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去香港哪裏可以全面品嘗香港小吃和美食?

香港是遊客的購物天堂,九龍有:

百麗購物大道尖沙咀區有許多購物中心,包括新港中心、太陽廣場、美麗華購物中心、新世界中心和方圓購物中心等。其中海港城為超大型商場,毗鄰尖沙咀天星碼頭。由海洋中心、港尾、海港城新區、洋碼頭四部分組成。它包含400多家餐館和商店,兩個劇院和玩具反鬥城,壹家大型玩具公司,以及壹個可以看到維多利亞港全景的觀景臺。還有壹些比較小的適合年輕人的商場,包括百利商場,李氏商場,重慶大廈旁邊的重慶站。2005年9月,搜狗也在尖沙咀精品店開了分店。位於西部的洋碼頭是香港唯壹的郵輪碼頭,大型郵輪可以在此停泊。洋碼頭也有商場,在1960年代是香港唯壹的大型商場。尖沙咀還有全港最大的HMV唱片店。

還可以去深水埗、油麻地、尖沙咀、旺角。壹定要去旺角的賢達廣場看看。有許多公平的商品。

女人街——女人街是香港從登打士街到亞皆老街的蔡彤街的俗稱。它位於油尖旺區,是旺角的觀光購物場所和夜市。

目前,女人街已成為香港人和外國遊客的購物和觀光場所。出售的商品也已趨於多樣化,包括各種家居用品、男女服裝、化妝品、手袋、手表、飾品、玩具、香薰等等。因為商品便宜,質量好,所以能吸引大量的人來參觀購物。這些攤位壹般從中午營業到晚上11點。女人街外圍附近也有很多熟食攤和濕攤。

香港鐵路線:

→旺角→下車。

到達旺角東站後→B出口→行人跳橋→步行5分鐘→花園街(謝波街)。

彌敦道→乘1、2、6、9路公交→$5→10分鐘→尖沙咀天星碼頭→海港城在公交碼頭旁邊→

在羅湖口岸乘坐東鐵,10站到旺角東站,車程約40分鐘。單程票價33元,單程票價31.3元。到達旺角東站後,走B出口,然後行人跳橋,再向西走8分鐘,就到了花園街(謝波街)。

在彌敦道旺角區乘坐1、2、6、9路公交車,或其延長線(如1A、6C路公交車等。)到尖沙咀的天星碼頭。海港城就在公交總站旁邊。行車時間約10分鐘,票價約4-5元。

香港美食:

香港的飲食文化是東方文化和西方文化的交匯點,形成了壹套將中餐(主要是粵菜)和西餐融合在壹起的飲食習慣。香港作為世界各國人民的聚集地,日本菜、韓國菜、臺灣菜、越南菜、泰國菜、印度菜等餐廳在香港非常常見,因此被譽為“美食天堂”。然而,很多外國人指出,雖然妳可以在香港品嘗到世界各地的美食,但為了適應香港人的飲食習慣,這些食物實際上變得不那麽正宗了。從另壹個角度來看,這些外來的飲食文化也豐富了香港本地的飲食文化。

位於上環中部的蓮香樓的大多數香港家庭都把中餐作為家常菜。他們大多保持了自己的傳統飲食特色。在華人社區中,主要有廣府人、客家人(尤其是新界原居民)、潮汕人和蛋民。所以粵菜、客家菜、潮州菜都算是地方菜。盆菜是新界原居民在節日期間的傳統菜肴。西貢市、南丫島、劉福山和鯉魚門以海鮮聞名。長洲、大澳等古漁村至今仍有傳統餐廳。

所謂早茶,其實就是早餐,當然還有茶。早茶可以在路邊攤或茶餐廳吃到。燒麥、包子、餛飩、面條壹應俱全,還有各種小吃,比如雞翅、雞爪、牛肉丸、魚蛋、海鮮。

規模大的茶餐廳,必然有粥、粉、面、飯四種食物供食客享用。“粥”比它連續不斷的“粥底”貴。“粉”只是以大家熟知的“幹炒牛河”為代表,特別註重它的“煎氣”,而“面”則以傳統的廣式“雲吞面”、“牛腩面”、潮州“魚蛋面”為代表。至於“飯”,壹般以“中餐西餐”的“菜頭飯”更受歡迎。有粥有面,食客不用東奔西跑,沒得選。

