1.葡萄品種
並不是所有的葡萄瓶都標有不同的葡萄品種。像澳大利亞和美國這樣的國家規定,如果壹瓶葡萄酒中某種葡萄的含量超過75%,就可以在瓶子上標註該品種的名稱。歐洲傳統的葡萄酒產區有不同的規則,比如德國和法國。如果標簽上出現了某壹種葡萄的名字,說明這款酒至少有85%是用這種葡萄釀造的。在新世界的酒標上,經常可以看到標註品種的名稱。
2.酒名。
壹款葡萄酒通常是酒莊、莊園主或特定酒莊的名稱,甚至可能是產區的名稱。
3.豐收之年。
瓶子上標明的年份是葡萄的收獲年。因為歐洲傳統產區,尤其是北方葡萄種植區,氣候比澳洲、美國等新世界產區更穩定,所以品質每年都不壹樣。年份也是買酒時重要的參考因素。從而得出這款酒的年份。如果沒有標註年份,說明酒是用不同年份的葡萄釀造的,只有少數(如起泡酒、白葡萄酒等。)都是劣質酒。
4.級別
生產葡萄酒的國家壹般都有嚴格的質量控制措施,不同的國家有不同的葡萄酒分級方法。通常舊世界的產品可以通過酒標看出等級。但是新世界沒有標記,因為沒有分級制度。
5.采區
對於傳統的葡萄酒產區來說,酒標上的產地名稱是壹個重要的信息。知道是某個產區的酒,就知道酒的特點了。壹些葡萄酒產區的名稱幾乎決定了其葡萄酒的聲譽。
6.裝瓶機
裝瓶廠不壹定是釀酒廠。酒廠自己裝瓶的酒會標註“原酒廠裝瓶”,壹般比酒商裝瓶的酒更珍貴。
7.酒廠名稱
知名酒莊往往保證質量。比如在法國勃艮第,同壹個葡萄園可以歸多個生產商或酒商所有。所以,如果只看產地,有時很難分辨其優劣。這個時候,酒莊的口碑就是壹個重要的參考指標。此外,新世界的產品通常由裝瓶廠的同壹家公司生產。
8.酒的國家名稱。
瓶裝葡萄酒的起源。
9.凈含量
容積為750ml,也有375ml、250ml、185ml、1500ml、6000ml適合各類人群和宴會人群的酒。
10.酒精濃度。
壹般用(。)或(%)表示酒精濃度。葡萄酒中的酒精濃度通常在8%-15%之間,但強化葡萄酒如波特酒和雪利酒(約18%-23%)更高,而在德國,壹般是低度酒(10%以下),帶有甜味。