最好的牌子是犀牛的，是意大利進口的，它分530ml和780ml的兩種包裝，都是玻璃瓶的，包裝的外觀很像化妝品。犀牛特級初榨橄欖油是從新鮮油橄欖鮮果中直接壓榨出來的果汁。分離掉其中的水份後取得。不經過任何熱處理和化學處理，完全保存了油橄欖果的
天然營養成分及其活性物質，是純天然食品。顏色為金黃帶綠，營養價值高。
橄欖油是最有益於人類健康長壽的油脂，能抑制腫瘤細胞生長，是糖尿病人最好的營養品，能促進嬰幼兒神經和骨骼的生長發育，是青年人的強壯劑和
老年人的滋補劑。
21世紀人類食品的最大特點是追求自然。在食用油方面，食用植物油的需求將增長，而橄欖油以其獨特理化指標與保健功能，將逐步成為新世紀理想的
食用油。在西方很多國家已普遍使用橄欖油，如果拿普通色拉油和橄欖油比較，色拉油呈透明黃色，聞起來有明顯的油脂味，入鍋後有少許青煙；橄欖
油顏色黃中透綠，聞著有股誘人的清香味，入鍋後壹種蔬果香味貫穿炒菜的全過程，它不會破壞蔬菜的顏色，也沒有任何油膩感。
產品功用:
對嬰幼兒來說： 橄欖油有助於平衡新陳代謝，促進兒童神經系統，骨骼和大腦發育。
對成年人來說： 有助於防止動脈硬化，心血管疾病，糖尿病和消化系統失調等疾病。
對於老年人來說：橄欖油對於骨質疏松有很好的預防作用。可以減緩細胞膜的衰退變化，從而延緩衰老。
對於婦女來說： 橄欖油所含的多種營養成份，對於肌膚十分有力，是壹種安全可靠的美容佳品，在西方被譽為“美女之油“。
健 康
來自國際橄欖油理事會 (IOOC-International Olive Oil Council) 及歐盟的資料表明，橄欖油對健康的益處如下：
1. 促進血液循環: 橄欖油能防止動脈硬化以及動脈硬化並發癥、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血，減少血栓形成的機率。
2. 改善消化系統功能:它有減少胃酸、阻止發生胃炎及十二指腸潰瘍等病的功能。有刺激膽汁分泌的作用，是利膽劑，可以消除膽結石的危害。
3. 保持健康並有助減肥:具有整腸作用和健胃作用，能夠保持健康並幫助減肥；對於過度減肥或身體機能失調的人，有非常好的營養價值。
4. 保護皮膚:有效保持皮膚彈性和潤澤，能消除面部皺紋,有護膚護發和防治手足皴裂等功效，有防輻射的功能，常被用來制作宇航員的食品。
經常使用電腦者更視其為保健護膚的佳品。
5. 提高內分泌系統功能:橄欖油能提高生物體的新陳代謝功能。成為預防和控制糖尿病的最好食用油。
6. 對骨骼系統的益處:增加對鈣的吸收，促進骨骼生長，有助於保持骨密度，減少骨骼疏松，能夠促進兒童的骨骼發育。
7. 防癌作用:能抑制腫瘤細胞生長,降低腫瘤發病率，能防止某些癌變 (乳腺癌、前列腺癌、結腸癌、子宮癌)，還有增加放療和化療的功效。
8. 對神經系統的益處:富含的油酸是補充人體尤其是嬰兒大腦發育的重要營養成分，能夠促進神經系統正常發育。是孕婦極佳的營養品和胎兒生長劑，
對於產後和哺乳期是很好的滋補品。
9. 抗衰老:促進細胞生長，加速傷口愈合。還有助於美化人的外表，有效保持皮膚彈性和潤澤，減少皺紋的產生，恢復人體臟腑器官的健康狀態，能防
止腦衰老，並能延年益壽。
10. 預防心腦血管疾病:經常食用能夠降低人體內血漿中低密度脂蛋白膽固醇，防止人體內膽固醇過量，在人體內還能維持中高密度脂蛋白膽固醇的平衡
濃度，以保證人體對膽固醇的需求。
