包子是很普通的食物，幾乎每個人都吃過，而且包子和餃子壹樣有各種餡的，小的時候我經常都能吃到媽媽做的包子，我記得那時候媽媽每個月都會蒸壹次包子，是用龍屜蒸的，我吃的最多的就是韭菜和白菜餡的包子了，那個時候物質還是比較匱乏我就覺得媽媽蒸的包子太好吃了，後來參加工作回家少了也很少能吃到媽媽做的包子了，吃包子都是在外面的包子鋪吃的，但是外面的包子吃起來都是壹個味道，並不太好吃。
每當這個時候我總能想起媽媽蒸的包子來，那是媽媽用心做成的，裏面包含了媽媽對我們的愛，所以無論到哪裏我最惦記的 美食 就是媽媽做的包子了。
我最惦記的是家鄉 美食 雲南的稀豆粉，非常好吃曾經上過舌尖上的中國 味道非常的美味。
還有雲南的炸洋芋也非常的好吃 烤洋芋也好吃，在雲南很多地方都能見到烤洋芋的攤販。味道也是非常不錯的。
還有雲南的米蝦，木瓜水夏天必備，出來上班以後再外面都沒有吃到過。
或許這些在妳們眼中算不了什麽，但是在我的眼中這些都是美味，也是壹種兒時的味道
雲南的特色小吃 風味小吃還有很多 我就不壹壹介紹了，歡迎大家來雲南遊玩
我每年回老家都要吃油渣子燉白菜。這種油渣子還不是豬板油熬出來的，是花油熬出來的，就是下面這種。
熬好之後是這樣的，趁熱在鍋裏撒把鹽，直接拿著吃，真是又香又脆，香到骨子裏，簡直了！
我們那兒有家飯店，其中有道菜幾乎是每桌必點的，油渣餃子，把油渣剁碎了做成餡兒包的餃子，那應該是我最喜歡吃的餃子了。
每次回老家，我爸都得去市場買壹袋熬好的油渣子回來，和大白菜壹起煮了，稍微帶點兒湯，油渣好吃，白菜好吃，湯也好喝，這道菜是壹點兒不帶浪費的。下面這張圖是稍微像壹點的，但我家的效果絕對比這個好。
這種油渣壹般還帶著淋巴組織，都說淋巴不 健康 ，現在燒的時候都去掉，但我以前吃過，說實話，我覺得淋巴那塊真挺好吃的，質地比較硬，咬起來像瘦肉，香味兒特別足。好吃的東西壹般都不太 健康 ，鹵味、燒烤、火鍋，也許就是這麽矛盾吧！
感謝題主，我最惦記的 美食 是煎包。
為什麽惦記？
我小的時候，那個年代物質貧乏，經常吃不飽飯，更別說有啥 美食 吃了。
記得離我們家有十幾裏路的地方有個集市，聽大人說買些家裏用的，地裏幹活的農具，都要去那裏去買，壹個月有好幾次逢集。
記得有壹次父親趕集回來，從布兜裏掏出壹個報紙包，打開紙包，呈現壹串包子，包子是用秫節葶子穿上的，壹串5個。父親給我兩個，其它的包子還要給弟弟妹妹吃。在家我是老大，父親偏心眼疼我，給我兩個包子。
手裏接過父親遞來的包子，看到油光光，焦黃色，香噴噴的包子，眼都放光，嘴饞的口水就流出來了。壹口就吃完了壹個，還有壹個就不舍的吞吃，壹點壹點的吃，品著美味，留戀著幸福！
以後每次父親去趕集，我都會跑到村頭河邊的小橋上，等待父親的到來……
在年輪的生活裏，我對煎包獨有情鐘，看到包子，每每想到包子，聊起包子，我都會情不自禁的地敬重感恩我的父親，包子勾起了我幸福的回憶！
我吃過最好吃的 美食 是無意當中吃過的壹種野味——竹鼠，就是現在網絡上很火的華農兄弟養的那個竹鼠，第壹次見這種野味 ，因為帶了壹個鼠字就沒怎麽敢吃，但是在朋友鼓勵下嘗了壹口就欲罷不能了，當時我們去的是壹個農家樂.
