該地區發展了露地和溫室兩大種植方式，在早晚三大成熟期，擁有“百余黃”四大系列218個桃品種，年總產值2.3億公斤，平谷島品牌價值約94.39億韓元，成為平谷農村產業振興的重要支柱。平谷大道在市場上很受歡迎，在口感和色覺方面優於普通桃子。這得益於平谷區對大島品種的結構調整。該地區提出了建設桃區、桃區、千島桃區的發展思路，使早、中、晚熟種的配套更加合理，累計推廣優良品種20余種，擴大種植3萬余畝。
為了不斷推出優質桃子，平谷區每年在桃州山鄉鎮舉行“單刀王”大會，通過層層選拔，從千萬個桃子中挑選出甜味最高的品種，選拔要求標準高，條件嚴格。今年的挑戰大會在很多方面得到了提煉和量化。桃子產地來自平谷區。桃子短果重量、桃子、桃子短果重量在250克以上，桃子、桃子短果重量在150克以上。糖含量不低於12度。色度70%以上；第五，這是果形端正，無病蟲害，無機械傷，裂核，軟溝，糖化，局部軟化的現象。全體評選將對所有參賽樣品進行統壹編號，進行糖量檢查。平均糖量從高到低排列，根據桃子品種、桃子品種、桃子品種、桃子品種四大系列分別評選出1、2、3等獎。
為了進壹步推動桃的質量提高和效率提高，平谷區實施品種結構調整、甜質提高、土壤改良修復、果園節水等工程，向平谷大道註入了40多項全國最佳生產技術。同時，推出“果桃之都”平谷桃地區品牌建設，將桃證明商標、三種產品1標準認證納入公***標誌體系，確保“平谷桃”品牌包裝標誌和“水蛋(QR)碼”、“平谷桃”質量、安全、可追溯性，平谷現在是世界上最大的桃園，也是北京最大的果園，水果種植面積達50多萬畝，水果總產量連續20多年居北京首位。平谷科種類豐富，品質優良。平谷大道又大又新鮮，口感獨特，已經成為北京市的名優水果，深受消費者和遊客的喜愛。
平谷位於燕山山脈南坡，日照充足，水系獨立，土壤為砂質，非常適合桃樹的種植和生長。目前，平谷大學的種植面積已達到20多萬畝，上海世界吉尼斯總部曾授予“世界桃樹種植面積最大地區”稱號。平谷大道是全國4種中最多的。壹個是產量大，年總產值達1.9億公斤。二是出口量高，每年出口1600萬公斤；三是品種全部，平谷大道是黃島、白島、天道、桃子的四大系列，***有218個品種。四、上市時間長，平谷大道可從2月末開始上市，到11月末為止，壹年四季，第三季度有新鮮桃子，報考時間長達10個月。