采石茶幹
“采石磯”牌茶幹，已有兩百多年歷史，源於清朝嘉慶年間，是清造廷貢品之壹。解放後，也為黨和國家壹些領導人所贊許，深受廣大消費者鐘愛。產品曾遠銷日本、新加坡、香港等國家和地區。獲省、部優和中國首屆食品博覽會及92香港國際食品博覽會中國優質保健品三項銀獎。並榮獲安徽省著名商標稱號。茶幹選用優質大豆、甘草等十幾種天然材料精制而成。且色澤醬紅、細嚼味長、回味持久、有韌性、對折不斷等特色。除含豐富的植物蛋白外，還含有人體所需的十八種氨基酸，以及鈣、鎂、鉬、錳、硒、鍶、銅等十幾種微量元素。在第五屆全國微量元素與人體健康學會上被壹些著名的營養專家鑒定為色、香、味具佳、老少皆宜的營養保健食品。同時也是旅遊、飲酒、喝茶的最佳食品。
黃池醬菜
黃池醬菜產自當塗縣黃池鎮，當地豐富新鮮的物產加上百姓由來已久的醬菜制作習俗使得黃池所產的醬菜遠近聞名，在華東地區擁有廣闊的消費人群。這裏的醬菜用料新鮮，工藝考究，口味獨特，是佐餐佳品。尤其值得壹提的是盛行於這壹帶的香菜，它是用經過晾曬的白菜絲配以辣椒粉、芝麻及多種香料混合腌制而成，放在壇中經年不壞，吃的時候，盛在小碟裏，淋上麻油，壹嚼便覺醇香厚味，微辣中鮮味兒直透舌根，另人不忍卒咽。是小酌品茗時的絕配。
紅心鴨蛋
石臼湖紅心鹹鴨蛋，是湖陽禽工貿有限公司“石臼湖”牌系列產品之壹。石臼湖水域寬廣，無公害，無汙染源，夏漲冬落，貫註長江。水質明凈清澈，微甜呈中性；水草豐美，魚、蝦、螺、蚯蚓眾多……自由放養的湖陽麻鴨，以此天然水生物為食，得其養份精華，故蛋心自然鮮紅，含有豐富的蛋白質及人體所需的多種微量元素。石臼湖紅心鹹鴨蛋采用百年傳統工藝與現代科技相結合，經八道工序精制而成，風味獨特，爽口開胃，營養極為豐富，是百姓餐桌、工作快餐、喜慶宴席、饋增親友之美味佳品。
當塗螃蟹
學名：中華絨螯蟹 產地：馬鞍山當塗縣 特點：當塗河蟹個大肉厚，營養豐富，是水產珍品。 攻略：金秋時節的河蟹蟹黃豐滿、肉質鮮美，是品嘗的