(壹)尊重土地的原生態文化
1.婚禮上的土地文化
婚禮，古今中外，都被認為是人生儀式中的偉大禮物。中國原始的婚禮形式始於原始社會末期，從據說始於伏羲時代的訂婚，到夏商時期的“堂中迎客”，再到周朝完備的“六禮”，逐漸演變，初步奠定了中國傳統婚禮的基礎。從前，在婚禮上，新郎新娘都有壹個程序:壹個拜天地，壹個拜高唐。把天地的祭拜放在祭拜殿前，說明人們對土地的重視和愛惜，說明先民有很強的尊重土地的傳統。
2.民俗中的土地廟文化
根據馮賢亮(2004)等人的研究，在傳統中國人眼中，天地具有至高無上的神聖性。《國語》卷四《魯語》上有壹句話:夷、焦、祖、宗、保五國皆聖。另外，有了國家的山川之神，立功者也強於民；而由前哲學家制造美德的人，因此它也是壹種明確的品質；而第三天的日子，百姓向它進貢；而土之五行，所以繁衍也；而九州以山川聞名，所以也是用錢的。不，不在典禮上。其實“天”的概念大概在夏朝就有了。在《墨子》壹書中，我多次談到作為神的天。至於“神”或“帝”，在甲骨文中多次出現，說明這些代表至高無上地位的稱謂在殷商時期也有。但到了周代以後，“天”、“神”、“天帝”等詞的使用越來越混亂。至於“地”，在《名釋與地釋》壹章中有這樣的解釋:“地也是底，底下載萬物”；還補充說“大地吐出萬物”。這些話實際上反映了人們對萬物生長的土地的崇拜，很自然地把農作物收成的好壞歸結為“土地”對人類的獎懲。
土地廟信仰源於對土地的崇拜。原始的土地神崇拜是對土地自然屬性及其對社會生活影響的崇拜。“社祭”是中國自古以來土地崇拜的表現形式，歷代帝王仍根據春禱秋報的時間固定對社會的祭祀。《禮記·郊祀特》曰:“社會為神地之道。土地承載壹切，天空垂下。取地之財，取天之法，是尊天親地。”可見社會的崇拜來自於它對萬物的培育，即認為土地上的現象是土地培育出來的，是贊美土地承載萬物的美德。“養育地球”就是把地球想象成母親，用母親生兒育女的思維來模擬地球孕育谷物。“社”逐漸發展成為壹個行政單位，逐漸失去了本來的意義，而土地廟卻壹直沒有脫離原來的內涵。
經過歷史變遷，土地廟的建築受到了壹定程度的打擊，但祭拜土地廟的習俗並未減少，尤其是在農村，許多類似的土地廟如雨後春筍般從田野、街道、民居中湧現出來。在古代，村民出於重視和珍惜土地的心理，對土地進行神化和崇拜，希望通過崇拜得到土地神的特殊照顧，從而獲得豐收，豐衣足食，從而形成了與土地廟相關的傳統民俗活動，如迎春祭、祭祀土地爺、祭祀土地婆等。時至今日，在廣袤的中國大地上，仍有各種祭祀土地神的傳統。各民族土地崇拜活動的多樣性，表現了人們對土地和農耕的重視，對自然災害的恐懼和對幸福生活的渴望。
根據黃忠懷(2005)的研究，在華北平原，土地廟作為村神，與村落有著密切的關系。19年末20世紀初，美國公理會傳教士明恩普對華北農村的廟宇進行了觀察，發現“雖然需要很多廟宇，但最有可能修建的有兩個，壹個是供奉土地神，壹個是供奉戰神”。明恩溥說的土地廟是土地廟，戰神廟指的是關帝廟。相對來說，土地廟的數量比關帝廟多，基本上每個村都有土地廟。例如，在安蘇縣，根據縣誌，該縣的土地神“存在於每個村莊，土地是社區的權利神”。在陽原縣，土地廟也是“各村皆有，但不多如五，附於大廟”。此外，在華北部分地區，五道寺還有土地廟的功能。據清代光緒《樂亭縣誌》記載:“北方若祀五聖，則為地、山神、苗神、龍王、增喜神。或減為三聖，或增為七聖九聖，與南方不同。”從樂亭縣的例子可以發現，土地神也在五聖之列，所以五道寺也有土地廟的功能。
