所有由葡萄和各種水果經過發酵和蒸餾制成的酒統稱為白蘭地。其制作方法是將上述過程中產生的材料放入木桶中儲存多年，使其成熟。所以白蘭地的前身其實是白酒。白酒，產於法國，以葡萄和各種水果為原料，經過發酵和蒸餾後統稱為白蘭地。其制作方法是將上述過程中產生的材料放入木桶中儲存多年，使其成熟。
威士忌-威士忌
據說它來自英國和愛爾蘭的土著居民制造的“生命之水”。原來的成品比現在的更甜，因為它是作為壹種消除疲勞的滋補品。威士忌有“麥芽威士忌”(麥芽、蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌)；波旁(éé)；“玉米”有三種。
蘇格蘭威士忌呈棕黃色，略帶紅色，清澈透明，有焦味。它的制造工藝壹般是將大麥浸泡在水中，制成麥芽，然後加工研磨，經過澱粉酶處理後成為麥芽汁。在這個過程中，麥芽需要被烘幹，明火煙熏的烘焙方式是造成蘇格蘭威士忌略帶煙熏和焦味的原因。然後在麥汁中加入酵母，發酵2後放入蒸餾器中多次，從中提取70%-80%的酒精，存放在橡木桶中使其成熟。在此期間，蘇格蘭威士忌的酒精含量會適度減弱，變成琥珀色，更加醇香可口。
3 .伏特加-伏特加
這是俄羅斯特有的酒，據說來自沙皇彼得大帝時代。它是以大麥、小麥、黑麥或馬鈴薯為原料，加上麥芽釀造、蒸餾而成的酒。酒精含量在70%以上，俄羅斯的冬天又冷又長，所以可以知道伏特加為什麽會有這麽高的酒精含量。
-苦艾酒
也被稱為開胃酒。它是壹種以白酒為原料，加上糖，再加上各種藥用香精、香料和增強劑，如矢車菊、丁香、茴香等。這種酒有兩種:甜苦艾酒或意大利苦艾酒。它的酒色濃烈；辛辣的叫做幹苦艾酒或法國苦艾酒。它是壹種混合酒，顏色較淺，甜味較少。飯前飲酒可以刺激食欲，消除疲勞。
5 .蘭姆酒
壹般酒精是和水果、谷物等壹起發酵的。而朗姆酒則是熱帶地區的土著以甘蔗為原料，發酵糖蜜，蒸餾而成的壹種酒。牙買加的拉姆曾經很出名。它幹凈的口感和風格非常受歡迎，無論是純飲還是作為雞尾酒的基酒。
6 .葡萄酒-葡萄酒
葡萄酒產於葡萄牙。因為含有天然糖分，所以很容易吃。紅寶石港口感醇厚舒適；陳年的茶色波特更香。
7.利口酒
它是壹種甜葡萄酒，酒精含量低，香氣特別馥郁，可以防止口臭，所以也叫NIGHT-CAP。這些葡萄酒通常以白蘭因的地址為基礎，加入了鮮花、水果和草炭植物的香味，精致的摻雜和長期的陳釀，使得李嬌葡萄酒醇香濃郁。
A.薄荷酒
又稱薄荷霜，是將薄荷葉、檸檬皮等藥材在酒精中蒸餾，然後將黃鸝送去等死，以擺脫傻乎乎的場面，解乏的壹種咨詢。口感甜膩，獨特的薄荷香味可與含有濃縮苦艾酒汁的苦艾酒相媲美，是典型的利口酒。據說當妳消化不良或飽脹時，這種酒非常有效。此外，它還是壹種適合女士飲用的晚酒。
B.可可酒——可可甜酒
這是壹種由可可豆制成的利口酒。它有兩種顏色:棕色和白色。可可豆中所含的植物油具有美化皮膚、治療肝臟的功效，因此深受女性喜愛。
C.-(丹齊格-
它的制作方法很奇怪。除了將可可粉、檸檬皮、豆蔻花、肉桂皮浸泡在酒精中蒸餾外，還加入了糖蜜，混合了壹些黃金和鉑金。因此，其成品不僅濃郁香甜，而且色澤濃郁迷人。據說但澤現在是日本上流社會飲酒者身份的象征。
D.柑橘酒-柑桂酒