威靈頓街:

威靈頓街上有許多著名的餐館,如東段的鐘記餐廳、翠華餐廳和麥步雲吞面世家,西段的蓮香樓是著名的老式茶館。舉世聞名的蘭桂坊位於威靈頓街東段。

永吉:

鐘記(全稱:永記餐廳,英文)是香港的壹家知名餐廳,以燒鵝聞名。位於中環威靈頓街,沒有其他分店。

燒鵝:

許多名人和香港政府官員喜歡參觀這本書,包括香港特別行政區行政長官曾蔭權。鐘記門前的部分道路原本是乘客和貨物上下車的禁區,但壹些名人和官員以前光顧鐘記時會在這裏非法上下車,比如前財政司司長梁錦松。

香港的雲吞面店:

麥奎雲吞面世家是香港的壹家面館,以雲吞面聞名。其總辦事處位於中環威靈頓街77號地下。近年來,該公司在香港和澳門開了幾家分店。

街上那些茶餐廳~就像妳在電影裏看到的壹樣~呵呵~

最有名的是雲吞面~呵呵~

想要全面了解香港,感受香港,體驗大排檔和流動床確實是必不可少的壹部分。旁邊的小攤,點著燈泡,熱氣騰騰,是香港的大排檔。自古以來,大排檔就與生活息息相關,各個年齡段的人都會光顧,可以說是香港的第二廚房。

最近香港政府加強管理,把大排檔集中成“熟食中心”。於是,在高架橋下,在鐵柵欄等地方逐漸形成了露天小吃村。與前幾年相比,現在小吃村的規模氛圍似乎略有降低,但人氣不變。很多攤販都是非法的,所以。由於加強控制,數量有所減少。

油麻地廟街、旺角通菜街、銅鑼灣至灣仔壹帶,壹到晚上就熱鬧起來。市場(生鮮市場)和熟食中心壹天比壹天熱鬧。雖然在尖沙咀東部和其他新興發展區沒有,但在大部分生活區都有。

最熱鬧的地方是廟街,規模大,讓人感受到香港的氛圍,但治安比其他地方差。

大排檔臨街,不嘗不行。雖然內容和普通的餐廳、飯店、粥專家差不多,但是因為是在壹個開放的空間,空氣中彌漫著米香,還可以自帶酒水,在自由的氛圍中享受美食,所以這裏的顧客都洋溢著笑容。如果妳想體驗壹下香港的自由和美食文化,這裏應該是最好的去處。特別是可以自帶酒水,體現了香港真正* * *節約* * *。可以就近買飲料,也可以讓服務員幫妳買。

妳坐下後可以馬上點菜。大排檔很少準備菜譜,而是把各種原料並排放在盤子裏,根據盤子來定價格。簡單明了,手指就能點。海鮮包括蛤、貝、蝦、蟹等。用辣椒,蠔油,豆豉翻炒,再燙壹遍,蔥姜蒸熟。這麽簡單的烹飪之後,就可以借酒澆愁了。

冬天的火鍋、煲仔飯、港式煲仔飯也很迷人。

在香港的壹個露天大排檔的床頭,經常可以看到壹家人圍坐在壹起吃晚飯。這種情況是無法形容的。

在大排檔吃飯,可以省去餐桌上太多的拘謹和禁忌。空罐空瓶都洗幹凈了,可以大膽享用了。

香港是美食天堂,世界各地的美食匯聚於此。西餐中餐正宗;各個國家的風味菜肴在當地都可以品嘗到,但伊斯蘭風味菜肴卻很少。中餐以粵菜為主,也接受國內各大菜系的代表作。海鮮很受歡迎,連皮蛋瘦肉粥都用鮑魚做點綴。