(二)“天人合壹”的農地保護文化
天人合壹的思想源於孔孟。孔子視天為宇宙的最高主宰。孟子認為，天人相通，天道根本之德蘊含於人性之中，天人相通。當然，孔孟所謂的“天”主要是道德意義上的，但同時也有自然的意思(《論語·陽貨》:“天能說什麽？”當妳在四點的時候，壹切都誕生了。天空在說什麽？”(葉等，1999)。可以看出，中國儒家最早提出天人合壹的概念，意在賦予人類社會的基本道德原則以宇宙意義。
事實上，在人與自然的現實關系上，中國古代大多數哲學家都主張以人與自然的和諧為目標。其中最具代表性和影響力的是《周易》提出的“天人合壹”思想。易經認為人由陰陽轉化而成，所以人既有剛柔氣質。人要自覺發揚自己的天性。陽剛之氣要求人“自強不息”，即充分發揮自己積極的創造精神；女人味要求人“以善載事”，即以寬廣的胸懷接受壹切。在自然的實踐中，“自強”就是積極改造自然，參與自然的進化；而“重德載物”則要求改造自然的活動不能超出自然的界限，同時實現自然本身的和諧趣味(《凝聚力傳》:“天地之範圍不過分”，“樂天知命，所以我不愁”)。這樣才能達到“與天地和諧，與日月和諧，與四時及其先後和諧”的境界(葉等，1999)。
“天人合壹”思想的實質是人與自然的和諧，人與自然是壹個不可分割的整體。從文化哲學的角度看，當代世界人與自然的緊張關系源於人與自然關系的分離。秦漢以後，天人合壹的思想不斷轉化，到宋儒學時，已形成涵蓋宇宙觀、自然觀、人生觀、認識論的哲學體系。人與自然和諧論認為，人是自然的產物，是自然的壹部分，而不是自然的主人。人以其文化創造成為主體，他可以“立天地”，但這個所謂的主體是以實現人與自然和諧統壹為目的的道德主體，而不是以控制和征服自然為目的的知性主體，也不是以“自我”為中心，以自然為“非我”和其他的價值主體(孟培元，2004)。農地為人類的生存和發展提供了立地條件和生活資源，更重要的是農地賦予了人們內在的美德和神聖的使命。它要求人們在實踐中實現人生的最高價值——“與天地和其德”，而不是滿足不斷膨脹的物欲，更不是無限占用耕地資源。人類在農業土地上繁衍，人類社會在農業土地上發展。人類必須深刻認識到農地喪失帶來的生存危機，從“人定勝天”的美夢中清醒過來，按照“天人合壹”的思想重新審視農地的價值和態度
(三)因地制宜的農地管理和保護文化
受地球公轉和自轉引起的地質構造影響，在氣候、地貌、土壤、巖石、水文和人類活動的綜合作用下，各種土地形態的空間分布和特征具有明顯的區域性。幾乎可以說，世界上沒有兩片土地具有完全相同的特征。中國自古以來就特別註重“相土適利”，即根據土地對各種作物的適宜性和制約性來選擇作物種類和栽培方式。這樣，壹方面可以提高土地的生產力，另壹方面也可以起到保護耕地的作用。
