馬蹄筍為平陽縣傳統名優特產，是食用筍家族中的上乘品種。其產於6-10月份，正好填補了夏秋季節鮮竹筍供應的空白，是暑令時節不可多得的清爽可口蔬菜。其筍肉厚實、筍質脆嫩、筍味鮮甜爽口，高纖維、低脂肪、營養豐富，含有17種人體必需的遊離氨基酸和多種微量元素、維生素，是具有美容保健功能的"綠色食品"。全縣現有馬蹄筍2000多公頃，主要分布在南湖、昆陽等鄉鎮，年產量6000多噸。竭誠歡迎海內外嘉賓品嘗平陽馬蹄筍，攜手開發平陽馬蹄筍。
2、文成粉絲
文成特產蕃薯粉絲采用千島湖深山澱粉精制而成，無農藥、化肥汙染，不含色素，保持天然本色,具有晶瑩純凈、營養豐富、經久耐煮、不渾湯、不斷條、柔軟可口的特點。屬低糧、低熱能、低脂肪的健康食品。文成番薯粉絲始於清代，距今百余年，因制作方式獨特，別具風味，久負盛名。
文成特產蕃薯粉絲采用番薯經洗凈水磨，去薯渣和雜質，取其澱粉調水，壹層壹層炊透，至冷卻轉硬後，采用獨特傳統生產工藝精制而成的番薯粉絲，具有色澤晶瑩、口感韌滑、耐煮、耐炒、味美質佳、營養豐富等特點。其經營方式，采用專賣和代理相結合，內銷和出口相結合。不但在溫州、杭州、上海、廣州等國內大中城市銷勢非常看好，而且通過全縣10萬華僑，使具有地方特色的文成粉絲，也在歐盟、東南亞以及非洲等國外52個國家走俏，享譽海外。
3、甌柑
甌柑是甌海傳統特產，宋元明清時均被朝廷列為貢品，其栽培歷史約有二千四百年。古人有"有林皆桔樹，無水不荷花"的詩句。目前，全區種植面積已達二萬畝，年產柑二萬噸。甌柑還未成熟時，皮先是青綠色的，隨後變成青中帶橙，接著變成橙色的。甌柑風味獨特，肉質柔軟多汁，清甜可口、經果實分析測定，在100克甌柑果實中含水份84.7克，鈣55.2毫克,檸檬酸0.34克，還原糖4.13克，總糖9.47克，維生素C26.7毫克，維生素D560毫克。
甌柑初食時有微苦味，為分析甌柑苦味物質的成份及其價值，在上海醫藥工業研究院、溫州醫科所等有關單位的幫助下，經過8年的探索研究，證實甌柑苦味物質的主要成份是新橙皮甙和柚皮甙，並對動物進行實驗，結果表明這兩種有降壓、降溫、耐缺氧和增加冠脈流量等有藥效作用。據食療初步臨床觀察，對原發性高血壓病人有較好的療效。溫州民間素有端午甌柑似羚羊之說，並廣泛流傳甌柑可退燒、治咽喉炎、頭痛等熱性疾病。由此可見，甌柑中微苦對人體確有藥效的作用，甌柑既是傳統水果，又是食療佳品。
4、三杯香
三杯香采摘於清明前後，因沖泡三次後仍有余香而成名。該炒青綠茶外形條索細緊有苗鋒，色澤翠綠油潤，芽毫藏隱，泡開之後呈壹芽兩葉葉形。三杯香茶，浙江省泰順縣特產茶葉，中國國家地理標誌產品。系采用泰.順深山茶園中的茶樹細嫩芽葉，精工細作而成，以香高味醇，經久耐泡著稱，其外型條索細緊苗秀，毫鋒顯露，大小勻齊，色澤翠綠；內質嫩香或栗香馥郁持久，滋味鮮爽豐厚，湯色綠艷明亮，葉底嫩綠鮮活。三杯香茶多次獲得浙江省、溫州市名茶評比優質獎、國際博覽會銀獎、國際名茶金獎等。. 2010年，經國家質檢總局審核，決定對三杯香茶實施國家地理標誌產品保護。
5、文成貢茶
茶葉是文成優勢農產品,全縣茶葉種植面積2.0萬畝、總產量370噸、年產值9千多萬元。為解決文成茶葉商標多、名氣小、茶葉品質難保障的問題，2013年申請註冊了文成貢茶區域公用品牌，聚合全縣知名茶葉企業力量，弘揚劉基文化、生態文化，叫響壹品好茶文成貢的品牌價值主張。
6、烏牛早茶