香港是廣東“湯文化”的推廣者,“茶文化”的開創者和創新者。香港的餐飲環境,人文氛圍,服務態度都會讓人大開眼界,滿意。夜幕降臨後,廟街會有壹些特色菜,是典型的大眾小吃。著名的港式小吃有雲吞面、雞蛋、牛肉丸、清湯、牛雜等。香港還有壹些特別的熟食檔,也叫“大排檔”。可以嘗嘗當地的壹些糖醋肉,鹹蝦之類的。

主要食物區

蘭桂坊和SoHo河南美食區——感受異國情調

這兩個美食區是高消費時尚中西美食的地方,有餐廳、酒吧、咖啡館,供應中國、泰國、越南、日本、意大利、法國的菜肴。壹些餐館有露天咖啡館。蘭桂坊附近有德基裏街、和安裏、榮華巷,酒吧集中在蘭桂坊。

蘭桂坊位於德基裏街和雲仙街之間。鵝卵石斜路上有很多新的西式餐廳、酒吧和迪廳,是追求時尚夜生活的人經常去的地方。地鐵中央站D1出口步行約5分鐘到蘭桂坊。

SoHo河南美食區靠近中環到半山的扶梯。世界上最長的戶外自動扶梯帶來了人們,促進了這壹地區的餐飲業。壹些李雷街、斯坦頓街和埃爾金街已經成為美食大本營,有許多裝修雅致、充滿異國情調的小餐館和酒吧,是喜歡美食的人聚集的地方。地鐵中環路站D1出口,沿皇後大道走到中環中心,再從中環乘自動扶梯到半山。

銅鑼灣-正宗香港風味

銅鑼灣是著名的購物區,所以大量的人口也使得這裏的餐飲業非常發達。怡和廣場、時代廣場、博士府街、李氏舞臺廣場、百德新街有充滿正宗港味的大排檔、茶餐廳、涼茶店、粥面店、烤肉店、甜品店,還有西式餐廳、臺式小吃店、日式壽司店、精致咖啡館,豐富而節儉。

斯坦利-海浪的聲音伴隨著美味的食物

赤柱環境幽靜,海景迷人。很多外國人住在這裏,像個歐洲小鎮,“吃”的環境極好。除了美利大廈歷史建築內的海景餐廳,斯坦利市場也有中式、越南式、法式、意大利式餐廳,海灣附近還有酒館、露天咖啡館,充滿了歐洲風情。地鐵中環站A出口,步行至交易廣場巴士總站乘坐6A 6路、6X或260路,或在柴灣站c出口轉乘16m專線小巴

西貢,鯉魚門和南丫島-第壹個獲得新鮮的地方是水塔附近。這三個地方堪稱美食天堂。

西貢過去是壹個漁港。沿海有許多海鮮餐館,房子外面有壹個大魚缸,裏面保存著新鮮的海鮮。在這裏吃海鮮比在市區好吃。鹹魚蝦醬是香港漁村的特產,也是饋贈親友的佳品。在港鐵鉆石山站C2出口乘92號巴士,或在彩虹站C2出口乘1A號專線小巴,在西貢中環站下車。

鯉魚門是九龍半島的壹個古老漁村。顧客從海鮮排檔挑選新鮮海鮮後,可以在餐廳坐壹會兒,品嘗煮熟的海鮮。客人也可以指定烹飪方法。在油塘地鐵站A2出口下,轉乘24號線專線小巴。

南丫島的兩個主要港口斯蒂芬妮·索科琳斯基灣和悅榕莊灣是品嘗海鮮的必去之地,尤其是斯蒂芬妮·索科琳斯基灣,這裏的餐廳都建在海邊,海鮮的味道和海邊的風景都能讓人陶醉。從中華環保渡輪碼頭(港鐵中環站A出口,沿姚敏街走行人天橋)乘渡輪至南丫島榮樹灣或斯蒂芬妮·索科琳斯基灣,車程分別為30分鐘及35分鐘。