因地制宜，“適土論”文化在我國已有2000多年的悠久歷史，在歷代指導農業生產和保護農地資源中發揮了非常重要的作用。《詩經》中的“土壤適宜性”理論是世界上最早的關於農業土地環境與作物生長關系的論述。《大雅晟敏》說:“後稷生日自有其道。”在這裏，“有關系之道”就是“適地而止”之道。《大雅公六》中也記載:“觀其陰陽，觀其流泉。其軍有三令，期為原。”這是從公元前1027到公元前771。很明顯，講究田間“陰陽”和“吉元”的選擇，目的是為了滿足植物生長的需要。這些選擇的原則，從瀟雅福田的“今日宜南畝，或耕或耕(施肥)”到周松梁毅的“讓我們耕種南畝”、“讓我們耕種南畝”，在以後的很長壹段時間裏，壹直被人們所關註。
表14-1是根據愚公、李周夏關等資料編制的。當然，壹個國家不可能只有壹種土壤，也不能只評價壹個等級。這只是反映了壹個初步的認識，我們的祖先決定種植土地是為了適應土地的自然特征。此外，根據土地的地形，《李周地官》提出了適宜種植的植物種類:“大司徒...以土社之法辨五地之生物”；“壹片山林...它的植物適合做肥皂”；“第二，川澤...其株宜膏”；“三座小山...他們的工廠應該是核能的”；“四曰分言...其株適豆莢”；“五個字:元吉...它的植物應該是叢生的”。根據《石氏通考》的註釋，皂為栗，膏指蓮屬，核物質李梅屬，莢屬，莢屬，葦屬。《管子》壹書中提出:“桑麻不植野，五谷不適其地，國窮；桑麻種於野，糧適其地，國富民強。“把當地的種植提高到全國貧富的水平。此外，這本古書還對土壤和地下水的特性做了詳細的劃分。壹些古籍還對地形進行了詳細的分類，形成了壹定的土地評價指標體系(許穆等，1995)。
表14-1中國古代土壤適宜性表
(根據許穆等人，1995)
在土方面，《管子》提出“九州之地九十物，各州有時，物有時”。也就是說，我國的土壤根據其物理性質、肥力和適宜種植農作物、果蔬的程度分為上、中、下三個等級***18個種，每個種又根據其土壤顏色分為五個亞種。每個州的土壤分布都是常規的，農作物按壹定的順序種植。對於土中第壹栗土，書中是這樣描述的:“土團之長，只有五粟。五谷之事，或紅或綠或白或黑或黃，五谷五章。五谷形狀，硬而不硬(實)，剛而不瘦(細)，不泥車輪，不臟手腳。其種，重而細，莖白而秀，皆宜。五谷之地，若在山中、山中，則在焉，其陰在陽，宜桐櫟。它的榆樹是它的柳樹，它的桑樹是它的桑樹，它的橡樹是它的橡樹，它的刺槐是它的楊樹，而且樹的數量多，條條又直又長……”地下土第18(最後)界土的描述是:“第二次砸，如五界，甚鹹甚苦，其物為之。說明根據對土壤性質的實際觀察和各種作物在其上的生長發育情況來確定適宜的作物和土壤肥力等級。
(四)精耕細作的農地保護文化
自秦漢以來，黃河中下遊地區的先民就采用各種技術尋求保持土壤水分、防止幹旱的耕作措施。到南北朝時，黃河中下遊地區已經成功地解決了保墑防旱問題，創造了犁、耙、鋤等各種工具，從而形成了壹套以保墑防旱為主要內容的精耕細作的土壤耕作措施。早在西周就發現大豆根部有根瘤。《氾勝之書》曾指出“豆有膏”，“膏”即油性，也可解釋為肥沃。北魏時，齊舒耕進壹步指出:“綠豆是耕種良田的最好方法，其次是赤豆和胡麻。據知是5、6月份種的，7、8月份耕殺。若是春糧田，每畝收十石，美如蠶糞。”也就是說，給土壤施肥最好的方法是先種綠豆，其次是小豆和芝麻。5、6月播種，7、8月翻耕；作為春糧田的肥料，每畝可以收十擔，和蠶沙或者腐熟的人糞壹樣的肥料。《齊··書·植葵》也說:“糞肥不可得，五月中旬、六月種綠豆，七八月耕之。若以糞為田，美異於糞，技存。”也就是說，如果沒有糞肥作為肥料，每年5、6月種綠豆，7、8月翻耕至青，其肥效與施糞肥相同，而且省力。