該茶通過科學管理，在陽歷2月上旬就有小量上市，到3月5日能批量供應，故創品牌商標三五早。 三五早牌烏牛早茶外型扁平光滑，肥嫩勻整，色澤嫩綠。內質嫩香高銳，滋味醇爽，葉底完整顯芽，色、香、味、形俱佳的高檔扁形名茶。該茶含氨基酸7。4%，咖啡堿3。8%，茶多酚26。6%，水浸出物46。4%。常飲該茶能起抗癌、減肥、消化、除膩、提神醒腦、利尿清熱等多種作用。
7、瑞安清明早
無性系。灌木型，中葉類，特早生種。二倍體。 產地及分布：原產浙江省瑞安市潘岱鄉，系當地茶農單株選育而成。主要分布於該市及浙江部分茶區。1992年浙江省農作物品種審定委員會認定為省級品種。 特征：植株中等，樹姿半開張，分枝較密，葉片上斜或水平狀著生。葉橢圓形，葉色綠，葉面微隆起，葉身稍內折，葉緣微波，葉尖漸尖，葉齒中等，葉質較軟。芽葉綠帶紫色，茸毛少，壹芽三葉百芽重61.9g。花冠直徑3.5～3.7cm，花瓣7瓣，子房茸毛中等，花柱3裂。 特性：芽葉生育力較強，持嫩性中等。壹芽壹葉盛期在3月中旬。產量中等，每667平方米達100kg。春茶壹芽二葉幹樣約含氨基酸3.9%、茶多酚19.9%、咖啡堿3.3%。適制綠茶，制扁形茶或毛峰茶，色澤黃綠，香氣高，滋味醇和鮮爽。抗寒性中等。扡插繁殖力較強。 適栽地區：浙江茶區。 栽培要點：宜按單條栽或雙條栽茶園規格種植與定剪。7～9月份蟎類發生盛期註意及時防治。秋季茶園管理應適當提早進行。清明早茶樹品種是溫州三大早生無性系品種之壹,瑞安農民種植該茶有悠久的歷史。 形態特征:屬灌木中葉早生類型,樹勢較高大,樹姿半開展,分枝較密,葉片上斜或水平著生,葉片平均長度為9.52厘米,幅度為4 .05厘米,葉形橢圓,葉面微隆稍內折,葉脈5壹9對,葉尖漸尖,葉色綠。
8、蒼南四季柚
馬站四季柚歷史上有仙家名果之稱。又名蒼南四季柚。據馬站魁裏鄉下魁村《周氏家譜》記載：周大川(1698?1780)曾任四川省千總，帶回四川柚苗種植，後經農民繁殖選育而成四季柚。四季柚以壹年能多次開花結果而得名，以第壹第二次花所結果實最好。果實卵圓形，單果重0.75?1.25公斤，果皮較薄，肉質脆嫩，汁多無渣，甜酸適口，品質上乘。果肉白色居多，也有挑紅色的。果耐貯藏。果樹喜溫濕氣候和黃紅壤，唯馬站氣候土壤適宜。因此馬站被譽為四季柚之鄉，也就是馬站的四季柚是最正宗的。
9、瑞安白毛茶
浙江省審認定茶葉品種--瑞安白毛茶
瑞安白毛茶無性系。灌木型，中葉類，早生種。二倍體。
產地及分布：原產浙江省瑞安市潘岱鄉，系當地茶農單株選育而成。主要分布於該市及浙江部分茶區。1992年浙江省農作物品種審定委員會認定為省級品種。
10、平陽鴿蛋
平陽縣蛋鴿在飼養過程中全部采用飼料原粒飼餵，無任何添加劑，鴿蛋口感嫩滑、風味獨特。同時，鴿蛋富含膠原蛋白和各種人體必需氨基酸，營養價值高，有養顏護膚、益智健腦、促進創口愈合等保健功能，是壹種不可多得的營養保健食品，深受消費者的青睞。該縣的蛋鴿規模化飼養始於上世紀九十年代。近年來，通過國家科技富民強縣專項行動計劃?平陽縣鴿產業化關鍵技術集成提升工程的實施。該縣11個養殖基地先後被認定為省無公害農產品產地;星亮牌鴿蛋、眉峰牌鴿蛋被認定為無公害農產品;平陽鴿蛋獲省著名商標1個、浙江名牌產品1個、溫州名牌產品3個、溫州農博會和浙江農博會金獎6個。全縣存籠鴿總量達75.7萬對，鴿產業年總產值達2.03億元。目前，養鴿業已發展成為該縣最具特色的農業主導產業，成為該縣農民致富的有效途徑。
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