尖沙咀——時尚美食的焦點。

從尖沙咀到尖沙咀以東的地區是遊客密集的地區。無論是彌敦道、廣東道、漆鹹道等大道,還是亞士厘道、加連威老道等小巷,都有數不清的特色餐廳。妳可以在金伯利路的美麗華購物中心找到壹流的粵菜和川菜館。Nosfotai(地鐵尖沙咀站B1出口)隱藏在鬧市的壹個角落,卻是壹個追趕美食潮流的地方。西班牙餐廳、意大利餐廳、日本餐廳、酒吧環境清幽,是壹條國際美食街。

九龍城-受歡迎的亞洲美食

九龍城曾經毗鄰機場,成為各類餐廳的熱點。現在機場搬了,餐廳卻留了下來,形成了獨特的亞洲美食區。泰式餐廳、中式火鍋店、潮式餐廳是當地最繁華的,集中在啟德路、南郊路、龍崗路、福勞村路。壹些知名品牌在九龍城屹立了幾十年。另外,日本料理店、韓國料理店、印度美食區最大的特點就是以亞洲風味的料理店為主,價格親民,很受當地人歡迎。乘地鐵到樂富站,然後轉乘出租車。

紅磡——美食新焦點

離尖沙咀不遠的紅磡區是壹個新的食品基地。黃埔新田的食教育局,匯聚了大江南北的美食,很多餐廳各有所長。他們用新鮮的材料和特殊的烹飪方法,烹飪港式牛排、粥面、邵偉、四川擔擔面、避風塘炸螃蟹、“車仔面”、餃子、懷舊小吃、越南菜和新加坡菜,價格也很受歡迎。從尖沙咀漢口道乘6號專線小巴,在總站下車。

好吃又藏在街上

我始終相信,壹個地方最美味的食物就藏在街頭巷尾。越是不起眼的角落,越有可能居住著退隱江湖的高人。生活的氣息,淳樸的風俗,雞塊狗塊的幸福,不經意間被包在壹碗餛飩,壹個墨魚球,壹筷子牛腩粉裏...

湛仔想起了那壹口餛飩,嘗到了“幸福”

去香港之前,我在“驢友”的論壇裏呆了很久,對“占便宜”險惡的地理位置做了充分的心理準備。然而,當我拖著壹本密密麻麻的筆記本,和壹張已經折疊成鹹菜的地圖,頭頂烈日,滾燙的石板路,感覺自己仿佛變成了美食面前的“鐵板燒”。甚至動了“放棄”的念頭,過馬路,坐地鐵,過維多利亞港,爬半山腰,轉小路。在任何壹個路口猶豫不決的時候,都有壹股怒火在燃燒。突然,傳來壹聲震動,“詹子吉”!

頭發花白的“老法師”坐在店裏,慢慢地把蝦和肉末填進餛飩皮,攏起壹朵“花骨花”。所有的憤怒煙消雲散,所有貪婪的蟲子爬上了眉毛。

四個滿滿的餛飩靜靜地躺在碗裏,粉嫩的蝦若隱若現,壹彎碧綠的油菜浮在湯面上——這就是傳說中的“沾子餛飩”。我在威靈頓街來回找了半個小時的餛飩!認真的咬了第壹口,吹破了快要破的皮,緊緊的裹著壹團鮮嫩的蝦肉,鮮甜,汁水滿滿。牙齒咬下去的那壹瞬間,我感受到了“幸福”。

壹碗真正的餛飩吃了幾口就沒了,肚子有點飽。屁股粘在凳子上,掙紮了很久。妳想再點壹碗嗎?壹碗10港幣大概是香港最低價了。還是買壹打生餛飩回酒店?心裏還是懷念“九牛腩”,只好忍痛割愛,放下勺子,咽下口水,奔向下壹站。