在南方的水田地區，到了唐代，出現了壹種新的整地工具——鐵器。？(即四齒鐵耙)，用手挖比牛耕還深，還能隨意耙起土塊，非常適合缺牛缺鐵耙的小農。到了宋代，在耕地的過程中，又增加了壹次翻耕，使土壤更加精細，形成了壹套“耕-耙-耕”的技術措施，是華南水稻生產精耕細作的又壹標誌，促進了水稻生產的發展(林普田，1996)。
(E)農田是寶貴的歷史和文化遺產。
自從新石器時代，人們有意識地在土地上撒播種子，人們就開始利用土地。無論是農業社會，工業社會，還是近年來的後工業社會，人類的文明和進步都是沿著土地利用這條主線進行的。人類物質文明的發展是建立在土地利用這個基點上的，人類的壹切活動都是從這個基點上衍生出來的。先民們通過修築梯田、高低畦整地、分區種田、修建池塘、修築淤地壩、分洪淤地灌溉、溝溪植樹種草、鹽堿地灘地重要場所種植、低濕沼澤地開墾等方式，對土地進行開墾改良，使土地面積不斷擴大，土地質量不斷提高，土地生產力不斷提高。
據林莆田(1996)考證，在公元前5000年至公元前2000年期間，生活在長江中下遊地區的屈家嶺文化、青蓮崗文化、良渚文化的氏族部落，已經把長滿草的沼澤地變成了水田，種植水稻。到了夏朝，農田管理又有了發展。《漢書·食貨誌》中說:“玉屏水患，九州之設，耕田，皆因異。”《論語·賢文》說:“於吉俯首稱臣，得天下。”《論語·泰伯》說:余“盡其所能，住於溝中。”說明夏人非常重視農業，同時也懂得開溝引水或排水。在商代，甲骨文中就有“天”字。有些人認為，當田字出現時，田中的農作物主要是谷類。當時的生產對象是《漢書·食貨誌》中提到的“破土耕谷”。從田畝形制來看，出土的有:壹是有建築，有溝渠(路渠)，說明當時的田畝功能技術相當高；二是有密集的方形布局，說明當時土地利用程度相當高；第三，“田”字四周邊緣，表示耕作和繪畫的範圍，說明當時的土地已經被人們所重視。在商朝，人們創造了“區田”耕作法來抵禦自然災害。“帶田”的畦面低於地面，不僅有利於土壤蓄水和土壤水分利用，而且有利於保水、保肥和加速土壤熟化。這是田間管理的進壹步發展，也是我國歷史上最早的加速土壤熟化、建立良田的措施。
周朝非常重視農田管理。根據國語，每年春耕前，紂王命令農民修理農具。春耕伊始，將舉行隆重的“李稷”儀式，紂王將在計雷履新，犁耕故土，以示對農業生產的重視。然後農業官員發出通知，要求農民及時春耕，並派高級官員到處檢查和督促。最後是“王澤達偏”，即周帶領醫生或官員親自視察各地春耕生產。周朝非常重視水稻生產。在李周，有壹句諺語，“壹個稻子人，把莊稼捧到地裏去。”也就是周朝有壹個掌管稻作的官員——稻作人。《李周》也說:“蓄(塘)畜(蓄)水以防(堤)阻水，蕩溝水(主溝汲水)，均衡水(田頭大溝汲水)，放水(田中小溝另灌)，寫字水(田尾大溝排水)，汲水。他還說:“澤草而生，種之。“這反映了2300多年前，黃河流域的低地耕作、排水系統的建設和水稻生產的芒種選擇已達到相當的規模。
可見，農地是非常珍貴的歷史文化遺產，凝聚著先民的智慧和文化，人類應該尊重、欣賞和愛護農地。