美國委內瑞拉海岸外有壹片荷蘭領地庫拉索島。柑橘是這個島的特產。用這種原料制成的酒叫柑橘酒。它主要由桔皮、朗姆酒、波特酒、糖和白蘭地制成，有紅、白、藍三種顏色。紅色的叫橙柑桂(ORANGE CURACCAO)，略驅壹點苦味；沒有苦味的白酒叫白庫拉索；藍色的叫藍庫拉索。柑橘味的酒有開胃健胃的功效。因其口感豐富飽滿，柑橘香氣爽口芬芳，也作為新年酒飲用。
8.當久-本篤會
這種酒是16世紀初本篤會派的天主教修士貝爾納多·溫塞利發明的。因為他太虔誠了，所以用D O M(獻給至尊主)的敬語作為酒的商標。它是壹種酒精含量高(40% VOL)、糖分充足、香氣和口感好的酒，還具有消除疲勞、健胃的功效。其制作方法大概是用檸檬皮、小豆蔻、牛膝草、艾草、薄荷、百裏香、肉桂、肉豆蔻、丁香、山金車等香草和香料腌制而成。9 .杜松子酒
杜松子酒是壹種再加工的酒。它的原料是大麥或黑麥。在制造過程中，杜松子的果實被放在蒸餾器的出口處，酒精通過時會吸收杜松子的強烈味道，所以杜松子酒也被稱為“杜松子酒”。制得的生姜無需再次蒸餾，由麻油或圓柏屬植物的其他風味物質制成。壹般認為杜松子酒起源於荷蘭。據說在1600年，壹位教授在進行醫學研究時意外發現了杜松子酒。但中國人引用幾千年前唐朝的壹句詩“松葉似酒，春來多少會釀”，認為杜松子酒是他們的發明。事實上，杜松子酒的成功可以完全歸功於英國。尤其是英國人做的“倫敦幹杜松子酒”非常有名。幹的是指像往常壹樣有辣味的酒。然而，並不是所有的杜松子酒都是辣的，但也有像“老湯姆杜松子酒”這樣的甜葡萄酒。但是，並不是所有人都會認同杜松子酒濃郁的杜松香氣，而是因為它安靜的氣味，當它與其他酒或果汁混合時，味道相當動人；而且價格還挺便宜的。所以，在雞尾酒中被廣泛使用，並以其作為基酒進行勾兌的粉紅女郎最為著名，最具魅力。
10.苦味酒
這是壹種用這種藥草制成的苦味飲料。在制作雞尾酒時，它們被用作香料和藥用香料。那時，當妳喝醉了，妳也可以把1/4的苦汁和4/5的水放在LIQUER玻璃杯裏，攪拌均勻後飲用；還具有開胃健胃的作用。
苦汁有很多種。其中，ANGOSTURA BITTERS因產於委內瑞拉的ANGOSTURA市而得名，這是壹種南方美學。也可與洋甘菊、肉桂、豆蔻等藥材和香料混合制成壹種抗風藥，因此壹些國家將其作為瘧疾的預防劑。橘子苦味酒是由橘子皮和葛縷子制成的。
11.李點了酒——雪莉
有些李酒原產於西班牙，已有上百年的歷史。它主要由帕洛米諾菲諾的葡萄釀造而成。其制備方法是將過熟的葡萄中的糖分強化，然後通過高溫釀造進行發酵。
12。龍舌蘭-龍舌蘭
龍舌蘭酒也叫龍舌蘭酒。龍舌蘭酒是墨西哥的特產，墨西哥人對它情有獨鐘，被稱為墨西哥的靈魂。龍舌蘭酒來自墨西哥的龍舌蘭酒，以壹種植物“龍舌蘭酒”為主要原料，是壹種二次蒸餾酒。如果是蒸餾後直接裝瓶，如果是清澈的龍舌蘭酒就叫“白龍舌蘭酒”。這種酒是以它的產地命名的。龍舌蘭酒有壹句非常經典的廣告詞，那就是:
龍舌蘭酒生活是苦澀的，妳的龍舌蘭酒不應該如此。
生活是苦的，但妳的龍舌蘭酒不是。
龍舌蘭酒的銷售有很多種:
A.金色標簽使用金色商標。這種酒呈淡琥珀色，因為它在橡木桶中的儲存期至少為兩年。也有喝了4年以上的，顏色更深。通常情況下，陳年龍舌蘭酒的味道更柔和，但它仍然有自己的風格。
B.銀標采用銀商標。這種酒主要出口到美國。因為不存放在橡木桶中，所以白酒無色，酒精體積分數為35%。
C.memorial live首先儲存在白橡木桶中，然後陳釀多年。本產品於1963隆重推出，紀念墨西哥獨立，慶祝賽柴酒莊90周年。
D.代是為了慶祝賽柴的孫子掌管酒莊而推出的著名產品。