竹鼠是當天主人抓到的，真的就是野生的，然後可能是野味吧，所以調料放的很多，吃的時候調料味有點重 ，但是依然掩蓋不住它鮮嫩的肉質，非常香，可能是因為它是素食動物也就是吃竹子的根生活，所以，肉質壹點都沒有柴或者腥味重等，我想，這真的就是吃過最好吃的 美食 了，後來，就再也沒有機會吃這種野味了。
杭州的記憶：蔥油拌面
剛畢業那會，工資不高，大魚大肉吃不起，經常光顧公司樓下的小面館。壹碗蔥油拌面就是每次必點面食，當地人說要評判壹家地道的杭幫菜餐廳是否地道，就壹定要嘗嘗蔥油拌面，可見這蔥油拌面在杭幫菜裏的地位。別小看這蔥油拌面，真正能做地道的不多。
我是地道的四川人，說實話剛開始吃蔥油拌面時，我不是特別適應。四川的面多數以辣椒為主，就算再成都吃過的蔥油拌面都是改良版的，就像在杭州吃的川菜和四川都是不壹樣的。但是隨著時間的推移，杭州的蔥油拌面越來越愛，在饑腸轆轆之時，吃壹碗香氣四溢的蔥油拌面真的超級滿足。
離開後還是想念簡單溫暖
在杭州近五年，與蔥油拌面為伴的日子多數都數不清，離開後再沒有吃過那麽好吃的蔥油拌面。自己也嘗試做過，但是味道相差甚遠。所以，能吃的時候盡量多吃點。現在依舊會想起那對面帶微笑的婆婆和爺爺，每次給的量都超級足。生意也特別火爆，人來人往。從前的店面也因為杭州的快速發展不復存在，留下的只是那逝去的記憶。
我愛蔥油拌面情有獨鐘
愛杭州的蔥油拌面，情有獨鐘。真的別的 美食 不可媲美的，譬如叫的很響的“雜醬面”，隨便怎麽都讓我覺得遠沒有杭州的蔥油拌面可人得像江南的山水，清爽、自然、美味。尤其是冠以相同“蔥油拌面”的沙縣小吃。
我是兔兔 美食 坊歡迎大家壹起來分享關於 美食 的記憶，妳惦記哪些 美食 呢？
妳好，說到最惦記的 美食 ，那壹定是開封的炒涼粉和小籠包子。
我在河南上的大學，在上大學期間聽過很多朋友推薦，就去開封玩了壹趟，這壹趟雖然沒有玩盡興，但是所領略到的開封小吃是非常的多的，而且我目前非常的想念開封的 美食 ，最想念的就是小籠包子和涼粉了。
首先說壹下開封的小籠包子吧，開封的小籠包子和杭州那邊的不壹樣，它主要是皮薄肉厚，而且味道鮮美，他所用的蒸籠是由特殊的竹子編制而成，蒸出來的包子有壹種淡淡的香味。而且開封的小籠包的肉餡是有獨特的秘方調制的，那個味道讓我久久不能忘記。
再說壹下開封的炒涼粉， 這也是開封 美食 的壹道特色，它是由豆制品而制成的涼粉，經過大火爆炒之後，加入蒜和調料而制成的壹項 美食 。浙江 美食 最好吃的吃法，就是將燒餅與涼粉加在壹起，脆脆的燒餅配上香噴噴的涼粉，簡直不要太美。
這就是我的推薦，希望可以幫到妳，謝謝。
人可能都是這樣，越是得不到的，越覺得好，越是想念。吃過的好吃的也不少，想來想去，北方的最常見的菜確實還是鍋塌肉片，南方最想念的小吃是雙皮奶。
我他說片是當初上大學的時候，在附近的飯店吃過，當時還是東北比較流行的壹道菜，現在基本上沒有賣的了。現在想吃就到菜真是不容易，只能去那種城鄉結合部的郊區，可能才能吃到城裏的大館子，壹般都沒有這個菜了。可能越是吃不著，越是想念嗎？
因為生活在北方，基本上不可能吃到正宗的雙皮奶。因為正宗的雙皮奶是用水牛奶做的，北方哪裏有水牛哇？也是這樣，越是吃不到的，越是找不到，越是買不到的，越是想念。
首先，很榮幸能回答這個問題。
第壹，油炸粑，裏面壹般是幹酸菜，辣豆幹或者蘿蔔絲兒，豆餡兒啥的，小時候外婆老家壹毛錢壹個，倍兒香！現在很難找到那麽好吃的了，個兒倒是大了不少，壹快錢壹個。便宜又好吃。
第二，廣東涼粉
涼粉草熬水，加澱粉，大米粉混合，速食涼粉煮沸即可，冷卻至果凍狀食用，可加糖膠或白砂糖，口感很甜，十分美味。
第三，陵水酸粉
濃濃的醬汁配上細粉！再加上各種配料！有牛肉幹、魷魚幹、小魚幹、魚餅、花生、韭菜。各種味道融合在壹起是十分美味的。
第四，卷饃
兩張或三張米皮疊在壹起，鋪上浸在熱湯鍋裏的的面筋豆芽等物，顧客自選雞蛋火腿香菜，卷成圓錐狀，尖的那頭在鍋裏蘸點紅油，就是壹道美味。
以上就是我總結的人惦記讓 美食 。
作為壹個 美食 領域的創作者，我非常樂意分享我最惦記的 美食 ，我是壹個非常喜歡 美食 的人，走過大江南北，吃過很多 美食 ，也感受到中國特有的 美食 文化，對於每壹個人來說，吃就是生活中最常見的事。但是吃過很多地方的 美食 ，有那麽幾種 美食 讓我至今念念不忘。
壹、大盤雞
說起大盤雞，大家壹定不會陌生，大盤雞是新疆的特色 美食 ，我第壹次吃大盤雞是在大學門口的小吃店，第壹次吃大盤雞感覺，天啊，怎麽會有這麽好吃的 美食 ，簡直就是面條中的雞皮，再配上土豆和雞肉，真的太好吃了，在大學畢業之後，我還帶著朋友壹起去吃過幾次大盤雞，我感覺此時吃大盤雞吃的是壹種情懷，吃的是壹種念想。
二、燜面
我個人非常喜歡吃各種面食，不管是刀削面、熱幹面還是蘭州拉面都是我的最愛，但是讓我久久不能忘懷的就是在呼和浩特的夜市吃的燜面，我感覺當時的那鍋燜面簡直是燜面中的極品，再過了十年，我又呼和浩特市吃過壹次燜面，但已經不是原來的味道了，但是那鍋燜面之間讓我惦記著。
以上就是讓我最惦記的兩種 美食 。