場發展需求，含山縣正著手開發新型的綠色茶葉、有機茶葉，以滿足廣大消費者的更高需求。
2、含山大米
含山大米含山縣位於江淮之間，素有“魚米之鄉”美稱，水稻種植歷史久遠，土壤肥沃、水庫資源豐富。
“含山大米”原產地緊靠太湖山國家森林公園，轄全國生態鎮——陶廠鎮、運漕省級現代農業示範區和大漁灘濕地，群山環抱，丘圩交錯，森林覆蓋率達40%，裕溪河、牛屯河穿境而過，生態環境優良，為發展優質稻米提供得天獨厚的自然條件。
近年來，含山縣農委大力推廣水稻良種良法配套、水稻機插、稭稈粉碎還田、綠肥種植和病蟲害綠色防控等水稻綠色生產技術，降低化學農藥和化學肥料的使用量。
3、運漕酒
運漕，古稱蓼花州，曾為安徽省含山縣首鎮，自東漢末年建鎮以來，已有壹千多年歷史。明、清鼎盛時期，運漕有48道閘、72條巷，人口達1萬人之多，各類商號、牙行、作坊、店鋪、錢莊、當鋪、茶館等數百家，鋪面連襟，鱗次櫛比。
漕河上商船往來如梭，兩岸泊船綿延數裏。街面商賈雲集，車水馬龍，壹派商貿繁榮景象。為我省古代江北八大商業重鎮之壹。 漕河，蜿蜒數十公裏，銜巢湖，達長江，為南北交通運輸的黃金水道。
4、巢湖白米蝦
體長透明，肉白籽黃，甲殼甚薄，微有棕斑。白蝦加工曬幹制成蝦仁（又稱湖米），故又稱巢湖白米蝦。巢湖白米蝦，學名秀麗白蝦，在巢湖水域的蝦類組成中，白米蝦約占80%，年捕獲量達數千噸。巢湖蝦米經用熱水浸泡，燒豆腐、白菜或芹菜，風味獨特，皆成佳肴。
我國民間久有死蝦泛紅之說，巢湖白米蝦卻不然，燒熟也不變紅，渾身依然白色。傳說古巢州腥穢不堪，魚蝦水族也遭汙染而混濁。
5、含眉綠茶
含眉綠茶是安徽省馬鞍山市含山縣的特產。安徽含眉生態茶葉有限公司的“含眉”牌綠茶，憑借獨特的色、香、味、形、韻被評定為“安徽十大品牌名茶”。馬鞍山“含眉”綠茶生長於雲霧繚繞、溪水環山而流的含山縣清溪鎮長山大壟，漫山遍野、綠油油的千畝有機茶園，茶香沁人心脾
百度百科-巢湖白米蝦
百度百科-含眉綠茶