改革開放以來，形成了品種選育、生產基地建設、產品深加工、市場營銷壹條龍發展的態勢。
年來，米脂縣將本地特產的優質小米逐步做大做強，先後實施了扶持小米產業發展的壹系列優惠政策，成了品種選育、生產基地建設、產品深加工、市場營銷壹條龍發展的態勢。2014年，該縣僅小米壹項年創產值達5億元，全縣農民人均種植小米收入622元，“米脂小米”闖出了大市場，鋪出了壹條致富“黃金路”。
小雜糧種植面積達25萬畝
米脂縣位於陜西省北部，陜北黃土高原中部，無定河中遊丘陵溝壑區。全縣總土地面積1212平方千米，總耕地53萬畝，總人口22萬，其中農業人口18萬，是壹個純農業縣。土壤類型主要為黃綿土，占土壤總面積的96%，土壤缺氮、少磷、鉀豐富，有利於小雜糧等作物生長，加之光熱充足、晝夜溫差大、雨量適中，發展無公害、綠色食品具有得天獨厚的自然條件和產業基礎。米脂種植谷子已有五千年歷史，其小米質優味美營養高，“米汁如脂”譽滿全國，成為我國“四大著名小米”之壹。根據米脂縣誌記載：“米脂城以地有米脂水，沃壤宜粟，米汁淅之如脂，故以名城。”
2014年，該縣全縣農作物種植面積47.9萬畝，其中馬鈴薯15萬畝、小雜糧15萬畝、玉米7.6萬畝，年糧食產量預計為9.84萬噸，谷類作物4.6萬噸，其中谷子1.27萬噸。
谷子高產屢創全國紀錄
改革開放來，米脂縣開展了集中連片的旱地谷子高產創建試驗示範活動，探明了米脂谷子的產量潛力，找出了山旱地發展小雜糧適生區、優生區的依據。2008年至2014年，該縣5次開展了旱地谷子高產創建活動，對全面提升米脂旱作農業的知名度、加速現代特色農業的發展起到了促進作用。
2009年，該縣千畝山旱地谷子高產示範田平均畝產252.6公斤，高產田塊達到332公斤，同比大田谷子畝增產68.4%，刷新了千畝谷子全國高產紀錄；2010年，該縣千畝谷子高產創建平均畝產達到318.4公斤，比全國千畝最高紀錄252.6公斤高出65.8公斤，打破了全國山旱地谷子千畝高產紀錄；2012年，該縣創建的谷子千畝示範樣板和百畝核心攻關田，平均畝產分別達到372公斤、483公斤，再次刷新了山旱地谷子千畝、百畝高產紀錄。
去2014年，該縣在龍鎮、楊家溝、沙店、橋河岔、桃鎮、印鬥鎮等6個鄉鎮建成谷子高產示範田10800畝；在龍鎮鮑莊、橋河岔磨石溝等村建成谷子標準化生產技術推廣示範田2500畝；在石溝鎮官道山村建成“旱地谷子滲水地膜覆蓋機械穴播技術”試驗田120畝等。特別是谷子高產示範田經農業部小宗糧豆專家指導組、國家谷子糜子產業技術體系有關專家現場測產驗收，萬畝谷子高產示範片平均畝產318.5公斤、千畝示範樣板平均畝產410公斤，再創山旱地谷子千畝、萬畝高產紀錄。
扶持小米產業做大做強
米脂縣已經把小米產業作為重點產業扶持，並列入《米脂縣農業“十二五”規劃》。今後，縣上將重點在品種結構、產品質量、產業鏈條上下工夫，重點發展綠色、有機小米，研發小米深加工產品，開拓國內外新的市場，全力打造米脂縣現代特色小米生產基地。
該縣谷子種植達5.6萬畝，占農作物耕種面積的20%以上。品種以米脂小香米、晉谷21號、晉谷29號為主，還有黑九根齊、黃九根齊等。全縣組建小雜糧種植專業合作社18個，覆蓋農戶1萬多戶。有小米加工廠6家，年加工小米2萬噸，其中省級農業產業化龍頭企業1家、市級龍頭企業2家。小米加工企業全部實行“公司+基地+農戶”的產業模式，每年與2萬多農戶簽訂購銷合同，所生產的小米遠銷內蒙古、山西、北京、西安等地。
米脂縣積極進行小米商標註冊和原產地認證。縣上支持企業註冊了“米脂小米”、 “貂蟬”、“米脂婆姨”等小米系列商標。2004年，米脂小米等小雜糧系列產品獲中國楊淩第十壹屆農高會後稷獎。2006年、2007年、2008年在楊淩農高會上，米脂小米成了搶手貨，產品供不應求。2008年，米脂小米獲得國家農產品地理標誌（全縣境內）登記證書。2009—2014年，米脂小米被認證無公害小米生產基地39750畝。2012年，米脂縣被中國綠色生態農業發展論壇授予“中國綠色生態小米之鄉”稱號。
研發出“富硒小米”新品種
米脂縣發揮小米生產的區位優勢，突出小米生產，特別是米脂富硒小米的生產，走在全國的前列。該縣在銀州鎮高家堿村、黨家墕村實施了500畝“富硒香谷開發項目”， 壹舉在黃土高原試種成功富硒谷子。米脂縣生產的“富硒小米”，走在了小米產業深度化的前列，不僅提高了小米的品質與附加值，而且也提升了科技對農業增長的貢獻率。其小米經全國權威機構抽樣檢測，每公斤含硒213微克，超過國家規定的富硒農產品的標準，成為名副其實的“富硒小米”，種植戶每畝收入1200元，凈增收600元，經過精加工包裝的富硒小米每公斤賣到50元，是普通小米售價的15倍。
今後，米脂縣將充分利用米脂小米得天獨厚的條件，加快土地流轉，引導谷子規模化連片種植。提高小米的產量與數量，用數量和特有的品質來贏得市場份額，提高和擴展米脂小米的知名度，進而建成全國小米基地。同時，加大農業投入力度，增加種植科技含量，有意識培訓壹批小米種植生產企業、合作社、協會等團體和經濟體來直接從事農業生產。並加大對小米加工企業的政策扶持，促進小米加工業長足發展。對於引進或更新先進加工設備的小米加工企業要給予貼息貸款扶持，並在項目資金上給予傾斜。