地址:中環威靈頓街98號。

牛腩醇香九記

離開上海前,壹個嗜食如命的朋友力勸他吃“九記牛排”,否則“後悔壹輩子”。

沿著《展子集》所在的威靈頓街向西北走,繞過九如坊,拐到壹條更不起眼,甚至有點“猥瑣”的小街——葛府街。平房並排而立,擁擠得壹毫米縫隙都透不過來。磚墻翻出斑駁的面孔,仿佛昨夜和今早耳邊都有小販的叫賣聲。在這樣破敗的街道上,名牌車不協調的停放著,都是沖著“九記牛腩”來的。

也是壹個局促的小店,窄得像馬車,擠了幾桌,坐著的客人狼吞虎咽,站著的客人行色匆匆,壹個接壹個。墻上靜靜地貼著無數剪報:香港牛腩在比賽中獲得第壹名。

牛腩登場,湯汁燉成乳白色。寬黃色面條在嘴裏有壹種酥脆的感覺。牛腩要選在手肘處,“筋”肥“肉”瘦,像壹對恩愛的情侶,彼此的鮮美滲透到每壹絲牛肉的紋理裏。

老板坐在門口不屑地說:“有人壹周來吃五次……”

地址:中環歌賦街路口。

文匯莫萬宇唇齒間打乒乓球。

閘店街有點像上海的“吳江路”,小吃店很多。中午,老板人在店門口等著,面帶微笑。西裝革履的白領們挽起袖子,夾著壹疊報紙,拉著凳子打發午飯的空閑時間。

“文慧魔芋丸”的燈箱是最耀眼的,它的面積甚至比商店的還要大。看起來胡子拉碴的中年男人裏裏外外忙個不停,壹刻也不停,連桌子都擦不上,桌面“豐滿”到可以擦掉壹層油。客人壹坐下,就把筷子勺子扔到妳臉上,妳能享受的“服務”也就這些了。

點壹碗墨魚丸子加大蘆竹撻粉,融入午餐人群。五個像乒乓球壹樣白花花的球,胖胖的嵌在壹小碗米粉裏,太豐滿圓潤了。乍壹看,我想扇耳光比吃飯還迫切。咬壹口,輕輕彈牙彈球。墨魚的味道雖然不強,但明顯感覺到了肉丸的細膩纖維。米粉壹般,湯汁清澈,幾片海苔點綴的很漂亮。桌上放著幹辣椒,壹撮壹撚重口味,味道大不壹樣。

地址:渣甸街路口

壹順雙皮奶關門前吞了壹碗。

“壹順牛奶公司”,壹家純鮮奶制品的老字號小吃店,在香港每個人的成長過程中,都留下了和母親壹樣溫暖的回憶。店家把“名品”二字掛在“雙皮奶”前面,有壹種霸氣。找到“壹順雙皮奶”的過程有點“驚險”。摸到“壹順”的時候,已經是晚上11點多了。小馬路壹片漆黑,看著那人拉下卷簾門。哥們問我是不是迷路了。我回答:“我要吃雙皮奶。”男人笑了,然後從容地從褲兜裏掏出鑰匙,重新打開了卷簾門。壹眼就看到冰箱裏排列著壹碗碗雙皮奶。

真正的“乳白”色,表面有壹層微微起皺的奶皮,才是精華。當妳剝開牛奶的皮時,它是涼的。舌尖和燉好的牛奶相互摩擦,不留痕跡。然後,香濃的奶香味慢慢彌漫,直到溢出口腔。

心滿意足地步出店門,想再次感謝好心人。轉身,聽見“喀嚓”壹聲,卷簾門落下,男人消失在香港的夜色中。

九龍區:佐敦道卑利堅街63號/彌敦道519號/西洋菜街246號

香港島銅鑼灣區:波斯富街85號/駱克道506號

旺角路邊的牛雜攤,不管價格,都很好吃。

毫不誇張的說,香港任何壹個吃飯的地方都不會讓人失望。美味不分富貴貧賤,各取所愛,皆大歡喜。特別喜歡旺角的路邊攤,牛雜,雞蛋,咖喱,魚蛋,大腸,鰣魚丸...摸摸我的肚子就行了,隨便買碗牛雜和蘿蔔壹起燉。蘿蔔的鮮,驅散了牛雜的油膩。靠在街上看風景,看得眼花繚亂,汗流浹背,喝得酩酊大醉,把街上的快樂和悲傷打包帶回老家。

