但仔細比對發現，真正的牛欄山白酒，酒瓶上的標簽背面(也就是與瓶體接觸的壹面)，有機器加工形成的自然的、不規則的橫紋，而假冒“牛欄山”標簽背面的橫紋卻是印上去的，十分規則。
其次，真品瓶蓋上印的“牛頭”，在紫外線的照射下是發光的，而假酒瓶蓋上“牛頭”則黯淡無光。
還要看瓶蓋的封口結合處，真酒的瓶蓋封口結合工藝上較細膩無瑕疵用手指繞著瓶蓋的封口處摸上壹圈，如果無不適之感屬於真品，假酒工藝粗糙，造假低廉，封口處摸上去有刺手的感覺。接下來還要看它的封口是否嚴實，不嚴實的基本都是假酒。還要註意看酒瓶商標貼的是否整齊，瓶蓋是否嚴實?瓶子是否用過?
怎樣分辨假牛欄山二...假牛欄山二鍋頭標有“牛欄山陳釀”字跡的白酒，表面上看，酒瓶標簽及包裝箱上的字跡、圖案等和真品簡直壹模壹樣。
但仔細比對發現，真正的牛欄山白酒，酒瓶上的標簽背面(也就是與瓶體接觸的壹面)，有機器加工形成的自然的、不規則的橫紋，而假冒“牛欄山”標簽背面的橫紋卻是印上去的，十分規則。
其次，真品瓶蓋上印的“牛頭”，在紫外線的照射下是發光的，而假酒瓶蓋上“牛頭”則黯淡無光。
還要看瓶蓋的封口結合處，真酒的瓶蓋封口結合工藝上較細膩無瑕疵用手指繞著瓶蓋的封口處摸上壹圈，如果無不適之感屬於真品，假酒工藝粗糙，造假低廉，封口處摸上去有刺手的感覺。接下來還要看它的封口是否嚴實，不嚴實的基本都是假酒。還要註意看酒瓶商標貼的是否整齊，瓶蓋是否嚴實?瓶子是否用過?
怎樣分辨假牛欄山二鍋頭?
對比假牛欄山二鍋頭後發現，這些假酒的標誌，比如瓶蓋的牛頭標記、瓶貼顏色，酒箱內的“產品合格證”，均與正品酒無異。
唯壹的區別在於封箱膠帶上。
每箱正品牛二，其封箱膠帶上有個20位的防偽碼，並標有防偽電話。根據假酒箱上3個不同的20位防偽碼，撥打電話查詢，結果都是“您所輸入的產品號沒有登記，謹防假冒”。