2.市場需要 魚蝦飼料的營養標準應以魚蝦的營養需要為依據，但有些地區魚飼料的市場價位很低，如完全按營養需要設計配方，則會使飼料成本過高，用戶無法接受。在這種情況下，往往是先規定了飼料成本價再照此成本設計配方。因此，不得不犧牲某些營養指標或物理指標來滿足成本的要求，這就要求設計者對魚的營養、飼料、養殖和魚的生物學知識有較深入的了解，方能正確地決定指標的取舍。此外，不同的養殖模式對飼料的要求也不壹樣。同樣的飼料，壹般在畝產低的池塘中的效果要比在畝產高的池塘中的效果好，在水質好的池塘中的效果要比在水質差的池塘中的效果好，料肉比要低。所以，設計飼料配方時，還要考慮飼料使用對象的條件，不能閉門造車。
3.原料性能 設計配方實際上就是在組合飼料原料，飼料配方的設計意圖要通過原料來實現，這就要求配方設計者壹定要熟悉各種原料，包括其來源、質量、特點、利用率和性能價格比等。蛋白質原料的粗蛋白往往變化範圍比較大，應該每批都化驗粗蛋白含量，設計配方時應使用原料的實測值。選擇原料時，除考慮原料的蛋白質含量和價格，還應註意營養素的利用率及其毒素和抗營養因子，適口性也是要考慮的因素。豆粕要檢測脲酶活性，不能用生豆粕。鯉科魚類對抗營養因子的耐受性雖高於冷水魚，但也有壹定限度。飼料中棉粕含量應在30%以下，以保證遊離棉酚不高於400毫克/千克，並加入適量硫酸亞鐵以減弱遊離棉酚的毒性。未脫毒的菜籽粕對鯉魚有害，應限量使用。鯉魚對硫代葡萄糖苷的耐受限為400毫克/千克，如有條件應使用脫毒的棉粕和菜粕。棉菜粕中除含有毒素外，適口性也較差。對蝦十分喜歡花生的味道，所以蝦飼料種要考慮添加壹些花生粕。鯽魚和團頭魴屬於偏草食的雜食性魚類，飼料中可多用些植物蛋白。除營養方面，原料的保存性能也需考慮，高溫多雨季節要盡量避免使用花生粕、全脂米糠等容易黴變、酸敗、生蟲的原料。選擇原料還要註意原料的質量和供應的穩定、可靠性。活性飼料酵母（含酵母飼料）、國產肉骨粉的質量很不穩定，各個廠家甚至同廠家不同批次的產品的質量都可能有較大變化，使用時要特別慎重。某些非常規原料的供貨沒有保證，要避免使用，否則經常更換原料將影響飼料質量的穩定。
4.飼料的物理性狀 與畜禽飼料相比，魚蝦飼料的顆粒質量更加重要，鯉魚使用顆粒料的料肉比要比粉料低壹半。飼料的黏合性是設計飼料配方時要考慮的問題，蝦料要求水中穩定時間達到2小時，設計配方時就要采用專用的黏合劑。馴化好的鯉魚攝食速度很快，飼料投下馬上被吞食。因此，鯉魚飼料對水中穩定性要求不高，配方中通常不專門加入黏合劑，但是要求有壹定比例的澱粉。只要飼料中澱粉含量較高，設備又符合生產魚飼料的要求，就能制出合格的顆粒。除了黏合性，原料的其他特性也會對飼料的物理性狀產生影響，如制粒性、容重、含水率、粉碎性能等。從原料的制粒性來看，麩皮＜魚粉＜豆粕＜面粉。壹般而言，原料含油或粗纖維越多，制粒性就越差；含澱粉越多，制粒性就越好。當然，不同種類的澱粉的黏合能力不同。
5.設備工藝條件 飼料是靠設備通過壹定的工藝生產出來的，設備條件對飼料產品的質量有影響，也對配方設計有壹定的制約。例如，有無噴油設備會決定配方中能否加油；粉碎粒度對飼料的黏合性有影響，粉碎得越細，黏合性越好，如果粉碎機的粉碎粒度不好，就應該考慮多加壹些黏合劑；如果調質器不夠長，調質不充分，或環模比較薄，就要註意少用壹些制粒性差的原料，以保證飼料的黏合性；另外，還要考慮配料倉的多少來確定選用原料的種類，考慮配料秤的精度來確定原料的最小用量。總之，設備和工藝與飼料質量和配方是密切相關的。配方設計人員要了解生產設備和工藝，既要發揮設備優勢，又要彌補設備的不足。
本條內容來源於：中國農業出版社《綠色發展 綠色植保護》