美 容
護 膚
上妝：抹粉底之前先塗壹點犀牛橄欖油，即可營養皮膚，又可防止妝粉脫落。
卸妝：用犀牛橄欖油輕擦面部使之不受侵蝕。
面部：犀牛橄欖油配上等蜂蜜或檸檬汁或蘆葦膠拌均，輕輕按摩可去除面部細小皺紋。
眼部：每日早晚用犀牛橄欖油按摩眼部10鐘。
眉睫：每天早晨用犀牛橄欖油刷潤和養護睫毛和眉毛，可令妳眉睫漆黑閃亮。
護 唇
晚上睡覺前用熱毛巾敷壹下嘴唇， 再用化妝棉沾犀牛橄欖油覆蓋嘴唇，隔天起來又是粉粉動人。尤其對每天都要塗口紅的人來說更需要這樣來保養嘴唇
。以犀牛橄欖油塗唇，保持唇部濕潤，雙唇晶亮而性感，同時無須擔心吞吃鉛唇膏之害。
護 手
手部：每洗完手或做完家務，堅持用犀牛橄欖油滋潤和摩挲雙手五分鐘，可保持手部白嫩美嫩。
指甲：以犀牛初榨橄欖油按摩指甲和趾甲，日久指甲和趾甲色澤潤潔、晶瑩剔透，可手足美麗俏皮。
護腿/護足
睡前用溫水浸泡雙腳十分鐘，用毛巾擦幹，用犀牛橄欖油輕輕按摩五分鐘，可以有效防止腳裂。
腿部：毛孔粗大、皮膚粗糙或線條不好，可通過每天用犀牛橄欖油按摩而改變，還妳壹雙玉腿。
足部：每次洗完腳後用犀牛橄欖油反復按摩雙腳，有利於防止腳部皮膚黃化、老化、硬化。
地中海飲食結構
主要就是以橄欖油為最主要的食用油，除糧食外，多吃蔬菜水果，包括橄欖果、豆類和各種堅果、多脂魚類、奶制品，少吃紅肉（牛、羊肉等）和甜食
及酥皮糕點等，適當地飲用壹些葡萄酒，如每天1-2杯左右。用橄欖油做食用油，可以形成真正健康合理的飲食結構。科學調查的結果證明，由於長期食
用橄欖油，地中海沿岸居民很多健康的身體指標都居世界前列。地中海是世界三大疾病（心腦血管疾病、癌腫、老年癡呆癥）發病率最低的地區。
美 味
1. 直接使用橄欖油
特級初榨橄欖油直接來用拌沙律、涼菜、沾面包，使口感更豐富、滋味更美妙、味道更醇厚。
2. 用橄欖油煎炸
與草本植物油不同，橄欖油因為其抗氧性能和很高的不飽和脂肪酸含量，橄欖油能反復使用不變質，油煙少，是最適合煎炸的油類。
3. 用橄欖油燒烤煎熬
同樣適合用來燒、烤、煎、熬。使用橄欖油烹調時，食物會散發出誘人的香味。
4. 用橄欖油做醬料和調味品
是做冷醬料和熱醬料最好的油脂成份，它可保護新鮮醬料的色澤。
5. 用橄欖油腌制
烹食前先用橄欖油腌過，可增添食物的細致感。
6. 用橄欖油焙烘
橄欖油比奶油的味道好，可用於焙烘任何甜品。
7. 用橄欖油煮飯
煮飯時倒入壹匙的橄欖油，可使米飯更香。
關於犀牛橄欖油生產基地
2004年，犀牛橄欖原油生產基地成功進入歐盟最新修訂的歐盟法令1996R1107-01/05/2004 附件中第10頁-11頁 橄欖油原產地保護 PDO和PGI名錄 。。
巴塞羅那奧運會專用食用油
1996年，犀牛橄欖原油成為了巴塞羅那奧運會運動員餐廳的專用食用油，深受各國運動員的好評，並成為很多運動員返鄉的首選禮品。
索非亞皇後參觀犀牛橄欖油生產
1980年，西班牙索非亞皇後參觀了犀牛橄欖原油的生產農莊並品嘗了犀牛橄欖油後，立刻被犀牛橄欖原油的良好品質及口感打動，並指令西班牙皇室禦
廚今後全部使用犀牛橄欖原油，犀牛橄欖原油也因此成為了西班牙皇室專用油。
關於犀牛品牌
1914年11月，對美食有著超常愛好的西班牙貴族歐費米亞諾·富恩特斯精心培育的12棵最好的橄欖樹終於掛果、成熟，該批鮮榨出來橄欖油口感純正，
回味悠長，於是富恩特斯特以自己最喜愛的動物犀牛命名了這批橄欖油
可以看看