1、中寧枸杞
中寧枸杞，寧夏回族自治區中衛市中寧縣特產，全國農產品地理標誌。中寧縣區域地形地貌是清水河沖積平原淤灌土和黃河沖積平原淤灌土，適宜種植枸杞。中寧枸杞本名寧安枸杞，因其原產地在中寧縣寧安堡壹帶而得名。
2、靈武長棗
靈武長棗，寧夏靈武市特產，中國國家地理標誌產品。靈武長棗是經過多年自然篩選出來的具有地方特色的優質特色棗產品，果實長橢圓形，色艷、肉厚、脆甜適口、汁液多，平均單果重18.1克，最大單果重達40克。抗逆性強，果實營養非常豐富，不僅含有多種有機酸，還含有糖、脂肪、蛋白質及多種礦物質，尤其是鮮棗中含有豐富的維生素。
3、鹽池二毛皮
鹽池灘羊之久負盛名，主要是由於羊羔皮珍貴所致。灘羊羔出生35至40天時，宰殺後獲取的皮子，采用化學制劑和先進工藝精制而成的裘皮，即稱“二毛皮”。
二毛皮素有“輕裘”美稱，板薄如厚紙，不僅堅韌柔軟，而且非常輕便，毛質細潤，潔白如雪，光澤如玉，毛穗自然成綹，紋似波浪，彎曲有九道之多，故稱“九道彎”。若將皮板輕輕抖動，毛穗順次傾垂，猶如平湖波蕩，瑞雪飛落，輕盈動人，令人愛不釋手。
4、鹽池灘羊肉
灘羊因其特殊的生長環境，羊肉色澤鮮紅，脂肪乳白，分布均勻，含脂率低。肌纖維清晰致密，有韌性和彈性，外表有風幹膜，切面濕潤不沾手。肉質細嫩，不膻不腥，是公認的優質羊肉。
在放牧條件下，成年羯羊體重可達50至60公斤，成年母羊體重也有40至50公斤。二毛羔羊體重為6至8公斤，脂肪含量少，肉質更為細嫩可口。灘羊肉的鮮美，歷來就廣為人知。
5、賀蘭硯
賀蘭硯是特色傳統手工藝品。產於寧夏藍寶，原材料為賀蘭石。賀蘭石結構均勻，質地細膩，剛柔相宜，是壹種十分難得的石料。構成賀蘭石的礦物非常微細，只有頭發絲的幾十分之壹，而相互聚結又特別緊密。就在這般細膩基底上，均勻散布著許多比較堅硬的石英粉和鐵礦物微粒，它們恰似在賀蘭石中嵌入了“硬質合金”。
賀蘭硯發墨迅速，不郁結，又耐用，帶蓋的賀蘭硯如同密封器壹般，素有“存墨過三天”之譽。與天下第壹的端石齊名。這壹優點深受書法家、畫家的喜愛。