1，豆漿VS雞蛋
蛋白質進入胃腸道，被胰腺分泌的胃蛋白酶和胰蛋白酶分解成氨基酸，然後被小腸吸收。豆漿中有壹種胰蛋白酶抑制劑，可以破壞胰蛋白酶的活性，影響蛋白質的消化吸收。雞蛋中含有壹種粘蛋白，能與胰蛋白酶結合，使胰蛋白酶失去作用，從而阻礙蛋白質的分解。
2、小蔥/菠菜VS豆腐
不要把小蔥和豆腐混在壹起吃，菠菜也不要和豆腐壹起煮，因為小蔥和菠菜中的草酸容易和豆腐中的鈣結合形成不溶性草酸鈣，影響人體對鈣的吸收，長期食用容易導致結石。
3、豆腐VS蜂蜜
豆腐味甘、鹹、寒，微毒。能清熱散血，下大腸濁氣。蜂蜜味甘、涼、滑，含有多種酶；豆腐中還含有多種礦物質、植物蛋白和有機酸，混合在壹起容易產生不利於人體的生化反應。所以吃豆腐後不能吃蜂蜜，更不能同時吃。
4、大棗VS大蔥
紅棗最突出的特點是維生素含量高，能補脾胃，益氣生津，養心潤肺，養血安神，悅色，疏通九竅，助十二經脈，調和諸藥。具有刺激性氣味的大蔥的揮發油和辣椒素，能去除油膩厚重的菜肴中的腥味等異味，產生特殊的香氣，能刺激消化液的分泌，增進食欲。大棗補脾胃，蔥白能刺激消化液的分泌，但兩者結合會導致脾胃不和。
5、哈密瓜VS香蕉
喜歡做水果沙拉的女士們，請註意，哈密瓜和香蕉不能放在壹起，因為哈密瓜的含糖量約為15%，鉀離子含量相當高。香蕉也富含鉀。據測試，每100克香蕉含鉀283 ~ 472毫克。因此，腎功能衰竭的人在尿量少的時候，不要吃含鉀量高的香蕉、哈密瓜，以免雪上加霜。
6.河蝦VS西紅柿
蝦和番茄和檸檬蝦壹樣，因為番茄也富含維生素C，會與蝦中的鉀、砷發生反應，變成有毒的三鉀、砷，使毛細血管麻痹，抑制巰基丙酶的活性，使肝臟脂肪變性，肝小葉中心壞死，心、肝、腎、腸充血，上皮細胞壞死，毛細血管擴張。但是吃壹點不會有強烈的中毒跡象，看個人選擇。
7、橘子VS檸檬
橙子和檸檬雖然有健脾消食的作用，但胃潰瘍和胃酸過多的人不宜同時食用。橙子、檸檬的果酸比壹般水果高。大量食用它們會促進胃酸分泌，加重潰瘍。特別是檸檬，酸性很強，PH值在2.8以下。特別是不要空腹吃，否則容易傷胃，對胃黏膜造成損傷。嚴重者甚至會出現潰瘍性胃穿孔。
8.香蕉VS土豆
愛美的MM請註意，香蕉和土豆壹起吃會導致面部長斑！土豆含有蛋白質、糖、脂肪、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C、無機鹽(大部分是鉀鹽)和少量龍葵素。香蕉含有果糖、葡萄糖、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C、E、煙酸、果膠、鈣、磷、鐵、血清素、去甲腎上腺素和二羥基苯乙胺。土豆和香蕉壹起吃，會發生化學反應產生毒素，導致面部長斑。不過吃15分鐘的區別，可以避免臉上長斑。
9.如何預防食物中毒
(1)不買不吃不新鮮變質的食物，不吃衛生部門禁止上市的海鮮。
(2)買菜用清水浸泡半小時或更長時間，多換水幾次，洗幹凈，防止農藥對身體的傷害。
(3)教育孩子不要購買無證商販的食品，不要購買沒有商標或出廠日期、生產單位、保質期的罐頭等包裝食品。
(4)生熟食物要分開，工具(刀、案板、濕巾等。)要生熟分開，這樣才能有特殊用途。餐具要及時清洗擦拭，有消毒條件的要經常消毒。
(5)不吃有毒食物，如河豚。