地址:九龍旺角旺角羅

輕輕掀開食物誘惑的面紗

平民精神德昌魚蛋粉館

推薦理由:德昌魚蛋粉店是香港著名的小吃店。魚丸是這裏的招牌。不大,但是人總是爆滿,門口還有人等著。魚皮餃子湯汁飽滿,餛飩面蝦仁大而飽滿,有兩三個完整的。香港人很愛吃魚丸。這裏的魚丸很結實,用料很實在,不像有些家庭用面粉拌出來的。

地址:香港北角電氣道75號地下/九龍城福祿村道88號嘉福閣地下。

西貢南丫島海景晚餐

推薦理由:西貢和南丫島是香港傳統的吃海鮮的地方。壹年四季都可以吃到新鮮便宜的海鮮,還可以吃到海景海鮮,風味獨特。西貢以前是漁港,現在是比較高檔的住宅區,路邊有很多歐式酒吧。南丫島是香港的離島之壹。這裏安靜祥和,充滿了自然的氣息。它的特點是有些漁民村很土氣,很淳樸。大電影明星周潤發就出生在這裏,至今他還經常光顧這裏。他最喜歡的食物是蟹粉炒飯。妳為什麽不到這裏來試試呢?也許妳可以見見他。

地址:到了可以隨便選壹個。

親親甜品姬滿

推薦理由:滿記甜品店在西貢很有名。而香港人對甜品的熱愛,真的就像壹條洶湧的河流,生生不息。這裏最著名的甜點是“楊誌陸金”,由西米和芒果制成,甜中帶點酸。芒果的糯香和綿軟從舌尖滑入口中,難以言喻。

地址:西貢普通道10C號地下

浪漫西洋蘭桂坊

推薦理由:中環蘭桂坊是西餐的聚集地,從西班牙、俄羅斯、北歐、馬來西亞到尼泊爾,各種口味都有。同時,蘭桂坊也是香港時尚夜生活的大本營。L型蜿蜒的街道上有各種各樣的酒吧和餐館。當霓虹之夜來臨的時候,有許多中外男女尋找快感。在這裏妳可能會遇到香港娛樂明星,當然還有狗仔隊。去香港,怎麽能不去蘭桂坊,重點是它的名氣和各種地道的西餐,不僅晚上值得妳去。

地址:中環地鐵站D2出口,步行3分鐘至半山。

小吃介紹:

近年來,香港、澳門等地有壹種眾所周知的鹹菜,幾乎所有的餐館和飯店都有。* * *的雅號叫雞爪。雞爪是雞爪的雅稱,雞為鳳的美譽來源於宮廷儀式,在《明故宮史》中有記載。雞爪皮厚,骨厚,肉少。以前多用作煲湯或燉肉的鋪墊,如杏鮑菇鳳爪燉海狗,有的甚至用作剩菜。為什麽現在送湯?據說雞爪富含膠原蛋白,膠原蛋白有消除面部皺紋的奇妙功效。

小吃制作:

(1)將雞爪用水煮至差不多熟。視情況在開水中加入醋和麥芽糖。

(2)油炸至熟紅色。炒好後要用水沖洗去油膩,這樣皮和骨就分不開了,皮質皺縮,口化。

(3)蒸的時候加入醬料和醬料,蒸至軟爛。加什麽醬料,可以隨地方風味,隨時不同。目前廣東用的有蠔油,桂林醬,竹後醬,OK汁等等,但是沒有壹種是壹樣的。

小吃特色:

鳳爪顏色深紅,皮質腫脹起皺,故稱皺鳳爪。皮膚充滿汁液,有灌腸的感覺。吃的時候皮骨易分離,皮軟滑,骨脆爛。鹹宜,年輕人和老年人。

引用自:百度

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