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葡萄酒的命名方法

葡萄酒的命名方法

酒的名字似乎把中國人搞糊塗了。人們經常以國家來區分,所以經常聽到?法國葡萄酒?、?意大利葡萄酒?、?美國葡萄酒?等壹下。這些國家盛產葡萄酒,名字就不說了,品種多得不勝枚舉。對於我們來說,要記住復雜的法語名字或者難記的意大利品牌名,真的是壹件很傷腦筋的事情。

其實熟悉葡萄酒的人都會知道,葡萄酒的命名大致可以分為以下幾類:

壹.區域術語

歐洲大部分古老的葡萄酒產區都是這樣命名的。比如法國波爾多(Bordeanx)及其著名產區梅多克、聖愛美濃、波梅羅、蘇特林、格拉夫、勃艮第、夏布利等都在其管轄之下。聖喬治(Nuits-St-George)、巴羅洛(Brolo)、巴巴萊斯科(Asti)、基安蒂酒(Piesporter)、約翰內斯堡等。

二、葡萄品種的命名方法

很多國家都用葡萄品種作為酒名,所以很容易區分。這種命名方式多被澳洲、加州、美國等新興葡萄酒產區采用。比如:熏白朗,赤霞珠?赤霞珠,皮諾,霞多麗。當然,歐洲的葡萄酒產區也是以葡萄品種命名的。比如阿爾薩斯、法國、德國的白葡萄酒都是以葡萄品種命名的,比如雷司令。

三、酒廠或酒商名稱的命名方法

壹些葡萄酒廠以自己的廠名命名葡萄酒,如ch。Ch .瑪歌。拉菲。栗色拉圖爾,Ch。蒙特萊娜,尼鮑姆科帕拉盧比孔,主人和作品壹。

四、商標(獨家品牌)命名方法

很多酒商用自己的商譽和歷史創造了自己的品牌,比如德呂澤的Pigalle,莫姆梅辛的Cuvee Saint Piere,克雷塞伊的Selection,安蒂諾裏的Opusone,安蒂諾裏的Tignanello和Solaia,Rossj-Bass和Goja &;弗雷斯科巴爾迪的雷伊,達馬吉,蒙特索迪,雄鹿?Slap's木桶23等。

動詞 (verb的縮寫)其他命名方法

通用葡萄酒,如加州、澳大利亞、西班牙等地,以歐洲著名的葡萄酒產區命名,如勃艮第、夏布利、萊茵和顏色,如(玫瑰)和(幹紅)。這種酒是壹種價廉量大的日常佐餐酒。

如果妳清楚的知道名字,妳可以從名字判斷出這瓶酒的很多線索。品嘗的時候可以註意區分不同產地的風格,這樣妳對葡萄酒的理解就會壹步步加深,關於葡萄酒的體驗也會更加豐富有趣。

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