1、皇冠梨:果實橢圓形，果皮黃色，果面光滑，果點小，無銹斑；核小，果肉白色，品質細膩，石細胞和殘渣少，脆而多汁，果形好，酸甜可口。
2.鴨梨:果實呈倒橢圓形，頂端有鴨頭狀凸起，故名“鴨梨”。鴨梨的果皮壹般是黃綠色，貯藏後呈淡黃色。套袋栽培的果實黃白相間，又稱水晶鴨梨或水晶梨。鴨梨含糖量低，香甜爽口，是解決油膩問題的不二之選。河北泊頭、河北晉州、山東陽信最有名。
3.秋月梨:秋月梨是從日本引進的雜交梨品種。秋月梨為晚熟沙梨，果實扁圓形，果形指數0.9左右，果實大小整齊。未套袋的果實果皮略呈藍褐色，貯藏後變為黃褐色。貯藏期極長，果肉乳白色，肉脆，汁甜，味香爽口，石細胞少，貯藏後味道不變。
4.雪梨:黃綠色，果表面粗糙，果皮蠟質。在市面上常見的梨中，它是最大的，每個重約350-400克。它的肉很脆，汁很甜，是河北趙縣最有名的壹種。雪梨的藥用價值很高，有清心潤肺、通便、止咳潤燥、醒酒解毒的作用。
5、香梨:香梨學名庫爾勒香梨，果實小，紡錘形或倒橢圓形。果皮黃綠色，向陽面有紅暈，果皮較薄。這種梨含糖量高，酥脆無渣，香味濃郁。
6.南果梨:南果梨果實小，果皮黃綠色，向陽面有紅暈。鮮果脆硬酸甜。如果在室溫下放置15天左右，肉會變軟，入口即化，汁液很多，風味特別濃郁。產於遼寧，以鞍山、遼陽最為著名。
7.蘋果梨:蘋果梨也叫黃冠梨。其果皮為暗黃色，套袋果為淺黃色，外觀像黃色的香蕉蘋果。其肉脆多汁，酸甜可口，有香氣。
8.豐水梨:豐水梨套袋後果皮呈黃褐色、金黃色。肉質細嫩多汁，味道香甜。其保存時間最短，常溫下只能保存10天左右。
9.煙臺梨:煙臺梨學名五九香，果皮黃綠色。壹段時間後，果實變軟，汁液少，口感酸甜，適合老人小孩，不耐儲藏。
10、梨:是進口西洋梨品種的總稱，形狀、顏色各異。其中加州梨是梨中最甜的品種。
11、酸梨:酸梨學名安梨，果皮綠色。存放時間長了，皮膚會變成褐色。果肉厚硬，成熟後變軟，汁液豐富，酸甜爽口，清香撲鼻，極其耐貯運。
12、鴨梨:是威縣的土特產，所以威縣在1995年被農業部命名為“中國鴨梨之鄉”。威縣鴨梨的特點是個頭大、皮薄、核小、肉細、渣少、汁多、酸甜適宜、酥脆可口，暢銷國內外。種植始於三國魏文帝時期，北宋時開始在壹個地區種植，明清時期形成較大規模。清康熙十壹年(1672)，魏縣知府毛天琦在《遊魏臺詩》中寫下“梨葉環長林，秋光遍原丘”的名句。
13、高平大黃梨:個大，味濃，水分大，果形整齊均勻，果脆，耐貯藏。色澤鮮艷，平均單果重400g左右，最大果重1850g。主要產地有陳曲、寺莊、路鏞、釜山、趙莊、野川、杜寨、團池(今神農鎮)等地，其中以陳曲鎮鐵爐村出產的大黃梨品質最為著名，俗稱“鐵爐梨”。早在隋朝，它就曾被皇室封為貢品珍寶。高平黃花梨的主要特點是香味濃郁，口感清香，香甜可口，多種維生素和礦物質含量高。後來是明清時期專門給皇帝進貢的。至今已有1500多年的歷史。
14、桂花梨(耐高溫梨):抗病耐高溫，適宜在南亞熱帶種植，廣西崇左市東門鎮(北回歸線以南100km)可正常開花結果；產量高，品質好，可溶性固形物11%~13%，酸甜可口；早熟、初夏、6月初率先響應市場。
15、翠冠梨:沙梨的壹種，果實近圓形，果形指數0.96，黃綠色，果肉白色，肉質細嫩多汁，化渣，石細胞少，口感豐富香甜，可溶性固形物含量12-14%，品質優良，單果重200。該品種早熟，果實生長期110天，在上海7月下旬成熟。比黃花梨早上市20多天，比北鴨梨早上市2個多月。
16、華馨梨:在隆中，有壹種水果——華馨梨。是當地人冬天在家吃的上等水果。新鮮時，由於生長期少雨，黃綠色果皮上有黑色、黑色、紅色斑點。不大，壹般雞蛋大小。果形不那麽規整，大多是圓形的。咬壹口，酸甜苦辣，澀澀的成分還是比較多的，口感不好。
17、雲南高山紅雪梨:雲南特有的紅雪梨，梨子紅，皮薄，水分多，味甜。