愛喝茶水的朋友們壹定知道，雀舌茶其實就是我們常喝的白毛尖。由於它的外形看上去就像麻雀的小舌頭，所以才叫這個名字。
雀舌只是綠茶的壹個等級，屬於中高檔次的茶葉，但其中的金壇雀舌茶屬於上等好綠茶。那麽，雀舌茶產地哪裏較正宗?
哪裏的雀舌茶葉才是正宗的
雀舌茶產地較多，主要產地有以方麓茶廠、蒙項山、武夷山、萬裏茶海茶園、西湖龍井茶區等。
這些都是正宗的雀舌茶產地，而比較有名的雀舌種類有林湖雀舌、貴州雀舌、浙江雀舌、金壇雀舌等，這些雀舌差在市面上都是非常受人認可的，價格昂貴。
雀舌茶葉怎麽樣
雀舌茶歸屬於綠茶葉。因樣子精巧似雀舌而而出名，是以嫩葉焙制的上等芽茶。
該品種茶葉幹茶平扁齊整，蔥綠、盈潤，略微芳香。其茶湯黃綠色光亮，品位雀舌，醇正回甜，滿口生津。泡出來的葉底黃綠色光亮、齊整均勻，綿軟結實。因而，沖泡出來的口味是很好的，口感好喝。
正宗雀舌茶葉的品牌
市面上常見的雀舌茶葉品牌有祥福春雀舌、禦泉雀舌茶、秀嶺淑茗雀舌、徽鄒雀舌、得春谷蕊雀舌、老謝家茶雀舌、樂品樂茶雀舌、竹葉青雀舌茶、紫微弘澈雀舌、蘭馨雀舌、浦江雀舌等。
其中，金壇雀舌已成為全國首批通過森林認證茗茶品牌、江蘇省著名商標,常州市十大知名農產品品牌。
另外，蒲江雀舌成為成都茶界首個國家地理標誌保護產品(2008年10月)，而且已經獲得獲歐盟保護。