奈雪的茶打造“茶+軟歐包”的新品類模式，以茶為原材料，將茶飲作為“主角”，不同於其他面包房裏的“配角”定位，奈雪將茶飲、面包做到1+1>2的效果。
品牌理念
奈雪要創造的是壹種生活方式。在產品與自然之間則始終把自己當作壹個參與者，用茶葉、果蔬等呈現美好的生活體驗。
品牌定位
奈雪的茶提倡兩種美好，壹杯好茶，壹口軟歐包。奈雪的主力客群在20-35歲之間，其中70%是女性，希望為都市裏的年輕白領女性帶來壹份美妙享受。
品牌願景
茶在中國有5000年的文化積澱，奈雪希望通過簡單的、符合現代人生活的方式將好茶帶到每個人身邊，成為中國茶走向世界的推動者。
品牌故事
“奈雪的茶”的由來:因為彭心的網名叫“奈雪”。彭心從自身體驗出發，以自己手的握度尺寸打樣，經過十八次開模，設計出符合女性纖細易握手感的“奈雪杯”。連杯塞都會被細分為女生是愛心塞，男生是小太陽的圖案。杯蓋上有壹個凹槽也是經過特別測試，女生可以避免口紅粘在杯子上。
品牌產品
茶
奈雪推出了不同的產品系列，有霸氣鮮果茶、芝士奶蓋茶、現粹茶、冷泡茶、現泡高端茶等，另外每個月都會采用當季時令水果限期推出新品，水果過季時相應的產品也會下市。
包
奈雪的茶選擇“軟歐包”，經過長時間的發酵等候，讓面包充分熟成散發麥香，再加入堅果、幹果與各種雜糧。
茶禮盒
2018年奈雪將著重發展新零售。集結各地茶，甄選每壹顆茶葉進行組合，搭配富創新感的茶杯，同時根據不同的節日風格設計外包裝制成茶禮盒。
蛋糕
奈雪蛋糕選用新西蘭純天然乳脂奶油
空間特性
奈雪的茶以四季變換流轉的時間軸作為主線，通過"鏡、花、雪、月"四種具象載體，傳達四種空間概念風格："春·鏡"、"夏·花"、"秋·月"、"冬·雪"。空間設計概念裏凝粹東方文化的同時，也與產品核心"中國茶"相互呼應。
商標服務
廣告設計; 廣告策劃; 廣告宣傳; 人事管理咨詢; 商業組織咨詢; 商業研究; 特許經營的商業管理; 戶外廣告; 飯店商業管理; 替他人推銷
爭議事件
2018年11月29日，奈雪の茶的創始人彭心看見喜茶接受采訪的時候說，本來想上新壹款車厘子茶飲但沒成功，並表示車厘子茶飲不過是普通果汁。而車厘子茶飲正是奈雪曾經的產品，並且即將回歸市場：
彭心在朋友圈中寫到：新式茶飲行業剛剛開始，需要更多產品思考和創意，抄襲是最容易的，但是不斷創新和有自己清晰的定位，才是品牌長期之道，也是我們應該壹起帶給這個行業的。
喜茶創始人聶雲辰直接回復：如果是這樣我們可以把所有世界上的水果或者材料都拼湊起來先出了，然後指責以後的人都在“抄襲”自己，如果只是這樣那創新真是太簡單和幼稚了。