那時的沿街叫賣者都有壹套本事，不大的擔子、筐子或小推車裏能裝滿各式各樣的商品。我記得賣醬菜的是壹位女的，她小推車上的東西琳瑯滿目，而且她的吆喝聲清脆甜潤：“打醬油醋嘞，芥菜疙瘩——鹹菜……醬蘿蔔……”他們這些叫賣者每天很有規律的，天天準時來到我家的院門口叫賣，那時家家都沒有電冰箱，但是現吃現買，都是新鮮的。
我感到叫賣者的聲調可能都是祖輩留傳的吧，老腔老調，很多叫法與發音同現在有較大差別。比如收廢品者這樣吆喝：“賣那書紙報紙，破膠鞋破皮鞋破運動鞋，破鋪襯爛套子，賣那琉璃瓶吧……”“破鋪襯”就是舊衣碎布，“爛套子”就是舊棉花套，“琉璃瓶”即酒瓶、油瓶、藥瓶等。舊時還興用家裏的廢物品直接換小商品，比如有的小販是這樣喊的：“回家找，回家找，長頭發、碎布條，破銅爛鐵舊橡膠，牙膏皮子換拌般倒------
小販街頭的叫賣聲、各地有各地叫賣的特色，北京叫“吆喝”。我國各地小販吆喝起來，多種多樣，豐富多彩，其聲調悠揚和美。那時大人小孩壹聽叫賣聲，就有壹種直覺，那時交通不方便，壹切消費用品，包括吃的、用的等等、都是取之於串街小販。因此無論在哪住的人，與街頭小販已結下不解之緣，成為生活中不可缺少的壹部分。
叫賣的吆喝聲自我記事起，就五花八門，稀奇古怪。有外鄉外地的叫賣，有青島地區的巡回叫賣，還有常州的特色叫賣，雖然這些叫賣的聲腔不壹樣，可都同樣支撐著那個五十年代五味俱全的城鎮。
“誰買梳頭油--桂花油嘍
“誰買--小根蒜嘍”
“誰買--佢抹菜”
常州的篦子常州造
賣娘花 賣娘花 有賣娘話滴嗎?
“焊洋鐵——壺來”
“磨剪子來——鏘菜刀”
收破爛來，廢銅爛鋁來——
“醬豆腐，臭豆腐”
“豆腐腦兒熱忽的耶”
“鋦盆、鋦碗、鋦大缸呀——”，
“破爛兒--換錢”
隨著社會文明的進步，如今的小商販，貨物再不用小車推，擔子挑，而改用三輪車、小拖拉機或卡車，也用不著可著嗓子滿大街吆喝，都改用了喇叭，只是先把叫賣聲錄下來壹遍遍反復播放就行，甭擔心壹天下來口幹舌燥。灌煤氣的還堂而皇之地把流行音樂錄進去代替吆喝，壹邊蹬著三輪車，喇叭裏壹邊放著《梁祝》，聽來頗感滑稽可笑。
生活的間隙，耳邊常常響起小時候家鄉那些熟悉的叫賣聲。於是，便憶起那段苦澀而淳樸的日子，多了壹份思念，生出了許許多多的遐想------
比如夏天賣西瓜的吆喝：
“吃來唄弄壹塊嘗，這冰人兒的西瓜脆沙瓤兒；三角的牙兒，船那麽大的塊兒，冰糖的瓤兒；八月中秋月餅的餡兒，芭蕉葉轟不走那蜜蜂在這兒錯搭了窩；沙著妳的口甜吶，倆大子兒……” 這小小的壹段唱詞簡直就是壹篇微型文學作品，又是排比，又是比喻，還合轍押韻。即有直白的自誇，又有隱諱的鋪墊，每個詞都緊緊圍繞西瓜的沙甜做文章，層層烘托，沒有壹句不充滿誘惑，聽著還不讓人煩。打動了買家之後，價格也最終水落石出：“倆大子兒壹牙兒”。
比如賣菜的吆喝：
“香菜呃辣青椒茄子扁豆硬蒜苗，頂花的黃瓜白花的藕呃，賣扁豆西紅柿掛霜的架冬瓜呃，饒香菜嘞韭菜嘞，賣栗子味的面老倭瓜呃，賣馬藺韭菜嘞，賣蘿蔔胡蘿蔔便蘿蔔香椿嘞，涮兒的韭菜嘞……”為什麽買冬瓜要饒香菜？這裏面“藏”了壹個時間差：回到家裏把瓜洗完摳凈切成塊，上鍋蒸的同時擇香菜，時間剛剛好。幾句小詞兒卻透著精打細算的合理，即使是平頭小民，也要活得精致講究，活得有味道。
西安“吆喝族”大多集中在市井的大排檔和夜市，像北院門壹條街、大麥市街、東新街夜市。尤其是北院門，食肆排檔聚堆，吆喝聲自然也盛，這邊“烤羊肉！正宗烤羊肉！”那邊“甑糕！棗泥甑糕！”還有數來寶似的“豆沙包、糖包、小米糕、黑米糕、蕎面糕、棗糕、包谷面發糕！”壹口氣能吆喝出七八十來種食品。吆喝聲聲，此起彼伏，鏘鏘然還是這條街的壹道風景呢。
西安的另壹類吆喝族是流動小販，人雖分散、個體，但吆喝更有特色。這是必然，妳想，他的吆喝要是不出點新奇，要是不夠動聽，能把呆在家裏的老老少少喚出來麽？我記得小時候住北四府街，伴著撥浪鼓的響聲，“糖———面———人！”的吆喝聲壹響，街坊的孩子們便飛也似的從各家各戶跑出來，團團圍住賣糖稀、捏面人的貨郎擔。管著錢的大人們也慢慢後腳跟來。再看貨郎小販表演，他在小炭爐上支壹方形厚鐵板，壹勺熱糖稀在鐵板上刷刷刷揮幾下，立時就畫出壹朵小花或壹只小鳥來，中間壹根小棍兒撐著，既好看又好吃，孩子們高興得歡天喜地，大人看了也滿意地願意掏錢。捏面人更是絕活，家常的白面團，到了貨郎小販手裏，三捏兩捏，就捏出壹個豬八戒，耳朵和肚皮誇張得很大，又逗得孩子們壹陣哄笑。貨郎小販也壹手收了錢，壹邊得意地又扯起壹聲吆喝：“糖———面———人來！”
這朗聲的吆喝，很有些黃土地上西北風的剛勁，先是重重地吼出第壹字，然後平滑地拖腔，末了壹聲必是重重的仄音。比如，“甑———糕！”、“換———大米！”、“包谷面魚魚———攪團！”吆喝聲抑揚頓挫，鏗鏘有力，很像本地的戲劇秦腔。元朝詩人元好問在《送秦中諸人引》中說：“關中風土完厚，人質直而尚義，風聲習氣，歌謠慷慨，且有秦漢之舊。”道出了秦人說唱的特點。作家梁實秋先生憶他少年在北京時，聽到院外街巷的叫賣吆喝，就像聽到京劇清唱，極有韻味。看來各地的吆喝，多少都能代表壹點當地的戲劇。也許，戲劇唱腔就是從早期的吆喝聲中演變而來的呢。
我覺得西安街巷的叫賣吆喝是壹種民俗文化，像秦腔，像西安的老宅民居。可惜，如今秦腔在城市已日漸式微，而近些年大規模造樓運動，西安城裏的老宅民居也越來越少。也許西安秦漢唐的皇家名勝太多，對明清及民國時期的民俗不足惜，無人會像作家馮驥才先生那樣為保護民俗奔走疾呼。隨著時代發展，市容整肅，西安的攤販越來越少，吆喝聲也日益蕭肅。我現在住的這條小街上，那家幾代人守著大鍋叫賣吆喝的棗泥甑糕，現在也收攤不幹了。偷偷摸摸出來的流動小販，大部分都是騎自行車或三輪車，靈活機動，與市容城管玩老鼠和貓的遊戲。讓人哭笑不得的是，壹些吆喝聲竟被喇叭聲代替。有些小販車上安有電動喇叭，內裝事先錄好吆喝聲的芯片，邊走邊放。像我住的這條小街上每天吆喝聲最響的“饣合饣各———，蕎面饣合饣各———！”就是放的錄音。不知其中機關的人聽了，還以為叫賣的小販真有那麽大的嗓門。